🗓 Nový kalendář pro rok 2023 je tu. Pozor, omezený počet kusů! Prolistovat kalendář
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Pikantní masová směs

Pikantní masová směs

  , ,   , , , , ,   , , , , , ,

Ohodnotit recept
Pikantní masová směs
5.0 5

Tohle jídlo hodně připomíná pikantní masovou směs Katův šleh, kterou tak kriticky vyhledává jeden nejmenovaný kuchař na jídelních lístcích všech navštívených restaurací. Chápu, tohle není zrovna žádná vysoká gastronomie. Ale je to zatraceně dobré a hlavně hotové za pár minut 🙂

  • Příprava: 5 minut
  • Vaření / pečení: 10 minut
  • 5 minut

    10 minut

    15 minut

  • Množství: 2 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

💌 Už nikdy vám žádný nový recept neuteče

Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.




Suroviny

250 g masa podle vaší volby (kuřecí či krůtí stehenní nebo prsní řízky, vepřová panenka atd.)

1 cibule (cca 100 g)

1 žlutá nebo červená paprika (cca 150 g)

6 žampiónů (cca 100 g)

1 česnek

2 lžíce sádla

2 lžičky rajčatového protlaku

2 lžíce coconut aminos, případně kvalitní sójové omáčky (zvolte podle vašeho stravovacího stylu)

sůl

pepř

  • Příprava: 5 minut
  • Vaření / pečení: 10 minut
  • 5 minut

    10 minut

    15 minut

  • Množství: 2 porce

Postup

Na pánvi si na 1 lžíci sádla zprudka osmahněte maso nakrájené nudličky. Jakmile se opeče, z pánve ho vyjměte a dejte zatím stranou.

Do pánve přidejte druhou lžíci sádla a osmahněte na něm cibuli nakrájenou na proužky nebo na klínky.

Jakmile začne od krajů hnědnout, teplotu mírně stáhněte a na pánev k cibuli přihoďte na tenké proužky nakrájenou papriku. Za častého promíchání nechte osmahnout.

Pak teplotu opět mírně stáhněte (na cca poloviční výkon) a na pánev přidejte žampióny a česnek, oboje nakrájené na plátky.

Žampióny nechte změknout. Dejte jim chvíli čas, ze začátku nasají veškerý tuk, takže se bude zdát, že se pečou na sucho. Po chvíli ale pustí šťávu a to je okamžik, kdy do pánve přidejte rajčatovou passatu nebo protlak a coconut aminos.

Ze směsi nechte vyvařit tekutinu na požadovanou hustotu, pak přisypte do pánve opečené maso, vše osolte a opepřete podle chuti (lze přidat i trošku chilli pro milovníky extra pálivého).

Nechte opravdu jen krátce prohřát.

Podávejte s plackami podle vaší volby (květákové, cuketové, dýňové, batátové) nebo s květákovou rýží.

Coconut aminos je náhrada za sojovou omáčku. V Čechách se špatně shání, dle mého lze zakoupit pouze na e-shopu Paleo doupěte. V zahraničí ji pak lze objednat přes internet například na Vitacost.com nebo iHerb.com.

Skvělá volba! Máte hotovo?

Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋

Nová Svěží kuchařka a Voňavá kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.

Prolistovat kuchařky

00:00

Výživové hodnoty na 1 porci

Velikost porce1/2 podle receptu
Energetická hodnota340 kcal / 1410 kJ
Sacharidy10 g
Tuky17 g
Bílkoviny33 g

Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻

odkaz pak stačí vložit do textu e-mailu, komentáře na FB atd.

12 Recenzí / komentářů

Gabriela

23 dubna, 2018

Je to opravdu vynikající! Budu dělat už podruhé.

Lucie

23 dubna, 2018

Pokud se někdo k nějakému receptu vrací, je to ta nejlepší pochvala! Mám radost, že chutná <3

Ljubica

23 srpna, 2018

Dobrý den,vedra trochu polevila a bylo možné postavit se k plotně. Velká dobrota ! Jako přílohu jsem zvolila špagetou dýní a byla to skvělá volba !

Lucie

23 srpna, 2018

Dobrý den, Ljubico, jen to čtu a sbíhají se mi sliny 🙂 Skvělá volba!

palkova.pe

22 srpna, 2020

Zdravím, Lucie.
Dnes vyzkoušeno z kuřecích prsou, místo coconut jsem použila Tamari, na konci jsem ještě dochutila kešu smetanou (což byla velmi dobrá volba – celá rodinka se olizovala 🙂 ). Jediný požadavek jsem ale slyšela – udělat jí příště více 🙂 Děkuji a přeji pohodové dny. Petra

Lucka

23 srpna, 2020

Zdravím, Petro, skvěle jste si poradila, zní to úžasně. Jen to čtu a mám pusu plnou slin ❤️ Mějte se krásně

Petr

14 října, 2020

Zdravím, super recept.
Rychlé, jednoduché, dobré.
Jako přílohu jsem zvolil květákovou rýži.

Lucka

15 října, 2020

Super volba přílohy 🙂 Moc díky za vyzkoušení receptu a za komentář. Mám radost, že chutnalo ❤️

Katka

28 ledna, 2022

Vynikající. Připraveno z krůtího a s lehkou improvizací a dýňovými plackami- s větší improvizací 🙂

Lucka

29 ledna, 2022

Moc ráda čtu, že chutnalo ❤️ Krůtí a dýňové placky jsou skvělou obměnou ❤️

Kristýna

7 dubna, 2022

Dobrý den, teprve nedávno jsem přešla na low carb.. mužů se prosím zeptat, proč u tohoto receptu nemáte štítek low carb? Připadá mi, že by to mohlo být.. ale já v tom ještě dost tápu.. 😀

Lucka

7 dubna, 2022

Dobrý den, u některých starších receptů štítek Low carb bohužel asi chybí. Tomuto výživovému směru jsem se začala věnovat až dodatečně a u některých receptů jsem to asi přehlédla a neoznačila.
Takže moc děkuju za upozornění. Low carb jsem do receptu doplnila, včetně dalších informací. Díky! Doufám, že si hodně pochutnáte, pokud vyzkoušíte ❤️

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

0
Váš košík je prázdný!

Vypadá to, že jste si do košíku ještě žádné zboží nepřidali. Není to škoda?

Podívat se na produtky