Banánový dort

Banánový dort

Dezerty Bez lepku, Bez masa, Paleo, Primal kokosové mléko, mléčné výrobky, ořechy, ovoce, vejce

Srpen 29, 2014

Banánový dort

5.0 1

Sladké nepeču a ani moc nejím. Byla jsem ale postavena před výzvu od jednoho „nevěřícího Tomáše“ upéct něco bez cukru a přidaných sladidel. Výsledek překvapil i mě samotnou 😉

Příprava: 10 minut
Vaření: 20 minut
10 minut

20 minut

30 minut
Množství: 8 porcí
Obtížnost:
Autor: Lucie Grusová

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit.
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Chci recepty na zkoušku

Suroviny

3 vejce

1 hrnek mandlové mouky (cca 120 g)

4 banány

kokosový olej

2 lžičky vinného kamene

250 g mascarpone nebo šlehačka ze 300 ml kokosového mléka

hořká vysokoprocentní čokoláda nebo mletá skořice

Postup

Na korpus rozmixujte vejce, mandlovou mouku, 2 banány, 2 vrchovaté lžíce tuhého kokosového oleje (popřípadě odpovídající množství tekutého) a vinný kámen.

Řidší těsto nalijte do pečící nádoby, vymaštěné kokosovým olejem.

Pečte na 180°C cca 15-20 minut.

Po vychladnutí korpus pokryjte vrstvou mascarpone (v paleo verzi kokosovou šlehačkou) a na kolečka nakrájeným banánem.

Posypte strouhanou vysokoprocentní (min 80%) hořkou čokoládou nebo mletou skořicí.

Nechte uležet v lednici, dort je nejlepší druhý den.

Zrušit zobrazení na celou obrazovku

00:00