Recept na špenátovou tortilu z mandlové mouky » Paleo snadno
Chutné recepty pro zdraví
Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Špenátová tortila z mandlové mouky

Špenátová tortila z mandlové mouky

  , , , ,   , , , ,   , ,

Květen 20, 2015

Hodnotit recept
Špenátová tortila z mandlové mouky
0.0 0

Koupili jste si čerstvý špenát a už vám začíná doma trošku ovadat? Na dušený už nemáte chuť? Zbylo vám nějaké maso od večeře a nevíte, jak z něj vykouzlit další svěží jídlo? V obou případech se vám může hodit následující recept na špenátovou tortilu z mandlové mouky. Náplň zvolte podle obsahu lednice nebo podle vaší chuti. Fantazii se meze nekladou. A tady to platí dvojnásob 😉

  • Příprava: 15 minut
  • Vaření: 20 minut
  • 15 minut

    20 minut

    35 minut

  • Množství: 2 tortily
  • Obtížnost:
  • Autor: Lucie Grusová

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

1 vejce

70 g mandlové mouky

1 velká hrst čerstvých špenátových listů

2 lžíce psyllia

1/2 lžičky římského kmínu

sůl

pepř

olivový olej

  • Příprava: 15 minut
  • Vaření: 20 minut
  • 15 minut

    20 minut

    35 minut

  • Množství: 2 tortily

Postup

V mixéru nejdříve pečlivě rozdrťte špenát s vejcem, pak přidejte mandlovou mouku, psyllium, sůl a koření, 150 ml horké vody a znovu dobře promixujte.

Z pečícího papíru si odstříhněte 2 kusy, které velikostně pokryjí pečící plech.

Oba jemně potřete olivovým olejem, doprostřed každého umístěte půlku těsta, tu zakápněte troškou oleje a pomocí rukou bochánky vypracujte na co nejtenčí placky (jakmile se vám těsto začíná lepit na ruce, kápněte na něj opět pár kapek oleje).

Vzniklé placky vložte i s papírem do vyhřáté trouby a pečte na 180°C cca 15-20 minut.

Během pečení vám placky trošinku nabydou a měly by mít mírně křupavý povrch.

Po upečení podávejte naplněné podle vaší chuti – třeba kousky masa od večeře, s trouškou guacamole a nakrájenou čerstvou zeleninou. Kdo jí primal, může přidat nastrouhaný sýr a zakysanou smetanu. Skvělou variantou je pečený losos s citrónovou majonézou nebo i obyčejná míchaná vejce.

Placky lze upéct do zásoby a v dobře těsnícím obalu nechat zamrazit. Před použitím je pak stačí na pár minut vložit do trouby vyhřáté na 200°C.

00:00

8 Recenzí / komentářů

Katka

Září 29, 2016

Dobrý den,
šla by mandlová mouka nahradit kokosovou?
Děkuji Katka

Lucie

Září 29, 2016

Ano, šla. Dejte jí méně než půlku.

Lenka

Červen 27, 2017

Lucko, je možné vynechat/nahradit špenát a případně čím? Děkuji 🙂 Lenka

Lucie

Červen 28, 2017

Lenko, špenát klidně vynechejte. Jen mírně uberte mandlové mouky (cca 10 g).

Verča

Srpen 12, 2017

Recept vypadá úžasně, šlo by mouku nahradit cizrnovou nebo pohankovou?

Lucie

Srpen 12, 2017

Ani s jednou moukou bohužel neporadím. Ani jednu nepoužívám.

Katerina

Listopad 23, 2017

Dobrý den Lucko, zeptám se, proč do směsi používáte psyllium?

Lucie

Listopad 23, 2017

Dobrý den, Kateřino, psyllium částečně nahrazuje vlastnosti klasické mouky. Pojí a dodává mírně i křupavost.

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Top Mautic is open source marketing automation
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Lucia (Praha) zakoupil/a před 23 hodinami
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
Ivona (Modřice) zakoupil/a před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Jindra (Sezemice) zakoupil/a před 2 dny
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
Petr (Hradec Králové) zakoupil/a před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Pavel (Zlín) zakoupil/a před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Michal (Brno) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Věra (Praha 2) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Michaela (Praha 5) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha) + 1 Item
Hana (Ostrava-Poruba) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
Eva (Týnec nad Labem) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Jana (Netvořice) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Tomáš (Litoměřice) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Martina (Mezilesí) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
Štěpánka (Praha) zakoupil/a před 4 dny
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
Lucie (Lipno nad Vltavou) zakoupil/a před 4 dny
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
Anežka (Havířov-Prostřední Suchá) zakoupil/a před 4 dny
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
Lucie (Praha 4) zakoupil/a před 4 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Tereza (Poděbrady) zakoupil/a před 4 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Bára (Praha) zakoupil/a před 4 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Veronika (Břeclav) zakoupil/a před 4 dny
 

Konec starostem co dobrého uvařit. Stačí se inspirovat z mých KUCHAŘEK!

x