Dobrý den, Lucko,

bylo by možné jednotlivé gramáže uvádět i v jiných mírách ? Například hrníčky, lžičky apod. Velmi by to pomohlo tam, kde není váha 🙂
Moc děkujeme!

Dobrý den, Lucko,

pokusím se. Ono je to docela hodně pracné, všechny suroviny dvakrát vážit a přeměřovat 😉
U pečení bych ale doporučovala i tak používat váhu. Stačí pár gramů mouky navíc a těsto má úplně jinou konzistenci a úplně jinak se chová.

Dobrý den, mám radost, že vám koláč chutná. Chvála ale patří francouzské kuchyni. Francouzi holt vědí, co je dobré 🙂

Já moc díky za pochvalu receptu 🙂 Mám radost, že chutná!

Francouzi holt umí 🙂

Ideální varianta letního jídla 🙂 Mám radost, že jídlo chutnalo. Vám i vašemu žaludku 🙂

Mám radost, že chutnal! Moc díky za zprávu 🙂

Dobrý den paní Lucie,
myslíte, že by šly v receptu nahradit kokosová a mandlová mouka za mouku lněnou? Mám doma koupenou jen lněnou a dnes se už nikde, kde prodávají kokosovou nebo mandlovou bohužel nedostanu a ráda bych koláč upekla k večeři. Mockrát děkuji za zprávu 🙂

Dobrý den, určitě to nějak půjde. Ale bohužel neporadím přesnou gramáž, nikdy jsem to nezkoušela.

Dobrý den, Dominiko, koláč je hodně jedlý 😀 U něj mnohá předsevzetí padnou 😉 Asi by to šlo použít i na sladkou variantu, ale asi bych volila nějaký jiný korpus, více nadýchaný.

Mám prosím dotaz,mandlovou a kokosovou mouku si vytvořím namletim mandli-kokosu?Nebo se to prodává jako klasická mouka.Začínám a nevím.Děkuji

Díky za super recenzi 😉

Obě mouky se prodávají. Seženete je přes internet nebo třeba v prodejnách se zdravou výživou. Místo mandlové mouky lze případně použít i jemně umleté mandle. U kokosové mouky bych se přimlouvala za tu kupovanou. Má trošku jiné vlastnosti, než čistě umletý kokos. Je hodně jemná a odtučněná, proto hodně saje. Ale je to recept od receptu. Zrovna tady bych určitě doporučila použít obě kupované mouky.

Dobrý den,
Prosím šlo by něčím nahradit kokosovou mouku? Manžel nesnáší kokos… Pripadne lze dát spaldovou, pokud neřešíme striktně paleo?

Dobrý den, kokosová mouka není tak aromatická jako normální strouhaný kokos a není v těstě cítit. Se špaldovou moukou vám bohužel neporadím, nepoužívám ji.

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jakou funkci má v recepty psyllium. Může se vynechat popř. nahradit nečím jiným?
Děkuji Vám za Vaše recepty. Jsou pro mě velmi inspirativní, i když úplně “nejedu” v Paleo výživě.

Dobrý den, psyllium v bezlepkových receptech částečně nahrazuje chování lepku, tedy jeho působení na nadýchanost a částečnou křupavost těsta. Nahradit by ho možná šlo rozemletým lnem nebo chia semínky, ale konkrétně v tomto receptu jsem to nezkoušela, takže to neumím říct s určitostí.

Dobrý den Lucie,

jsem jenom slepá nebo nevidím kalorické hodnoty ? Vím, že je u receptů míváte.
Děkuji. L.

Dobrý den, Lenko, mám je jen u novějších receptů. Kalorické hodnoty počítám teprve několik týdnů.

Úžasná recenze receptu! Moc děkuju <3

Mám radost, že chutnalo 🙂 Dejte vědět, co na to váš neLCHF manžel 😉

To moc ráda čtu, díky za zprávu 🙂

Což je chvála vašeho kuchařského umění 🙂

Určitě, s moukou a jejich kombinacemi se dá krásně hrát. Mám radost, že chutnalo.

Lucie, slo by vajce vynechat? Pripadne cim nahradit?
Dik,

Mám radost, že tak chutnalo <3 Nejlepší pochvala receptu!

Teda taková pochvala! Moc děkuju <3 Vytěsnit ostatní kuchařky z čestného místa na kuchyňské lince, to už je teda něco. Obrovsky mě to motivuje vydat pořádnou tištěnou kuchařku. Doufám, že se bude líbit a najde své místo vedle těch elektronických.
Mám radost, že koláč chutnal.
Já děkuju za podporu a přízeň <3

Lenko, to bohužel neporadím, nezkoušela jsem.

Mega pochvala receptu! Pokud chutná někomu, kdo až tak cibuli nemusí a měl navíc příležitost ochutnat originál, beru to jako extra pochvalu. Moc díky 🙂

Moc děkuju za milý komentář. Mám radost, že koláč doma sklidil takový úspěch 🙂

Dobrý den Lucie. Prosím o názor, když nemám kokos, mohla bych dát slunečnicovou mouku?

Dobrý den, Andreo, nezkoušela jsem, takže budu jen odhadovat. Pokud jí dáte dvakrát víc, než je uvedeno té kokosové, tak by mohlo. Kokosová mouka totiž extrémně hodně saje.

Dobrý den, to já děkuju – za vyzkoušení receptu, sdílení alternativy a za milou zprávu 🙂 Mám radost, že chutnalo.

Dobrý den, vypadá nádherně, chystám se na něj! Jen se chci zeptat na psyllium – zatím v kuchyni nepoužívám, je možné ho z receptu prostě vynechat? nebo něčím nahradit?

děkuji,
Jana

Ahoj, s Vašimi recepty teprve začínám. Dnes jsem vyzkoušela tento koláč..je vynikající. Moc děkuji za recept.*****

Ahoj, Jano, to mám radost, že koláč chutnal. Doufám, že budete stejně spokojená i s dalšími recepty.

Dobrý den, Jano, bohužel přesně neporadím, já recept bez psyllia nezkoušela. Používá se pro dodání vlastností, které má normální těsto s použitím klasické pšeničné mouky. Určitě by šlo použít třeba více lnu nebo umletých chia semínek, ale výsledek nebude stejný. Psyllium koupíte už v každé lékárně.

Koláč je tak boží, jak je šikovný kuchař, který ho připraví 🙂 Mám velkou radost, že se povedl a chutnal 🙂

Dobrý den, Renato, to je asi celkem jedno 🙂 Takový, který vám chutná. Díky výrazné chuti cibule a slaniny se nemusíte bát ani těch se silnějším aroma. Osobně ale dělám většinou spíš bez sýra.
Moc ráda čtu, že vám chutná! To já děkuju – za zkoušení receptů i za to, že jste si našla chvilku napsat. Mějte se krásně.

Krásný den, Renato 🙂
Jen pro upřesnění uvádím, že tenhle recept není Paleo, ale Primal, protože obsahuje mléčné výrobky. Ale to je jen taková drobnost 🙂
Mám velkou radost, že se moje recepty dostali na výběr pro slavnostní tabuli. To je velká čest! 🙂
Tištěné kuchařky zatím nemám, na jedné aktuálně pracuji. Měla by (doufám) vyjít koncem roku, nebo začátkem toho dalšího.
Určitě dejte vědět. Posílám blahopřání oslavenkyni 🙂

Lenko, po přečtení tvého komentáře mám slinu až v klíně 🙂 Zní to fantasticky!
Já děkuju. Za to, že moje recepty zkoušíš. A to, že tě začalo vaření bavit, je pro mě největší pochvala a odměna. Doufám, že se po vydání tištěné kuchařky ještě znásobí 😉

Dobrý den, mám radost, že chutnalo. Výměnu mouky za slunečnicovou jsem nezkoušela, takže ze své vlastní zkušenosti přesně odpovědět neumím. Nicméně by se měla chovat hodně podobně jako mandlová.

Krásný den, Renato,

moc ráda čtu, že děláte naší stravě takovouhle skvělou reklamu 🙂
Je jasné, že chutnalo. Když je šikovná kuchařka a aspoň trošku i recept 😉 , tak aby nechutnalo.
Na kuchařce zbývá ještě hodně práce, ale už se začíná rýsovat 🙂 Věřím, že v ní najdete další oblíbené recepty.
Mějte se krásně
Lucka

Hezký den, Renato, vzhled je většinou jen pro fotku, realita značně pokulhává 😀 Ale stejně je nejdůležitější, že chutná.
Kurzy aktuálně nepořádám. Nabrala jsem si těch projektů v poslední době nějak moc a nestíhám. Ale možná časem 🙂

To já děkuju 🙂 Za vyzkoušení receptu i za zprávu.

To já děkuju – za milý komentář i za vyzkoušení receptu. Mám radost, že chutnalo 🙂

Díky za pochvalu, mám radost, že se recept líbí 🙂

Dobrý den, Lucko, naprosto rozumím 🙂 Já si také před pár lety říkala: Tak jo, tak to na chvíli zkusím. A pak se zase hezky vrátím k současnému způsobu stravy. Jenže jak jsem postupně začala zjišťovat, že počáteční hrozivě vypadající omezení moji stravu paradoxně obohatilo o spoustu nových surovin a dříve nepředstavitelných, ale naprosto skvělých kombinací, nějak už není cesta zpět 😀
Moc děkuju za pochvalu receptu a celého blogu. Mám velkou radost, že podle něj chutná a daří se i shazovat nějaká kila <3

To mám velkou radost, že chutnalo <3 Ale pochvala patří vám, to vy jste koláč pekl, vám se vyvedl 🙂 Moc díky za milý komentář.

Dobrý den, nezkoušela jsem, ale mohlo by to fungovat. Možná zkuste přidat trošku najemno umletého lnu, případně dejte nepatrně kokosové mouky navíc.

Dobrý den, Dano, to bohužel nelze. Obě suroviny mají úplně jiné vlastnosti a do těsta se přidávají za jiným účelem. Zkuste možná psyllium nahradit rozemletým lnem nebo chia semínky.

Dobrý den, to jsem moc ráda, že chutnalo 🙂 Díky za komentář a za zprávu, že to jde v pohodě i z mletých mandlí.

To má dost kj to je polovina z mého denního příjmu ach jo

Jednoduchá rada – nejezte celou porci. Koláč rozdělte třeba na třetiny (ne jen na půlku) a každou porci doplňte hromadou čerstvé zeleniny. Kalorií je to hodně, ale zase vydržíte déle sytá 🙂

Dobrý den, Hano, takovéhle komentáře mi vždy vykouzlí úsměv na tváři. Děkuji. 🙂

Dobrý den, nápad s mletým masem zní báječně! <3 Děkuji moc za krásný komentář. 🙂 Doufám, že se pizza vydaří. 🙂

Hezký den. Díky za pochvalu nápadu a za vyzkoušení receptu 🙂 Výživové hodnoty celého základu koláče dle receptu vycházejí přibližně na 390 kcal, 9 g S, 24 g T a 15 g B.

Já děkuji Vám za tak vřelá slova. Doufám, že koláč obstojí ve Vaší kuchyni a budete se k němu s láskou vracet. 🙂

Zdravím vás, chystám se na všemi vychvalovaný koláč. Můžete mi prosím poradit na jak velký plech je jedna dávka? Jestli nemám udělat hned dvojitou dávku
A moc děkuji za recepty. Jsou boží.

Zdravím, Yveto 🙂 Podle receptu je to ani ne na celý menší plech. Něco jako větší pizza.
Moc děkuju za pochvalu receptů Doufám, že podle nic bude chutnat <3

Jitko, tenhle problém máme doma také. Občas ho pro jistotu udělám hned dvakrát. 😀 Ať chutná. 🙂

Renato, vy jste zlatá! Moc děkuju ❤️ Mám velkou radost, že chutná. Hlavní zásluhy jsou ale vaše, to vy vaříte

Moniko, mám velkou radost, že chutnalo a moc díky, že se ke mně na stránky opakovaně vracíte. Větší pochvala není ❤️

Jano, to mám velkou radost, že se koláč povedl a chutnal. Díky za vyzkoušení receptu, sdílení nápadu na jeho obměnu a za vložení komentáře 🙂

To mám radost, že chutnalo 🙂 Díky za vyzkoušení receptu a za komentář.

Moc díky za vyzkoušení receptu a za vložení komentáře. Udělal mi radost 🙂

To mám radost, že chutnalo <3

Milá Moniko, musím říct, že váš komentář mi prodloužil život – už dlouho jsem se tak nezasmála 😀 Přání hodně vylízaných papírů je naprosto boží <3
Mám velkou radost, že jste pomohla rozptýlit obavy z “dietky” a že si kolegové vašeho muže tak pochutnali. Moc děkuju za pochvalu, ale hlavní zásluhy jsou stejně vaše – to vy podle receptů vaříte 🙂 Každopádně mě moc těší, že vám moje stránky a recepty přináší inspiraci. Moc moc díky za milý komentář <3

Ahoj, Barčo,
moc ráda čtu, že jsou pro vás moje recepty inspirací a co hlavně – že podle nich chutná ❤️ Nic mi totiž nedělá větší radost. Takže moc děkuju za takovou úžasnou propagaci receptu a za milý komentář. Mějte se krásně 🙂

Dobry den,mozem sa opytat aku gramaz mam zapisat ked zadavam do tabuliek?ked si dam 2 trojuholniky tak mam zadat 2x 100g asi?

Dobrý den, v tomhle asi bohužel moc nepomůžu. Upečený koláč jsem nikdy nevážila a zapisování na gramáž se trošku bráním. Výsledný celý koláč bude u každého vážit malinko jinak – někomu se víc vypeče cibule, v pánvi mu zůstane více tuku ze slaniny, jiný použije více tekutou kysanou smetanu atd., takže se výsledná gramáž bude u každého trošku lišit. Osobně spíše doporučuji upečení koláče podle receptu, jeho rozdělení na dílky a jejich počtem vydělení celkové kalorické hodnoty koláče, tedy 1520 kcal. Pak vám vyjde kalorická hodnota vašeho 1 dílku. Takže třeba koláč podle receptu rozdělený na 8 dílků bude mít výživové hodnoty na 1 dílek rovné 190 kcal.
Pokud bych měla váhu hotového koláče odhadnout, tak tipuju někde mezi 500-600 gramy.

Máte pravdu, že cibule je pěkná stydlivka a trvá jí dlouho, než se opeče 😀 Chce to se obrnit trpělivostí. Ale pak to stojí za to ❤️
Díky za milý komentář. Mám radost, že chutnalo 🙂

Dobrý den, Lucko, dá se prosím i z mandlí předem namočených? A nevysušených? Na vysoušení jsem zatím nijak nepřišla, jak na to.. Sušičku nemám… Děkuji ♥

Dobrý den, Gabrielo, z nevysušených ořechů vám nevznikne mouka, ale spíš krém. Takže to dle mého moc fungovat nebude. Ale nezkoušela jsem, takže to neumím potvrdit.
Sušit se dá v troubě na cca 50 °C, třeba přes noc.

Já děkuju ❤️ Za vyzkoušení receptu i za vložení komentáře. Udělalo mi radost, že jste si pochutnala 🙂

Dobrý den, kéž by se dalo ochutnat (nebo lépe přímo najíst) přes internet, že? Už aby to někdo vymyslel 😀
Doufám, že si pochutnáte, až recept vyzkoušíte 🙂
Moc děkuji za milou pochvalu. Jestli vám stránky pomáhají, mám z toho mega radost ❤️

Dobrý den, Evo, vy jste zlatá ❤️ Moc děkuju za milou pochvalu, která mně udělala radost.
Díky za tip se sušeným česnekem. Zatím ho tu nikdo nezmiňoval, tak to určitě bude pro další inspirace 🙂
Mějte se krásně a ještě jednou děkuju ❤️

Moc ráda čtu, že se koláč (a nejen on) povedl a chutnal! ❤️
Děkuju za milý komentář a budu se těšit na další společné vaření ❤️

Janka, moc děkuju za sdílení tipu na obměnu koláče. Zní to skvěle! ❤️ Určitě někdy také zkusím 🙂

Luci, cim nejlepe nahradit mandlovou mouku, kdyz nemuzu orechy?

Moni, ne vždy to bude úplně stejně funkční, ale podobné vlastnosti jako mandlová mouka mají najemno rozemletá slunečnicová semínka.

Mám radost, že jste si pochutnala ❤️ Sice jsem to nikdy nezkoušela, ale myslím, že kozí jogurt nebo hustý kefír by fungovat měly.

Mám velkou radost, že jste si pochutnala ❤️ Díky za komentář 🙂

Dobrý den, nikdy jsem základ koláče samostatně nedělala, takže vám bohužel nepotvrdím, jak dlouho vydrží. Nicméně na lasagne bych ho nevolila. Nemá na ně tu správnou konzistenci. Raději bych použila tenounké pláty z grusetkového těsta https://paleosnadno.cz/recept/testoviny-bez-mouky/ nebo lasagne připravila z vypocené cukety nebo lilku.

Dobry den, dobre dekuji moc. Mejte hezky den.
Lucie

❤️

Můžu místo mandlové mouky dat lněnou?

To vám bohužel přesně neodpovím, nezkoušela jsem to. Ale spíš bych odhadovala, že to nebude ve stejném poměru surovin a s totožným výsledkem fungovat. Lněná mouka má jiné vlastnosti než mandlová a v těstech se chová jinak.