Pečené karbanátky se špenátem a žampióny
Pečené karbanátky se špenátem a žampióny
Hlavní jídla, Maso, Na cesty, Rychlovky (do 30 minut), Snacky, Snídaně Bez lepku, Bez vajec, Keto, Low Carb, Paleo / Bez mléčných výrobků, Primal, Whole30 česnek, cibule, houby, hovězí, mleté maso, špenát, vepřové
2016-01-27
Ohodnotit receptKarbanátky jsou skvělou volbou pro možnost přípravy jídla předem, třeba na snídani, když prostě ráno nemáte čas. Nebo na cesty, kdy potřebujete kompaktní jídlo do ruky, které chutná dobře i studené. Karbanátky se dají i skvěle zamrazit a pak je kdykoliv v případě potřeby stačí vyndat, rozmrazit a ohřát. Variant ochucení je nespočet. Tahle využívá šťavnatosti, kterou masu dodá použité houby a čerstvý špenát. Proto se dá použít případně i drůbeží maso, které jinak bývá suché.
- Příprava: 10 minut
- Vaření / pečení: 25 minut
-
10 minut
25 minut
35 minut
- Množství: 4 porce
- Obtížnost:
- Autor:
💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?
Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.
Suroviny
500 g mletého masa (vepřové, mix vepřového s hovězím, případně drůbeží)
100 g cibule
2 stroužky česneku
1/2 lžičky soli
950+ RECEPTŮ V APLIKACI
Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!
- Příprava: 10 minut
- Vaření / pečení: 25 minut
-
10 minut
25 minut
35 minut
- Množství: 4 porce
Postup
Cibuli a žampióny nakrájejte na malinké kostičky, listy špenátu nasekejte nadrobno, česnek rozdrťte.
Vše smíchejte s masem, solí a pepřem. Dobře propracujte v kompaktní hmotu.
Ze směsi vypracujte cca [8] ks karbanátků.
Vložte je v nezakrytém pekáčku do trouby vyhřáté na 180° C.
Pečte 20-25 minut, dokud karbanátky nezezlátnou.
Maso, žampióny a špenát během pečení pustí šťávu (zejména pokud používáte čisté vepřové, které je tučnější). Tu je škoda vylévat. Proto ji na konci z pekáčku slijte a nechte zredukovat (zhoustnout) vařením na pánvičce (stačí pár minut na vyšší teplotu).
Šťávu použijte na polití zeleninového pyré, které můžete ke karbanátkům podávat.
Skvěle se ale také jako příloha hodí třeba pečená zelenina, doplněné domácí majonézou.
Karbanátky chutnají skvěle teplé i studené. Proto je můžete zabalit s sebou jako jídlo na cesty.
Zakryté a uložené v lednici vydrží několik dní. Pro delší uchování je můžete zamrazit.
Skvělá volba! Máte hotovo?
Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋
Svěží kuchařka a Voňavá e-kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.
Výživové hodnoty na 1 porci
Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻
20 Recenzí / komentářů
Lucie
8 ledna, 2017
To mám velkou radost, že se recept povedl a karbanátky vám chutnaly. A moc díky za pochvalu webu 🙂
lada
15 srpna, 2017
chyběly mi tam vajíčka
Lucie
16 srpna, 2017
Klidně si je do receptu přidejte 🙂
Míša
6 ledna, 2018
Vyborne, rychle a jednoduche!
Lucie
7 ledna, 2018
Takových jídel není nikdy dost 😉
Romana
26 února, 2018
Tento recept jsem si zamilovala! Je naprosto úžasný a suroviny k sobě nádherně ladí. Děkuji za inspiraci.
Lucie
27 února, 2018
To mám radost, že se recept líbí a chutná. Někdy jsou ta nejjednodušší jídla ta nejlepší 🙂
Magda
19 prosince, 2018
Dobrý den, ráda bych se zeptala, jestli někde mohu najít nutriční hodnoty jídla? Děkuji
Lucie
19 prosince, 2018
Dobrý den, nenajdete je. U starších receptů jsem hodnoty nepočítala, to jsem začala dělat až u těch novějších. Navíc výsledné hodnoty významně ovlivní použité maso – u vepřového budou hodnoty mnohem vyšší než kuřecího, záleží i na podílu tuku.
Janca
18 července, 2019
Mnam! Diky za super tip,delala jsem karbanatky vetsinou na klasicky zpusob a tyhle jsou jeste lepsi;)
Lucie
18 července, 2019
Moc děkuju za milý komentář 🙂 Vždycky mi udělá velkou radost číst, že někdo vyzkoušel můj recept a chutnalo mu <3
Kateřina
16 ledna, 2020
Jednoduché, chutné, šťavnaté. Děkuji vám za úžasné recepty
Lucka
16 ledna, 2020
Moc děkuji za milý komentář 🙂 Mám velkou radost, že se recepty líbí a že podle nich chutná.
Nikol Hýblová
8 února, 2021
Opravdu skvělý recept, moc jsme si pochutnali!
Lucka
9 února, 2021
Nic mi nedělá větší radost, než číst, že si někdo pochutnal. Díky za milý komentář ❤️
Hana
13 března, 2023
Muzu se prosím zeptat, zmrazit az hotove? Nebo syrove? Děkuji
Lucka
13 března, 2023
Mrazím hotové 🙂 Asi by fungovalo i zamrazení za syrova, ale nezkoušela jsem.
Jirka
9 listopadu, 2023
Inspirativní stránka, moc za ni děkuju a těším se na vše co z toho vzejde. Jirka
Lucka
10 listopadu, 2023
Děkuji za pochvalu stránek ❤️ Věřím, že tu objevíte zajímavou inspiraci a že si na všem hodně pochutnáte. Těším se na společné vaření 🙂
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
Marky
8 ledna, 2017
…… moc nám chutnalo, špenát i žampiony jsem měla dvojnásobek než je uvedeno v receptu, hmota se i přesto krásně spojila a výsledek byl famózní, děkuji za velmi inspirativní web, jsme paleo začátečníci