🗓 Nový kalendář pro rok 2023 je tu. Pozor, omezený počet kusů! Prolistovat kalendář
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Masové koule s gratinovaným pórkem

Masové koule s gratinovaným pórkem

  ,   , , ,   , , , , , , , , , ,

Ohodnotit recept
Masové koule s gratinovaným pórkem
5.0 5

Také se vám občas stane, že z obchodu přinesete nějakou surovinu a teprve doma začnete přemýšlet, co z ní uvaříte? Takhle mě nedávno vypekl pórek. Takový krásný a levný byl... Sáhla jsem po dvou. Ale už cestou domů jsem si říkala: Co z nich jako uděláš, když nechceš zase polévku?! Naštěstí při mně stála kuchařská múza a bylo to vážně boží! Mňam! ❤️ Určitě si recept uložte a vyzkoušejte. Dejte pak vědět, jak chutnalo. Mně moc!

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 1 hodina
  • 10 minut

    1 hodina

    1 hodina 10 minut

  • Množství: 4 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

💌 Už nikdy vám žádný nový recept neuteče

Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.




Suroviny

600 g pórku

4 stroužky česneku

25 g másla

500 g mletého vepřového masa

1 vejce (volitelně)

250 g kedlubny nebo ředkve

150 g smetany ke šlehání

10 g hořčice

20 g parmazánu

sůl

pepř

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 1 hodina
  • 10 minut

    1 hodina

    1 hodina 10 minut

  • Množství: 4 porce

Postup

Pórek nakrájejte na půlkolečka a dobře propláchněte, abyste se zbavili písku, který se nachází zejména v zelené části.

Očištěný pórek co nejlépe osušte (ideální je použití salátové odstředivky) a pak spolu s rozdrceným česnekem a špetkou soli orestujte doměkka v pánvi na másle.

Necelou třetinu podušené směsi odeberte stranou, nožem nasekejte nadrobno a nechte vychladnout.

Pak ji smíchejte s mletým masem, vejcem (to lze případně vynechat), solí a pepřem.

Do vhodného pekáčku nasypte na malé kostičky nakrájenou kedlubnu nebo ředkev a podušený pórek z pánve. Promíchejte.

Navrch položte koule vytvořené z masové směsi.

Vše zalijte smetanou dobře promíchanou s hořčicí a polovinou parmazánu.

Nezakryté vložte do trouby a pečte cca 30 minut na 190 °C.

Pak obsah pekáčku posypte zbytkem parmazánu a pečte dalších cca 15 minut do zezlátnutí.

Upečené masové koule podávejte s gratinovaným pórkem a na talíři posypte troškou najemno nakrájené zelené části nebo bylinkami.

Jídlo je díky smetaně hodně syté, ale pokud by někomu přece jen chyběla příloha, může vše doplnit uvařenou nebo upečenou zeleninou. Skvělé budou například kedlubnové "brambory", pečená dýně nebo batáty atd.

Skvělá volba! Máte hotovo?

Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋

Nová Svěží kuchařka a Voňavá kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.

Prolistovat kuchařky

00:00

Výživové hodnoty na 1 porci

Velikost porce1/4 podle receptu
Energetická hodnota640 kcal / 2690 kJ
Sacharidy23 g
Tuky48 g
Bílkoviny26 g

Líbil se vám recept? Pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻

11 Recenzí / komentářů

Míla

6 března, 2022

Luci, bylo to výborný, díky za recept

Lucka

7 března, 2022

Mílo, díky za komentář. Moc ráda čtu, že chutnalo ❤️

Kaja

8 března, 2022

Opět Vám velice děkuji za jednoduchý a velmi chutný recept do trouby. Pochutnala jsem si já i můj skoro 2-letý syn. ❤️

Kaja

8 března, 2022

Samozřejmě nelze jinak, než plný počet hvězdiček.

Lucka

9 března, 2022

Já děkuju – za milý komentář i hodnocení ❤️ Mám vždycky velkou radost, když si někdo pochutná a trochu si prosvětlí den. Moc ráda čtu, že chutnalo vám i synovi. Když je nějaký recept schválen dětmi, je to vždy ta největší pochvala ❤️

Zuzka

11 března, 2022

Skvělé, a to jsem ani neměla parmazán

Lucka

12 března, 2022

Moc ráda čtu, že jste si pochutnala ❤️ Díky za komentář.

Renata

12 dubna, 2022

To je taaak dobře, moji synové si jako přílohu dali brambory, já měla o trochu víc ředkve a úplně stačilo. Udělala jsem z krůtího masa a přidala do něj tymián (trošku) , k pórku zase trošku muškátového květu. Děkuji za super jednoduchý a chuťově výborný recept.

Lucka

13 dubna, 2022

Jenom čtu váš komentář a úplně se mi sbíhají sliny ❤️ Mám velkou radost, že jste si doma pochutnali.

Hanka

26 května, 2022

Lucko jako vždy výborné, děkuji, jsem ráda, že jste :*

Lucka

26 května, 2022

Hani, já děkuju, že se mnou vaříte ❤️ Mám velkou radost, že chutná!

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

0
Váš košík je prázdný!

Vypadá to, že jste si do košíku ještě žádné zboží nepřidali. Není to škoda?

Podívat se na produtky