Lucko děkuji! Panenka je úplně senzační! A recept přitom jednoduchý, vid;)

Občas jsou ty úplně nejjednodušší recepty ty nejlepší 😉

Moja rúra má najnižšiu teplotu 100’C, ako dlho by sa mala piecť panenka?

Aleno, tady vám přesně neodpovím, nikdy jsem to nezkoušela. Ale odhadem tak hodinu. Nicméně, pokud vydržíte, mohla bych to vyzkoušet. Samotnou by mě to zajímalo.

Výborný recept, panenka je skvělá, určitě znovu zopakuji. Díky!

To jsem moc ráda, že panenka chutnala. Já díky za důvěru a vyzkoušení receptu 😉

Není za co děkovat. Vy jste vařila, vám se povedla 🙂 Jsem moc ráda, že chutnala.

Geniální recept. A možných variant je nekonečně. Včera, při třetím pokusu, jsem vyválel panenku ve steakovém koření popsaném v knize “Jídlo na prvním místě” (káva, kakao, pepř, skořice atd.) a je naprosto vynikající. Přístě zkusím na prach rozmixované sušené houby a hořčici.
Měl bych dotaz z jiného soudku. Zkoušela jste někdy “paleo” odpalované těsto?
Děkuji.
Miroslav

Skvělé varianty koření. Díky za inspiraci.
Odpalované těsto jsem nezkoušela. Nikdy jsem moc nepekla, takže se o to nepokouším ani na paleu 🙂

U drůbežího masa bych se bála, že není dosažena bezpečná teplota. Možná bych zvedla alespoň o 10 stupňů teplotu v troubě. Ale jsem moc ráda, že chutná 🙂

Dobrý den, moc děkuji za skvělý recept, jsem generace středního věku, vařit umím, ale s panenkou jsem neměla moc dobré zkušenosti, vždy se mi ji podařilo udělat tuhou, podle Vašeho receptu super, byla výborná, už ji jinak nebudu dělat. Jinak děkuji za Vaše super recepty, už jsem jich pár vyzkoušela. S pozdravem a mnoho dobrých receptů Renata

Dobrý den, to mám radost, že Vám chutná. Panenka je prevít, ale když víte, jak na ni, je skvělá a krásně měkká 🙂

Ne, normálně odkryté.

Na fotce mi to ale nepřijde jako panenka, ta obvykle nemá žádné tukové krytí. Na fotce mi to přijde spíš jako kotleta, karé. Je to skutečně panenka? Kde se koupí panenka s tukovým krytím? Panenka na sobě mívá jen blánu, ale ne tuk : https://srecepty.cz/system/images/1230/full.5882.JPG

Opravdu se jedná o panenku. Není to totiž tukové krytí, ale barevná změna masa po rychlém osmahnutí na pánvi. Vnitřek zůstane krásně narůžovělý, okraje po prudkém vystavení vysoké teplotě zešednou.

Spokojený muž u stolu je pochvala kuchařky. Takže vás 😉 Já tak jen nenápadně podstrkuji nápady 🙂

To mám radost, že vám panenka tak chutnala 🙂 Věřím, že se vám budou podobně líbit i další recepty, ať už ze stránek či ze zmiňovaných e-kuchařek. Ať chutná <3

Dobrý den, jak dlouho asi pečená panenka vydrží v lednici, prosím? Děkuji Barbora

Dobrý den, Barboro, to záleží na mnoha věcech, ale do 3 dnů naprosto bez problémů, jako max bych tipovala týden.

Kristýno, chvála patří kuchařce, která masíčko připravovala 🙂

Dobrý den, mohu použít hovězí panenku? Děkuji

Dobrý den, nezkoušela jsem, ale fungovat by to mělo 🙂

Dobrý den, Ivano, to je spíš jen tip pro ty, kteří se nestravují LC. Ne všichni návštěvníci mých stránek se stravují nízkosacharidově. Přílohu zvolte podle vlastního uvážení, umím si k tomu představit třeba i květákovou nebo kedlubnovou kaši, celerové či cuketové hranolky.

Žádný dotaz není nesmyslný 🙂
Moc děkuji za pochvalu. Mám velkou radost, že se vám moje stránky a recepty líbí <3

Leni, moc děkuju za přání a za milý komentář ❤️
Mám radost, že panenka chutná 🙂

Olgo, mám velkou radost, že se ti panenka povedla a doma všem chutnala ❤️ Moc děkuji za vyzkoušení receptu a za milý komentář 🙂

Zdravim, Lucko, panenka se pece v nezakrytem pekacku jen tak na sucho, bez podlevani?

Zdravím, Katko 🙂 Ano, peče se nezakrytá, bez podlití. Při tak nízké teplotě nehrozí spálení.

Dobrý den, Zuzko 🙂 Moc si cením toho, že jste mi věřila a recept vyzkoušela, i když jste mu zpočátku úplně nevěřila. Taková důvěra potěší ❤️ O to víc, když se povedlo a chutnalo 🙂

Dobrý den Lucko, dnes jsem dělala a je naprosto dokonala (dala jsem sušené bylinky: garam masala, pepř, petržel, oregano a čerstvý rozmarýn). Moc diky za dobry napad

Dobrý den, Šárko, s velkou radostí čtu, že jste si pochutnala ❤️ Díky za vyzkoušení receptu a za komentář 🙂

Super tip s tou slaninou ❤️ Mám velkou radost, že chutnalo. Děkuji za milý komentář 🙂

Šlo, ale bude se hůře kontrovat teplota (pokud tedy máte běžný PH).

Děkuji za milý komentář a vyzkoušení receptu. Mám velkou radost, že vám panenka v této pomalé úpravě chutná ❤️

Zdravim Vas Lucko,

dala by se panenka udelat takhle i v pomalem hrnci? Bohuzel tady u nas v zahranici existuje pouze plynova trouba a nastavit teplotu pod 100 stupnu je temer nemozne 😀 Predpokladam cca 3-4 hodiny na low? Rada si necham poradit.

Dekuji a hezky den.

Zdravím, Petro, u pomalého hrnce se obávám, že bude jen velmi těžké kontrolovat přesnou teplotu. Nikdy jsem to nezkoušela, ale pokud bych do toho šla, na poprvé bych dala 2,5 hodiny na Low a pak bych zkusila panenku nakrojit. Podle výsledku bych případně pokračovala.
Pokud vyzkoušíte, budu moc ráda, pokud dáte vědět, jak to dopadlo 🙂 Děkuju ❤️

Mám radost, že jste si doma pochutnali ❤️ Děkuji za milý komentář. Doufám, že se spolu uvidíme i u nějakého dalšího receptu 🙂

Mám radost, že se vám panenka povedla k plné spokojenosti a pochutnal jste si ❤️ S tou smetanovou hlívou a česnekovým celerem to muselo být famózní! Skvělá kombinace ❤️

Steaku bude stačit kratší doba, ale také to takto skvěle funguje. Případně můžete zkusit i obrácený postup – nejdřív dobře osušený a ochucený vyšší steak vložte na roštu do trouby vyhřáté na 120 °C a pečte podle požadované míry propečení cca 20-40 minut. Pak teprve zprudka a velmi krátce orestujte na pánvi.
Nedávno jsem obdobně dělala svíčkovou v celku a byla fantastická ❤️

Petro, jste mi na chvilku zamotala hlavu. Přemýšlela jsem, co myslíte těmi 3 P. Pak mi to konečně docvaklo 😀
Moc vám děkuju za krásný komentář a pochvalu. Mám mega radost, že vám chutná ❤️
Přeji vám krásný konec roku a pohodové Vánoce. Těším se na viděnou u nějakého nového receptu 🙂