Banánový dort
Banánový dort
Dezerty Bez lepku, Bez masa, Paleo, Primal kokosové mléko, mléčné výrobky, ořechy, ovoce, vejce
2014-08-29
Ohodnotit receptSladké nepeču a ani moc nejím. Byla jsem ale postavena před výzvu od jednoho „nevěřícího Tomáše“ upéct něco bez cukru a přidaných sladidel. Výsledek překvapil i mě samotnou 😉
- Příprava: 10 minut
- Vaření: 20 minut
-
10 minut
20 minut
30 minut
- Množství: 8 porcí
- Obtížnost:
- Autor:
Dobrá volba. Mám pro vás tip i napříště
Koukněte na mé kuchařky plné zdravých receptů, které na webu nenajdete. Můžete vybírat z tištěných knih i e-kuchařek.
Suroviny
3 vejce
1 hrnek mandlové mouky (cca 120 g)
2 lžičky prášku do pečiva s vinným kamenem nebo 1,5 lžičky běžného
250 g mascarpone nebo šlehačka ze 300 ml kokosového mléka
- Příprava: 10 minut
- Vaření: 20 minut
-
10 minut
20 minut
30 minut
- Množství: 8 porcí
Postup
Na korpus rozmixujte vejce, mandlovou mouku, 2 banány, 2 vrchovaté lžíce tuhého kokosového oleje (popřípadě odpovídající množství tekutého) a prášek do pečiva.
Řidší těsto nalijte do pečící nádoby, vymaštěné kokosovým olejem.
Pečte na 180°C cca 15-20 minut.
Po vychladnutí korpus pokryjte vrstvou mascarpone (v paleo verzi kokosovou šlehačkou) a na kolečka nakrájeným banánem.
Posypte strouhanou vysokoprocentní (min 80%) hořkou čokoládou nebo mletou skořicí.
Sdílejte recept s přáteli
Už nikdy vám žádný nový recept neuteče
Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.
22 Recenzí / komentářů
Lucie
Duben 7, 2017
Díky za vyzkoušení a pozitivní zprávu 🙂
Lenka
Květen 23, 2017
Musím pochvalit…. výborné!! I děti si pochutnaly…
Lucie
Květen 23, 2017
A já zase moc děkuju za vyzkoušení a za to, že jste dala vědět, že chutnalo 🙂
Míša
Únor 1, 2018
Mám doma pouze kokosovou mouku. Máte zkušenost i s ní? Můžu jí použít místo mandlové? Děkuji 🙂
Lucie
Únor 2, 2018
Tady by to mohlo fungovat, ale počítejte s tím, že těsto bude sušší, vysušenější než s mandlovou moukou. Kokosové stačí dát o něco méně než polovinu. Hodně saje, takže jí stačí mnohem méně.
Míša
Březen 14, 2018
Dobrý den. Dalo by se těsto udělat i bez těch dvou banánů, aby se to dalo vzít jako LC těsto?
Lucie
Březen 15, 2018
Dobrý den, zrovna tento dort jsem jinak dělat nezkoušela, ale dle mého by mělo fungovat nahrazení banánu v těstě za třeba dýni nebo cuketu.
Andrea
Duben 29, 2018
Milá Lucie, musím říct, že dort je výbornýJá ještě do mascarpone přidávám trošku zakysané smetany, protože se mi krém zdá někdy moc hustý. Už jsem jej dělala i malinový a borůvkový, místo banánů nahoru a všem moc chutnalo. Ovoce pridávám i do krému, ať má barvudíky za skvělý recept.
Lucie
Duben 30, 2018
Milá Andreo, mám radost, že dort chutná. Obměny s malinami a borůvkami musí být skvělé, úplně se mi sbíhají sliny. Díky za komentář 🙂
Veronika
Listopad 5, 2018
Naprosto vynikající a jednoduchý recept!!! Doporučuji :))
Lucie
Listopad 5, 2018
Díky za doporučení recept vyzkoušet <3
Renča
Listopad 28, 2018
Právě zkouším péct,tak jsem zvědavá a místo mascarpone jsem použila tvaroh a k tomu jsem trochu přidala kokos smetanu a do prostřed dortu dám jahody a okolo banány,měla jsem málo:)
Lucie
Listopad 28, 2018
To zní skvěle <3 Budu se těšit na zprávu, jak chutnalo 🙂
Dáša
Únor 13, 2019
Už jsem ho pekla 3x, rychlý a vynikající recept všem doporučuji
Lucie
Únor 13, 2019
Mám velkou radost, že se k receptu opakovaně vracíte. To je ta největší pochvala 🙂 Děkuji za komentář.
Jířa
Červenec 6, 2019
Dobrý den, bohužel mám problém narychlo sehnat mandlovou mouku. Můžu se zeptat, jaká by se na tento recept dala použít jiná? Recept mě velice láká děkuji
Jířa
Lucie
Červenec 7, 2019
Dobrý den, mandlová mouka jsou vlastně najemno umleté mandle. Podobným způsobem budou fungovat i jiné ořechy (třeba lískové či vlašské). Jinou mouku jsem nezkoušela, takže bohužel neporadím. Snad se dort podaří i tak a bude chutnat 🙂
Barbora
Červenec 23, 2019
Dobrý den já jsem si z dovolením dortík upravila..do těsta jsem dala napůl vlašský a mák a nahoru jsem rozmixovala banány s tvarohem..a pak skořici..základ je ale prakticky stejný..a dort je luxusní
Lucie
Červenec 23, 2019
Dobrý den, i bez dovolení 🙂 Zní to jako naprosto skvělá obměna. Moc děkuji za sdílení <3
Katka
Květen 27, 2020
Můžu se prosím zeptat do jak velké formy je vhodné toto množství těsta? Děkuji moc
Lucka
Květen 27, 2020
Záleží na požadované výšce korpusu. Pro nižší vrstvu (na fotce) cca 25-28 cm.
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
Karolina
Duben 7, 2017
Je skvělý,manžel ani nevěřil, že je to paleo těsto. Opravdu chutná výborně