Největší česká Low Carb kuchařka. To je pořádná dávka receptů (170) a inspirace. 🎁   Prozkoumat kuchařku
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Masové kuličky s dýňovým pyré

Masové kuličky s dýňovým pyré

  ,   , , , ,   , , , , ,

Ohodnotit recept
Masové kuličky s dýňovým pyré
5.0 1

Obě části tohoto pokrmu hravě zvládnete připravit najednou v troubě. Zapomeňte na zažité postupy – dýni totiž nemusíte pracně loupat a vařit, masové kuličky se také nemusí připravovat jen na pánvi.

  • Příprava: 30 minut
  • Vaření / pečení: 1 hodina
  • 30 minut

    1 hodina

    1 hodina 30 minut

  • Množství: 4 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

💌 Už nikdy vám žádný nový recept neuteče

Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.




Suroviny

500g mletého míchaného masa (vepřové a hovězí)

1 vejce

3 lžíce broskvového čatní

1 lžíce domácího kečupu

1 lžička dijonské hořčice

1 lžíce mandlové mouky

1/2 lžičky sladké papriky

1/2 lžičky kari koření

špetka chilli

sůl

pepř

sezamová semínka (bílá a/nebo černá)

1 dýně hokaidó

1 badyán

olivový olej

sůl

pepř

  • Příprava: 30 minut
  • Vaření / pečení: 1 hodina
  • 30 minut

    1 hodina

    1 hodina 30 minut

  • Množství: 4 porce

Postup

Nejdříve si rozkrojte dýni na půlky. Pomocí lžíce vydlabejte vláknitý střed se semínky. Očištěnou dýni potřete olivovým olejem, osolte, opepřete a do každé půlky lehce vmáčkněte kousek rozlomeného badyánu. Dýni vložte do vyhřáté trouby a pečte 15-20 minut na 180°C. Mezitím si v míse smíchejte maso, vejce, čatní, kečup, hořčici a koření. Pokud je směs příliš řídká, přidejte podle potřeby mandlovou mouku. Namočenýma rukama vytvořte z masové směsi malé kuličky (30-40 ks) a ty vyskládejte na plech (vyložený pečícím papírem). Každou kuličku posypte sezamovými semínky. Plech s kuličkami vložte do trouby k pečené dýni – ideálně kuličky do horní části trouby, dýni do té spodní. Pečte spolu s dýní dalších 20 minut. Nakonec troubu vypněte, vyndejte z ní dýni a tu očistěte – vyjměte badyán a ořízněte dýni šťopku. Dýni včetně slupky (hokaidó se loupat nemusí) rozmixujte dohladka a podle chuti osolte a opepřete. Pyré podávejte s masovými kuličkami, jemně polité tukem, vypečeným z masa.

Skvělá volba! Máte hotovo?

Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋

Nová Svěží kuchařka a Voňavá kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.

Prolistovat kuchařky

00:00

Líbil se vám recept? Pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻

2 Recenzí / komentářů

Barbora

5 října, 2017

dakujem za chutny recept.
pouzila som mlete maso hovadzie, nemala som badyan, pouzila som mletu skoricu, nemala som catni pouzila som lekvar.
nech sa dari.

Lucie

5 října, 2017

Já děkuji za vyzkoušení receptu a za inspiraci na obměnu.

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

0
Váš košík je prázdný!

Vypadá to, že jste si do košíku ještě žádné zboží nepřidali. Není to škoda?

Podívat se na produtky