Recept na pikantní masovou směs » Paleo snadno
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Pikantní masová směs

Pikantní masová směs

  ,   , , , ,   , , ,

Srpen 20, 2014

Hodnotit recept
Pikantní masová směs
5.0 2

Tohle jídlo hodně připomíná pikantní masovou směs Katův šleh, kterou tak kriticky vyhledává jeden nejmenovaný kuchař na jídelních lístcích všech navštívených restaurací. Chápu, tohle není zrovna žádná vysoká gastronomie. Ale je to zatraceně dobré a hlavně hotové za pár minut 🙂

  • Příprava: 5 minut
  • Vaření: 10 minut
  • 5 minut

    10 minut

    15 minut

  • Množství: 2 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

250 g masa podle vaší volby (kuřecí či krůtí stehenní nebo prsní řízky, vepřová panenka atd.)

1 cibule (cca 100 g)

1 žlutá nebo červená paprika (cca 150 g)

6 žampiónů (cca 100 g)

1 česnek

2 lžíce sádla

2 lžičky rajčatového protlaku bez cukru (např. od Alnatura z DM drogerie)

2 lžíce coconut aminos (např. z Paleo doupěte)

sůl

pepř

  • Příprava: 5 minut
  • Vaření: 10 minut
  • 5 minut

    10 minut

    15 minut

  • Množství: 2 porce

Postup

Na pánvi si na 1 lžíci sádla zprudka osmahněte maso nakrájené nudličky. Jakmile se opeče, z pánve ho vyjměte a dejte zatím stranou.

Do pánve přidejte druhou lžíci sádla a osmahněte na něm cibuli nakrájenou na proužky nebo na klínky.

Jakmile začne od krajů hnědnout, teplotu mírně stáhněte a na pánev k cibuli přihoďte na tenké proužky nakrájenou papriku. Za častého promíchání nechte osmahnout.

Pak teplotu opět mírně stáhněte (na cca poloviční výkon) a na pánev přidejte žampióny a česnek, oboje nakrájené na plátky.

Žampióny nechte změknout. Dejte jim chvíli čas, ze začátku nasají veškerý tuk, takže se bude zdát, že se pečou na sucho. Po chvíli ale pustí šťávu a to je okamžik, kdy do pánve přidejte rajčatovou passatu nebo protlak a coconut aminos.

Ze směsi nechte vyvařit tekutinu na požadovanou hustotu, pak přisypte do pánve opečené maso, vše osolte a opepřete podle chuti (lze přidat i trošku chilli pro milovníky extra pálivého).

Nechte opravdu jen krátce prohřát.

Podávejte s plackami podle vaší volby (květákové, cuketové, dýňové, batátové) nebo s květákovou rýží.

Coconut aminos je náhrada za sojovou omáčku. V Čechách se špatně shání, dle mého lze zakoupit pouze na e-shopu Paleo doupěte. V zahraničí ji pak lze objednat přes internet například na Vitacost.com nebo iHerb.com.

00:00

4 Recenzí / komentářů

Gabriela

Duben 23, 2018

Je to opravdu vynikající! Budu dělat už podruhé.

Lucie

Duben 23, 2018

Pokud se někdo k nějakému receptu vrací, je to ta nejlepší pochvala! Mám radost, že chutná <3

Ljubica

Srpen 23, 2018

Dobrý den,vedra trochu polevila a bylo možné postavit se k plotně. Velká dobrota ! Jako přílohu jsem zvolila špagetou dýní a byla to skvělá volba !

Lucie

Srpen 23, 2018

Dobrý den, Ljubico, jen to čtu a sbíhají se mi sliny 🙂 Skvělá volba!

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Top Mautic is open source marketing automation
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Tomáš před 3 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Alena před 6 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Miroslav před 8 hodinami
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
zakoupil/a: Denisa před 9 hodinami
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
zakoupil/a: Jitka před 10 hodinami
 
Kuchařka - Zima v kuchyni (e-kniha)
zakoupil/a: Martin před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Monika před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: MVDr.Tereza před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Lenka před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Lucie před 1 dnem
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
zakoupil/a: Zdenka před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Ladislava před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Hana před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Stanislav před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Lucie před 2 dny
 
DÁRKOVÝ POUKAZ: Kuchařka – Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Michaela před 2 dny
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
zakoupil/a: Kateřina před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Michaela před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Iveta před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Michaela před 3 dny
 
close

Má první tištěná kuchařka je tu!

Voňavá kuchařka

Bez lepku, s nízkým obsahem sacharidů
a hlavně chutně.