Celerová rýže s houbami a tvarůžky
Celerová rýže s houbami a tvarůžky
Hlavní jídla, Přílohy, Rychlovky (do 30 minut) Bez lepku, Bez masa, Bez vajec, Low Carb, Primal, Vegetariánské celer, česnek, cibule, houby, tvarůžky
2024-10-19
Ohodnotit receptKvětákovou rýži s největší pravděpodobností už znáte. Zkusili jste ale někdy tu z celeru? Je skvělá! Osobně ji miluju ❤️ Úžasně si rozumí například s houbami a také všemi druhy sýru. Klidně i těmi chuťově extra výraznými, jako je gorgonzola, rokfór, niva a třeba i ryze české tvarůžky!
- Příprava: 5 minut
- Vaření / pečení: 25 minut
-
5 minut
25 minut
30 minut
- Množství: 2 porce
- Obtížnost:
- Autor: Lucie Grusová
💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?
Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.
Suroviny
25 g sádla, ghee nebo olivového oleje
250 g hub (hlíva ústřičná, lesní houby nebo žampióny)
950+ RECEPTŮ V APLIKACI
Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!
- Příprava: 5 minut
- Vaření / pečení: 25 minut
-
5 minut
25 minut
30 minut
- Množství: 2 porce
Postup
Celer oloupejte, nakrájejte na kostky a rozdrťte v elektrickém sekáčku nebo robotu na zrníčka velikosti rýže.
Ve velké pánvi rozehřejte na střední teplotu tuk a dorůžova v něm orestujte nadrobno nakrájenou cibuli.
Přidejte k ní na plátky nakrájené houby a jemně osolte. Zvyšte mírně teplotu plotýnky a za častého promíchání vyvařte šťávu, kterou houby pustí.
Přimíchejte rozdrcený česnek a mletý kmín. Krátce orestujte.
Do pánve nasypte rozdrcený celer a přilijte vývar. Směs zakryjte, stáhněte teplotu plotýnky na minimum a nechte dusit cca 15 minut.
Až bude celer příjemně měkký na skus, vmíchejte do něj nadrobno nasekané tvarůžky *. Sýr nechte za stálého míchání rozpustit a směs vyvařte do požadované hustoty.
Přimíchejte nasekané lístky petrželky a podle chuti osolte (opatrně, sýry bývají slané dost samy o sobě).
Podávejte jako lehké samostatné jídlo, nebo směs doplňte například uvařeným vejcem či kousky masa.
Jídlo uložené v lednici vydrží několik dní, pro zamrazení se spíše nehodí.
* Místo tvarůžků můžete použít například gorgonzolu, rokfór nebo nivu.
Skvělá volba! Máte hotovo?
Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋
Nová Svěží kuchařka a Voňavá kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.
Výživové hodnoty na 1 porci
Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻
odkaz pak stačí vložit do textu e-mailu, komentáře na FB atd.
0 Recenzí / komentářů
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..