Pikantní curry
Pikantní curry
Hlavní jídla, Polévky Bez lepku, Bez vajec, Low Carb, Paleo / Bez mléčných výrobků, Primal, Whole30 bylinky, cibule, cuketa, drůbeží, houby, kokosové mléko, mrkev, paprika
2014-09-05
Ohodnotit receptPokud máte v lednici otevřenou plechovku kokosového mléka a nevíte co s ním, tohle je ideální recept 🙂 Přidejte zeleninu, to správné koření a máte za chvíli hotový exotický pokrm, který v sobě kombinuje pikantnost curry pasty a jemnost kokosového mléka.
- Příprava: 5 minut
- Vaření / pečení: 20 minut
-
5 minut
20 minut
25 minut
- Množství: 2 porce
- Obtížnost:
- Autor:
Dobrá volba. Mám pro vás tip i napříště
Koukněte na mé kuchařky plné zdravých receptů, které na webu nenajdete. Můžete vybírat z tištěných knih i e-kuchařek.
Suroviny
400 ml kokosového mléka
200 g krůtího nebo kuřecího masa
1 střední cibule
1 menší cuketa
1 polévková lžíce curry pasty (červená = pikantnější, zelená = jemnější)
3 lžíce rybí omáčky (neplatí pro Whole30, nahraďte špetkou soli)
- Příprava: 5 minut
- Vaření / pečení: 20 minut
-
5 minut
20 minut
25 minut
- Množství: 2 porce
Postup
Nalijte do hrnce kokosové mléko a zahřejte ho.
Nakrájejte si na nudličky maso, cibuli a papriku, žampiony na plátky, mrkev a cuketu nastrouhejte pomocí julienne škrabky.
Vše dejte do hrnce ke kokosovému mléku, přidejte cca lžíci curry pasty (tady opatrně, pasta hodně pálí) a 3 lžíce rybí omáčky (oboje koupíte ve větších asijských potravinách).
Vařte na mírném ohni cca 10-15 minut.
Před podáváním dochuťte limetkovou nebo citrónovou šťávou, na talíři posypte čerstvým koriandrem. Lze doplnit květákovou rýží.
Sdílejte recept s přáteli
Už nikdy vám žádný nový recept neuteče
Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.
4 Recenzí / komentářů
Lucie
22 února, 2016
No, bohužel tu není jiná rada, než to naředit přidáním další zeleniny a kokosového mléka. Mohla by pomoct i přidaná květáková rýže.
maticka90
17 června, 2016
Recept na pikantní curry nikdy nezklame. Je výborné a hlavně naprosto jednoduché na přípravu.
Lucie
18 června, 2016
Curry je absolutní bomba, kdo nevyzkoušel, o hodně přichází 😀 A existuje jich tolik variant. Každý si musí najít tu svojí.
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
Jana
22 února, 2016
Je to skvelé, varím to druhý raz. Akurát som dala viac curry pasty a je to riadne pálivé. Čo s tým?