Banánový dort
Banánový dort
Dezerty Bez lepku, Bez masa, Paleo, Primal kokosové mléko, mléčné výrobky, ořechy, ovoce, vejce
Srpen 29, 2014
Hodnotit receptSladké nepeču a ani moc nejím. Byla jsem ale postavena před výzvu od jednoho „nevěřícího Tomáše“ upéct něco bez cukru a přidaných sladidel. Výsledek překvapil i mě samotnou 😉
- Příprava: 10 minut
- Vaření: 20 minut
-
10 minut
20 minut
30 minut
- Množství: 8 porcí
- Obtížnost:
- Autor:
Dobrá volba. Co uvaříte příště?
Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit.
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.
Suroviny
1 hrnek mandlové mouky (cca 120 g)
250 g mascarpone nebo šlehačka ze 300 ml kokosového mléka
- Příprava: 10 minut
- Vaření: 20 minut
-
10 minut
20 minut
30 minut
- Množství: 8 porcí
Postup
Na korpus rozmixujte vejce, mandlovou mouku, 2 banány, 2 vrchovaté lžíce tuhého kokosového oleje (popřípadě odpovídající množství tekutého) a vinný kámen.
Řidší těsto nalijte do pečící nádoby, vymaštěné kokosovým olejem.
Pečte na 180°C cca 15-20 minut.
Po vychladnutí korpus pokryjte vrstvou mascarpone (v paleo verzi kokosovou šlehačkou) a na kolečka nakrájeným banánem.
Posypte strouhanou vysokoprocentní (min 80%) hořkou čokoládou nebo mletou skořicí.
10 Recenzí / komentářů
Lucie
Duben 7, 2017
Díky za vyzkoušení a pozitivní zprávu 🙂
Lenka
Květen 23, 2017
Musím pochvalit…. výborné!! I děti si pochutnaly…
Lucie
Květen 23, 2017
A já zase moc děkuju za vyzkoušení a za to, že jste dala vědět, že chutnalo 🙂
Míša
Únor 1, 2018
Mám doma pouze kokosovou mouku. Máte zkušenost i s ní? Můžu jí použít místo mandlové? Děkuji 🙂
Lucie
Únor 2, 2018
Tady by to mohlo fungovat, ale počítejte s tím, že těsto bude sušší, vysušenější než s mandlovou moukou. Kokosové stačí dát o něco méně než polovinu. Hodně saje, takže jí stačí mnohem méně.
Míša
Březen 14, 2018
Dobrý den. Dalo by se těsto udělat i bez těch dvou banánů, aby se to dalo vzít jako LC těsto?
Lucie
Březen 15, 2018
Dobrý den, zrovna tento dort jsem jinak dělat nezkoušela, ale dle mého by mělo fungovat nahrazení banánu v těstě za třeba dýni nebo cuketu.
Andrea
Duben 29, 2018
Milá Lucie, musím říct, že dort je výbornýJá ještě do mascarpone přidávám trošku zakysané smetany, protože se mi krém zdá někdy moc hustý. Už jsem jej dělala i malinový a borůvkový, místo banánů nahoru a všem moc chutnalo. Ovoce pridávám i do krému, ať má barvudíky za skvělý recept.
Lucie
Duben 30, 2018
Milá Andreo, mám radost, že dort chutná. Obměny s malinami a borůvkami musí být skvělé, úplně se mi sbíhají sliny. Díky za komentář 🙂
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Karolina
Duben 7, 2017
Je skvělý,manžel ani nevěřil, že je to paleo těsto. Opravdu chutná výborně