Postup

Květák rozeberte na malé růžičky, ideálně takové velikosti, aby se vešly na lžíci a nebylo je nutné při jídle krájet.

Nasypte je do uzavíratelné pečicí nádoby, podlijte troškou vody, jemně osolte a promíchejte.

Květák zakryjte a vložte do trouby vyhřáté na 180 °C (horkovzduch). Pečte cca 25 minut. Mezitím si připravte další suroviny.

Klobásu nakrájejte na malé kousky, vložte na suchou pánev rozehřátou na střední teplotu a nechte pustit tuk.

Přisypte nadrobno nakrájenou cibuli. Jemně ji osolte a za častého promíchání nechte zesklovatět.

Vmíchejte na tenké kratší nudličky nakrájený pórek a restujte několik minut doměkka.

Na závěr přidejte rozdrcený česnek a nechte krátce rozvonět.

Po 25 minutách v troubě do předpečeného květáku vmíchejte obsah pánve, mražený hrášek a kuřecí maso nakrájené na malé kostky.

Vše zalijte smetanou rozmíchanou s krémovým sýrem, paprikou, solí a pepřem.

Důkladně promíchejte, zakryjte a vraťte na dalších 25 minut do trouby.

Poté směs posypte strouhaným sýrem a bez zakrytí dejte zapéct do trouby na cca 10 minut.

Podávejte jako hlavní chod, volitelně posypané oblíbenými bylinkami.

Jídlo uložené v lednici vydrží několik dní, lze ho i zamrazit.