🗓 Nový kalendář pro rok 2023 je tu. Pozor, omezený počet kusů! Prolistovat kalendář
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Krémová špenátová polévka II

Krémová špenátová polévka II

  , ,   , , , , ,   , , , , ,

Ohodnotit recept
Krémová špenátová polévka II
5.0 6

Krémová polévka je automaticky spojená s představou smetany. Ta ale do Whole30 nebo palea nepatří, proto ji lidé často nahrazují kokosovým mlékem. Sice ho osobně vážně miluju, ale jeho typická chuť a vůně mi do běžných jídel nesedí. Proto jsem na to při přípravě této špenátové polévky šla úplně jinak 😉

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 35 minut
  • 10 minut

    35 minut

    45 minut

  • Množství: 2 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

💌 Už nikdy vám žádný nový recept neuteče

Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.




Suroviny

3 hrnky pokrájeného čerstvého špenátu

1/4 hlávky květáku

1 hrst kešu ořechů (natural)

1 cibule

2 stroužky česneku

1 lžíce ghee

2 vejce

sůl

pepř

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 35 minut
  • 10 minut

    35 minut

    45 minut

  • Množství: 2 porce

Postup

Nejméně 2 hodiny předem si namočte kešu ořechy do vody.

Na ghee si lehce osmahněte drobně pokrájenou cibuli. Jakmile zesklovatí, přidejte rozdrcený česnek a krátce prohřejte. Zalijte cca 5 dcl vody, přidejte květák rozebraný na jednotlivé růžičky. Vařte cca 15minut do úplného změknutí.

Jakmile je květák měkký, přidejte do polévky nabobtnalé kešu ořechy a vše pečlivě rozmixujte úplně dohladka. Osolte a opepřete podle chuti, v případě potřeby trošku nařeďte vodou či vývarem (kešu ořechy polévku hodně zahustí).

Přisypte do polévky pokrájený listový špenát a krátce povařte. Na závěr můžete ještě špenát v polévce trošku promixovat.

V užším vyšším hrnci přiveďte vodu k varu. Jakmile začne vřít, odstavte hrnec z plotny. Ve vodě pomocí lžíce vytvořte mícháním vír, do kterého opatrně nechte z naběračky lehce sklouznout rozklepnuté vejce. Nechte ho dojít v horké vodě 3minuty, pak ho pomocí děrované naběračky nebo sítka opatrně vyjměte a vložte do talíře s polévkou. Stejně postupujte i s druhým vejcem. Na talíři můžete polévku ještě dozdobit nějakými bylinkami, ideálně pokrájeným medvědím česnekem nebo řeřichou.

Skvělá volba! Máte hotovo?

Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋

Nová Svěží kuchařka a Voňavá kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.

Prolistovat kuchařky

00:00

Líbil se vám recept? Pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻

10 Recenzí / komentářů

Ptolemai

27 dubna, 2016

Výborná i bez vajíček 🙂

Šárka

6 srpna, 2016

Vynikající. Není co dodat.

Radka

25 ledna, 2018

Skvělá, měli jsme se synem k obědu i k večeři. 🙂

Lucie

25 ledna, 2018

Ráda čtu, že se povedlo a chutnalo.

Lydie

8 dubna, 2018

Milá Lucko. Mám za sebou druhý týden s Whole30. Moc děkuji, za vše co pro nás ostatní děláte. Polévka byla úžasná(má dnešní nedělní snídaně).Jen vajíčko jsem vynechala, protože mám revmatoidní artritidu. K obědu se chystám na nějaké dobré zdravé kuřátko. Hezký den přeje Lydie

Lucie

9 dubna, 2018

Milá Lydie, mám radost, že chutná a držím palce do dalších dní na W30. Jste skvělá <3

Silvie

8 ledna, 2019

Opravdu vynikající polévka děkujeme!!

Lucie

9 ledna, 2019

To já děkuju – za vyzkoušení receptu i za komentář 🙂 Mám radost, že chutnalo.

Renata

19 ledna, 2019

Lucko, další z receptů, které jsem od vás vyzkoušela a polévka je opět na 1*. Ráda bych vám pochválila i tištěnou kuchařku, je neskutečná! Momentáně má místo na nočním stolku a ráda v ní čerpám inspiraci před usnutím a to se mi u žádné kuchařky ještě nestalo.
Moc děkuji☺️
Ať se vám daří!

Lucie

19 ledna, 2019

Ranato, moc díky za milý komentář. Mám vážně upřímnou radost, že chutná a že se kuchařka tak líbí 🙂 Udělala jste mi velkou radost. Mějte se krásně <3

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

0
Váš košík je prázdný!

Vypadá to, že jste si do košíku ještě žádné zboží nepřidali. Není to škoda?

Podívat se na produtky