Fish & Chips
Fish & Chips
Hlavní jídla, Přílohy, Ryby, Snacky Bez lepku, Low Carb, Paleo / Bez mléčných výrobků, Primal, Whole30 celer, kokos, majonéza, okurka, ryby, vejce
2014-12-05
Ohodnotit receptCo k tomu říct… Fish & Chips, britská klasika obměněná podle pravidel palea. Mám ale vyzkoušeno, že tyhle rybí nugety a hranolky s majonézovým dipem chutnají i nepaleo strávníkům 🙂
- Příprava: 15 minut
- Vaření / pečení: 25 minut
-
15 minut
25 minut
40 minut
- Množství: 4 porce
- Obtížnost:
- Autor:
💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?
Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.
Suroviny
CELEROVÉ HRANOLKY
RYBÍ NUGETY
500 g rybích filetů (treska, tilápie, pangas, losos atd.)
25 g kokosové mouky
2 lžíce olivového oleje
OKURKOVÁ MAJONÉZA
100 g majonézy
SERVÍROVÁNÍ
950+ RECEPTŮ V APLIKACI
Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!
- Příprava: 15 minut
- Vaření / pečení: 25 minut
-
15 minut
25 minut
40 minut
- Množství: 4 porce
Postup
CELEROVÉ HRANOLKY
Oloupejte celer a nakrájejte ho tenčí hranolky.
Promíchejte je s olivovým olejem, rozložte na plech vyložený pečicím papírem dejte péct do trouby vyhřáté na 180 °C na cca 25 minut.
Pokud připravujete větší množství, rozložte celer raději na více plechů, aby hranolky neležely přes sebe. Ideální je, pokud se navzájem vůbec nedotýkají.
Alespoň jednou hranolky na papíru pootočte, aby se opekly rovnoměrně ze všech stran.
Osolte je až při podávání, jinak hranolky zbytečně zvlhnou.
RYBÍ NUGETY
Rybí filety nakrájejte na 2-3 silné proužky.
Z vajec, kokosové mouky, soli a pepře vyšlehejte hladké těstíčko, ve kterém obalte rybí kousky.
Osmažte je dozlatova ze všech stran na olivovém oleji.
OKURKOVÁ MAJONÉZA
Nastrouhejte najemno okurku a vymačkejte ji přes sítko od přebytečné vody.
Nakrájejte nadrobno šalotku a smíchejte ji s vymačkanou okurkou, majonézou, solí a pepřem.
SERVÍROVÁNÍ
Smažené rybí nugety podávejte s celerovými hranolky, okurkovou omáčkou a čtvrtkou citrónu na pokapání.
Okurkovou omáčku můžete nahradit samotnou majonézou, nebo efektně barevným řepovým dipem či česnekovou majonézou.
Skvělá volba! Máte hotovo?
Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋
Svěží kuchařka a Voňavá e-kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.
Výživové hodnoty na 1 porci
Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻
6 Recenzí / komentářů
Lucie
31 března, 2018
To já děkuju! Za vyzkoušení receptu a za komentář. Mám radost, že chutnalo 🙂
Michaela
6 října, 2020
Vyborne to bolo
Lucka
6 října, 2020
To mám radost, že chutnalo. Díky za komentář ❤️
Broňa
29 srpna, 2024
Dobrý den Lucko, šly by rybí hranolky připravit v horkovzdušné fritéze? A můžete doplnit výživové hodnoty, prosím. Děkuji.
Lucka
29 srpna, 2024
Pěkný den, Broňo, přípravu ryby v těstíčku jsem v horkovzdušné fritéze zatím nezkoušela, takže bohužel neumím poradit. Výživové hodnoty jsem doplnila 🙂
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
Míša
30 března, 2018
Výborný recept,
moc jsme si pochutnali 🙂
Děkujeme!