Pórková polévka
Pórková polévka
Hlavní jídla, Polévky, Rychlovky (do 30 minut) Bez lepku, Bez masa, Low Carb, Paleo, Primal, Whole30 vejce, zelenina
2014-11-10
Ohodnotit receptDalší recept z kategorie „snadno, rychle, chutně“. A i když se jedná o krémovou polévku, není při její přípravě použitá smetana ani kokosové mléko. Vše obstará vajíčko.
- Příprava: 10 minut
- Vaření: 25 minut
10 minut
25 minut
35 minut
- Množství: 4 porce
- Obtížnost:
- Autor:
Dobrá volba. Mám pro vás tip i napříště
Koukněte na mé kuchařky plné zdravých receptů, které na webu nenajdete. Můžete vybírat z tištěných knih i e-kuchařek.
- Příprava: 10 minut
- Vaření: 25 minut
10 minut
25 minut
35 minut
- Množství: 4 porce
Postup
Na tuku si nechte zesklovatět nadrobno nakrájenou jarní cibulku a pórek.
Po cca 10 minutách vše zalijte vývarem, osolte, opepřete a vařte dalších 10 minut.
Pak vyberte trošku uvařeného pórku a cibulky a dejte stranou.
Vypněte plotýnku, polévku z ní odstavte a nechte minutku odstát.
Za stálého mixování vlijte do polévky rozšlehaná vajíčka a nechte mimo plotýnku krátce prohřát. Už nevařte.
Podle chuti polévku ještě dochuťte solí a pepřem.
Podávejte ozdobené kousky pórku a cibulky, které jste si dali stranou.
Můžete přidat masovo-vaječné kostičky, u primal varianty i lžíci zakysané smetany.
Sdílejte recept s přáteli
Už nikdy vám žádný nový recept neuteče
Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.
16 Recenzí / komentářů
Lucie
27 dubna, 2016
Pokud ji máte do žluta, „viníkem“ bude výrazná barva žloutku, zejména pokud používáte domácí vejce. Pokud je více zelená, používejte příště spíše jen bílou část pórku, která je i chuťově lepší. Ale jinak je barva úplně jedno, hlavně že chutná 🙂
EM
4 května, 2017
Lucko, tím, jak jsem tam pak rozmixovala rozšlehaná vejce získala polévka takovou zvláštní strukturu… Je to OK, nebo jsem něco zvrzala? 🙂
Lucie
4 května, 2017
Je dost možné, že se vám vejce v polévce uvařila. Odstavila jste polévku z plotýnky a už ji tam nevracela? Zkuste ji případně propasírovat přes sítko, ale na výslednou chuť by to vliv mít nemělo, jen na konzistenci.
Miroslav
24 listopadu, 2017
Další vynikající recept.
Lucie
25 listopadu, 2017
Další skvělé provedení 🙂 Mám radost, že chutnalo.
Lucia
6 ledna, 2018
da sa to nejak poriesit bez vyvaru?
Lucie
7 ledna, 2018
Nahraďte ho vodou 🙂 Nebude to chuťově už top, ale i tak si pochutnáte.
Zuzana
2 ledna, 2019
Právě jsem polévku dojedla, je uplně božská. Nikdy jsem tak dobrou pórkovu neměla. Místo jarní cibulky jsem tedy použila šalotku a podle mě ten bílej pepř tomu dodá oprvavdu tu poslední tečku 🙂 Najela jsem znovu po 2 letech opět na paleo, tak se moc těším na zkoušení nových receptů. Krásný rok 2019!
Lucie
3 ledna, 2019
Krásný nový rok 🙂 Moc děkuji za milý komentář. Mám velkou radost, že polévka chutnala. Ať se daří <3
Míša
3 listopadu, 2019
Mně se také vajíčka zdrcla. Odstavila jsem z plotny,dala vejce a pak vrátila opět na plotnu prohřát. Nebo jste myslela už nevracet na plotnu a prohřát jen v te teplé polévce?
Lucka
4 listopadu, 2019
To mě mrzí, že se polévka nepovedla úplně podle představ 🙁 Ano, polévka už se nesmí na plotýnku vracet. Doplním to do receptu přesněji.
Nicméně sražené vejce by nemělo mít vliv na chuť, tak moc doufám, že polévka i tak chutnala 🙂
Štěpánka
6 března, 2020
Ráda jsem vždy vařila pórkovou polévku, nejradši jsme ji jedli s nejstarším synem. Poté, co jsem uvařila Váš recept, se olizují úplně všichni a žádají si vařit znovu a znovu, je opravdu výborná. Děkuji za skvělý recept!
Lucka
6 března, 2020
To mám velkou radost, že chutná ❤️ Moc děkuju za vyzkoušení receptu a za komentář 🙂
Lucie
23 března, 2020
Rychlá, lahodná polévka, nemá chybu
Lucka
23 března, 2020
Mám radost, že chutnalo. Moc děkuju za komentář 🙂
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
Ptolemai
27 dubna, 2016
Z pro mě neznámého důvodu ji nemám takhle krásně světlou ani po x vařeních, nicméně je chuťově úžasná 🙂