Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Pikantní curry

Pikantní curry

  ,   , , , ,   , , ,

Hodnotit recept
Pikantní curry
5.0 1

Pokud máte v lednici otevřenou plechovku kokosového mléka a nevíte co s ním, tohle je ideální recept 🙂 Přidejte zeleninu, to správné koření a máte za chvíli hotový exotický pokrm, který v sobě kombinuje pikantnost curry pasty a jemnost kokosového mléka.

  • Příprava: 5 minut
  • Vaření: 20 minut
  • 5 minut

    20 minut

    25 minut

  • Množství: 2 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

400 ml kokosového mléka

200 g krůtího nebo kuřecího masa

1 velká mrkev

1 střední cibule

1 menší cuketa

1/2 papriky

5 žampiónů

1 polévková lžíce curry pasty (červená = pikantnější, zelená = jemnější)

3 lžíce rybí omáčky (neplatí pro Whole30, nahraďte špetkou soli)

1 lžíce limetkové nebo citrónové šťávy

hrst lístků čerstvého koriandru

  • Příprava: 5 minut
  • Vaření: 20 minut
  • 5 minut

    20 minut

    25 minut

  • Množství: 2 porce

Postup

Nalijte do hrnce kokosové mléko a zahřejte ho.

Nakrájejte si na nudličky maso, cibuli a papriku, žampiony na plátky, mrkev a cuketu nastrouhejte pomocí julienne škrabky.

Vše dejte do hrnce ke kokosovému mléku, přidejte cca lžíci curry pasty (tady opatrně, pasta hodně pálí) a 3 lžíce rybí omáčky (oboje koupíte ve větších asijských potravinách).

Vařte na mírném ohni cca 10-15 minut.

Před podáváním dochuťte limetkovou nebo citrónovou šťávou, na talíři posypte čerstvým koriandrem. Lze doplnit květákovou rýží.

00:00

4 Recenzí / komentářů

Jana

Únor 22, 2016

Je to skvelé, varím to druhý raz. Akurát som dala viac curry pasty a je to riadne pálivé. Čo s tým?

Lucie

Únor 22, 2016

No, bohužel tu není jiná rada, než to naředit přidáním další zeleniny a kokosového mléka. Mohla by pomoct i přidaná květáková rýže.

maticka90

Červen 17, 2016

Recept na pikantní curry nikdy nezklame. Je výborné a hlavně naprosto jednoduché na přípravu.

Lucie

Červen 18, 2016

Curry je absolutní bomba, kdo nevyzkoušel, o hodně přichází 😀 A existuje jich tolik variant. Každý si musí najít tu svojí.

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Top Mautic is open source marketing automation
close

Má první tištěná kuchařka je tu!

Voňavá kuchařka

Bez lepku, s nízkým obsahem sacharidů a hlavně chutně.