Recept na pikantní curry » Paleo snadno
Chutné recepty pro zdraví
Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

2014-09-05-19-59-00

Pikantní curry

2014-09-05-19-59-00

Pikantní curry

  ,   , , , ,   , , ,

Září 5, 2014

Hodnotit recept
Pikantní curry
5.0 1

Pokud máte v lednici otevřenou plechovku kokosového mléka a nevíte co s ním, tohle je ideální recept 🙂 Přidejte zeleninu, to správné koření a máte za chvíli hotový exotický pokrm, který v sobě kombinuje pikantnost curry pasty a jemnost kokosového mléka.

  • Příprava: 5 minut
  • Vaření: 20 minut
  • 5 minut

    20 minut

    25 minut

  • Množství: 2 porce
  • Obtížnost:
  • Autor: Lucie Grusová

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. Napsala jsem kuchařky s 207 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

400 ml kokosového mléka

200 g krůtího nebo kuřecího masa

1 velká mrkev

1 střední cibule

1 menší cuketa

1/2 papriky

5 žampiónů

1 polévková lžíce curry pasty (červená = pikantnější, zelená = jemnější)

3 lžíce rybí omáčky (neplatí pro Whole30, nahraďte špetkou soli)

1 lžíce limetkové nebo citrónové šťávy

hrst lístků čerstvého koriandru

Postup

Nalijte do hrnce kokosové mléko a zahřejte ho.

Nakrájejte si na nudličky maso, cibuli a papriku, žampiony na plátky, mrkev a cuketu nastrouhejte pomocí julienne škrabky.

Vše dejte do hrnce ke kokosovému mléku, přidejte cca lžíci curry pasty (tady opatrně, pasta hodně pálí) a 3 lžíce rybí omáčky (oboje koupíte ve větších asijských potravinách).

Vařte na mírném ohni cca 10-15 minut.

Před podáváním dochuťte limetkovou nebo citrónovou šťávou, na talíři posypte čerstvým koriandrem. Lze doplnit květákovou rýží.

00:00

4 Recenzí / komentářů

Jana

Únor 22, 2016

Je to skvelé, varím to druhý raz. Akurát som dala viac curry pasty a je to riadne pálivé. Čo s tým?

Lucie

Únor 22, 2016

No, bohužel tu není jiná rada, než to naředit přidáním další zeleniny a kokosového mléka. Mohla by pomoct i přidaná květáková rýže.

12309548_10206444974940754_5883964250429991770_o

maticka90

Červen 17, 2016

Recept na pikantní curry nikdy nezklame. Je výborné a hlavně naprosto jednoduché na přípravu.

LG

Lucie

Červen 18, 2016

Curry je absolutní bomba, kdo nevyzkoušel, o hodně přichází 😀 A existuje jich tolik variant. Každý si musí najít tu svojí.

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Top
Mautic is open source marketing automation