📱 MOBILNÍ APLIKACE PLNÁ RECEPTŮ Vyzkoušejte mou aplikaci pro Android a iOS, kde najdete nejvíce mých receptů. PROZKOUMAT APLIKACI
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Jogurtové pečivo (chléb, bagetky aj.)

Jogurtové pečivo (chléb, bagetky aj.)

  ,   , , , , ,   , , , , ,

Ohodnotit recept
Jogurtové pečivo (chléb, bagetky aj.)
5.0 155

Na začátku, při změně stravy bývá pečivo tím nejvíce řešeným bodem. Co budu jíst, když - "nemůžu lepek", "držím sacharidy na minimu" atd. Postupně si člověk na nový způsob stravování tak zvykne, že pečivo zařazuje opravdu jen občas, protože mu prostě nechybí. Ale pokud jste na začátku, nebo právě máte tu chvíli "občas", mám tu pro vás tip, jak si upéct vlastní chleba či bagetky bez klasické mouky a jen s nízkým obsahem sacharidů.

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 50 minut
  • 10 minut

    50 minut

    1 hodina

  • Množství: 4 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?

Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.




Suroviny

150 g tučného jogurtu (řeckého či smetanového s 10 % tuku)

4 vejce

5 g soli

80 g zlatého lněného semínka

20 g psyllia

50 g směsi oblíbených semínek a ořechů (např. dýňová, slunečnicová, pekany)

5 g prášku do pečiva s vinným kamenem nebo 3 g běžného

900+ RECEPTŮ V APLIKACI

Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 50 minut
  • 10 minut

    50 minut

    1 hodina

  • Množství: 4 porce

Postup

Do misky vyklepněte vejce, přidejte jogurt a sůl. Vše důkladně promíchejte - pomocí ponorného mixéru nebo třeba i vidličkou.

Rozemelte najemno lněná semínka a psyllium. Tuhle práci velmi dobře zastane elektrický mlýnek na kávu, případně výkonný sekáček.

Pokud chcete do těsta přimíchat ořechy, rozdrťte je na menší kousky. Ideálně je vložte do nějakého sáčku a několika údery paličkou na maso je rozbijte. V mlýnku či v sekáčku byste je rozsekali moc nejemno. Pokud přidáváte semínka, můžete je nechat vcelku. Ty rozbíjet není nutné.

Promíchejte důkladně umletý len a psyllium, prášek do pečiva a semínka či ořechy. Přilijte vaječnou směs, opravdu DOBŘE a důkladně promíchejte. Nechte alespoň 2 minuty těsto odstát a zhoustnout.

Z lepkavého středně hustého těsta vypracujte 2 vyšší bochníky. Těsto se vám nesmí rozlít po plechu (ten vyložte pečicím papírem), ale musí držet tvar. Pokud je příliš tekuté, raději do něj zapracujte ještě trošku psyllia.

Bochníčky vložte do trouby předem vyhřáté na 160 °C a pečte přibližně 50-55 minut. Během této doby troubu neotevírejte, ať vám těsto zbytečně nespadne.

Po stanovené době chleba vytáhněte, položte na bavlněnou či papírovou utěrku (ty pomůžou vytáhnout z pečiva přebytečnou vlhkost) a nechat vychladnout. Teprve potom můžete chleba nakrájet. Pokud byste tenhle krok přeskočili, pečivo by bylo příliš vlhké a mazlavé.

TIPY

Jednotlivé ingredience přesně na gram odvažte. U pečení (zejména s psylliem) záleží na každém gramu.

Len rozemelte opravdu dokonale najemno.

Do těsta můžete přimíchat různé koření (kmín, rozmarýn), česnek, sušená rajčata, parmezán atd.

Z těsta lze připravit i bulky. Rozdělte ho na 4 části, vypracujte do malých bochánků a ty pečte o trošku kratší dobu, než je uvedené v receptu (okolo 40 minut).

Pokud se vám stane, že chleba v troubě hodně nabude a později "splaskne", použijte příště méně prášku do pečiva.

Při tvorbě tohoto receptu jsem se inspirovala skvělými slunečnicovými bulkami na stránkách www.deliketo.cz.

Skvělá volba! Máte hotovo?

Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋

Nová Svěží kuchařka a Voňavá kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.

Prolistovat kuchařky

00:00

Výživové hodnoty na 1 porci

Velikost porce1/4 podle receptu
Energetická hodnota340 kcal / 1 420 kJ
Sacharidy6 g
Tuky25 g
Bílkoviny14 g

Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻

odkaz pak stačí vložit do textu e-mailu, komentáře na FB atd.

434 Recenzí / komentářů

Vladussa

18 července, 2017

Dobrý den,
jsem úplný začátečník a ještě jsem nestihla celé Vaše stránky prostudovat, ale stejně se chci zeptat – co je to vinný kámen, kde se to koupit ? A můžete mi prosím říct, jak to že můžu do jogurtového pečiva použít jogurt, když jsou zakázány veškeré mléčné výrobky? Děkuji moc za odpověď…

Lucie

18 července, 2017

Dobrý den, vítejte na mých stránkách 🙂
Vinný kámen je prášek do pečiva bez fosfátů, s přidaným vinným kamenem. Můžete ho koupit například v DM drogerii, prodejnách se zdravou výživou či přes internet. Lze místo něj případně použít klasický prášek do pečiva (jen snižte množství přibližně o půlku).
Každý recept je označen podle stylu stravování, kterému vyhovuje. Tento je bezlepkový (to všechny), bez masa, Low carb (tedy se sníženými sacharidy) a Primal (tedy paleo s povolenými mléčnými výrobky). Paleu a Whole30 tento recept nevyhovuje.
Ze začátku těch informací je hodně. Postupně se v tom ale snadno zorientujete 🙂

Jarka

20 července, 2017

Dobrý den, moho použít místo zlatého lněného semínka hnědé?

Lucie

20 července, 2017

Dobrý den, ano, můžete. Zlatý len má jen jemnější chuť, jinak je to stejné.

Jarka

21 července, 2017

Dobrý den, upekla jsem bulky, při pečení “se roztekly” a byly to spíše vyšší placky(těsto bylo celkem řítké, nešlo vůbec tvarovat), ale i tak chuťově luxusní :-). Můžete potadit, kde jsem udělala chybu? Děkuji.

Tereza

21 července, 2017

Dobrý den,
vyzivove hodnoty na jednu porci znamena na kolik gramu?

Lucie

21 července, 2017

Dobrý den, to mě mrzí, že se recept ne úplně povedl. Jediné co mě napadá, kde by mohl být zádrhel, je nedostatečné rozemletí lnu či nedodržení doby odstátí těsta. Musí trošku ztuhnout, aby se z něj daly vypracovat bulky či bochník.

Lucie

21 července, 2017

Dobrý den, na gramy vám to neřeknu, hotový chleba jsem nevážila. Ale jedna porce odpovídá 1/2 hotového bochníčku, tedy 1/4 celkového množství.

Jana

22 července, 2017

Dobry den, lze nejak nahradit psyllium? S jeho stravenim mam problem. Dekuji! Jana

Lucie

22 července, 2017

Dobrý den, možná přidat více lnu. Ale nezkoušela jsem. Psyllium je specifické, pro výslednou texturu pečiva dle mého zásadní.

Jana

22 července, 2017

Dobrý den,nemáte zkušenost s vynecháním vajec?čím je případně nahradit?děkuji.

Lucie

22 července, 2017

Dobrý den, bohužel nemám. Ale vyzkoušejte semínkový chleba tady ode mě ze stránek. Ten je bez vajec.

Jana B.

22 července, 2017

Dobrý den Lucie,
chlebíky jsem dnes pekla a jsem nadmíru spokojená. Použila jsem obyčejný prášek do pečiva (kámen jsem neměla) a hnědý len (zlatého jsem už měla malinko). Jinak jsem recept i postup dodržela. Chlebíky se v troubě na plechu trošku roztáhly do šířky, ale oválky z nich zůstaly (v nejvyšším bodě chlebík měřil 3 cm). Oba dohromady vážily 390 g. Přijel můj bratr s rodinou a z chlebíku byli naprosto nadšeni. Jedli je namazané se žervé a bráška si ho dal i k párkům. Hned si vyžádali recept. A já si tenhle chlebík do jídelníčku určitě zařadím.

Lucie

23 července, 2017

Dobrý den, Jano. Moc děkuji za sdílení zkušenosti s přípravou chlebu. Zajímavé, jak se někomu rozteče a někomu ne. Mám velkou radost, že tak chutná 🙂

Olga

23 července, 2017

Zdravím. Pojidam pochoutky podle Vašich receptu denne, dekuji za ne. Presto se zeptám: Lněné semínko ma kourovy bod pri 107 stupních, tudiz jako mleté neni vhodné k pečení, smazeni atd. Je to pro mne nova a celkem zasadni informace vzhledem k tomu, ze je uvedeno v každém druhem receptu, tento plosne oblibeny nevyjimaje. Co vy na to?

Lucie

23 července, 2017

Taktéž zdravím 🙂 Mám radost, že vám moje recepty chutnají. Přiznám se, že informace o nevhodnosti lněného semínka je pro mě nová. Snažím se při pečení se semínky či ořechy používat teploty nižší než 180 stupňů. Ale že je u lněného tento bod ještě níže, jsem nevěděla.

Lucie

23 července, 2017

Tak jsem to v rychlosti zkoumala na internetu a zahraniční zdroje uvádí, že pečení lněných semínek (na rozdíl od samotného oleje) je bezpečné i při teplotě 180 stupňů.

Olga

24 července, 2017

Dekuji za odpověď. Celkem bouřliva diskuze ve skupine na fb me vyděsila asi vic nez jiné. Ostatní drti a melou dal bez zavahani 🙂 resenim je samozřejmě uprednostnit odtučněnou lněnou mouku, lec tam jsme cenově nekde jinde, to je jasné..
Fandím vam!

Katcha

26 července, 2017

Zrovna jsem ho dala do trouby a taky ho mám roztekly 🙁 postupovala jsem přesně podle receptu, nechala víc jak 5 min odpočinout, lněné semínko i psylium rozemlete, nevím kde může být chyba.. Kamarádka taky pekla a měla také placku.. Nepovedly se mi ani housky, které máte na webu.. Chuťově dobre, ale placky.. Nevím v čem dělám chybu

Lucie

26 července, 2017

To mě hrozně mrzí, že se nedaří a recepty nevychází 🙁 Jaký jogurt jste použila? Byl hodně tučný a hustý? Psyllium jste vážila? Pomocí digitální váhy, která umí i 1 g? Rozemletý len byl jako hladká mouka? Snažím se přijít na to, co může být špatně.

Katcha

26 července, 2017

Jogurt řecký 10%, len řádně rozemlety, jedině co mě napadá je to psylium, váhu tak přesnou nemám, dám tomu ještě šanci a zkusím ho dát více..

Lucie

26 července, 2017

Vaše zpráva mě zvedla z polohy ležmo 🙂 a donutila recept vyzkoušet znovu. A chlebík stoupá, je vysoký. Směs musí okamžitě po smíchání začít výrazně houstnout. Od téměř tekuté konzistence po tvarovatelnou, která se nerozteče. Gramáž opravdu sedí. Tak možná bude vážně zádrhel v nepřesnosti váhy. Používám digitální s 1 gramovou přesností. Pokud máte doma mechanickou, ty bývají méně přesné.

Katcha

26 července, 2017

To jsem nechtěla Vás vyrusit z relaxu 🙂 digitální váhu mám, teď si uvědomuji, že jsem psylium nevazila, ale dala plné 2 polévkové lžíce, takže příště 3? Nebo spatne psylium?

Lucie

26 července, 2017

V pohodě, bude zase chleba k jídlu 😀 V receptu jsou vrchovaté lžíce, ne jen plné. Možná v tom bude zakopaný pes. Psyllium je vždy lepší odvážit. Poměrně velké množství váží jen pár gramů.

Alena

26 července, 2017

dneska jsem zkousela a fakt bomba…. moc mi chutna a i se mi povedl 🙂 dekuji

Lucie

26 července, 2017

To mám radost, že se povedl 🙂 Díky moc za zprávu.

Slavomíra

26 července, 2017

Dobrý večer, tak som to nevydržala do zajtra, prišla z práce a upiekla bulky.Miesto zlateho lanu som dala tmavy. Neroztiekli sa pretože som ich nechala stát 5 minut,cesto pekne zhustlo.Ďakujem

Lucie

26 července, 2017

Dobrý večer. To mám radost, že se bulky povedly. Ať chutnají 🙂

Slavomíra

26 července, 2017

Dobrý večer, nevydržala som do zajtra a pustila sa do pečennia, urobila som bulky.Neroztiekly sa ,nechala som cesto stát 5 min.a miesto zlateho lanu som dala tmavý.Dakujem

Václav

26 července, 2017

Dobrý den,
Je možno použít místo lněných semínek kokosovou mouku?

Děkuji

Lucie

26 července, 2017

Dobrý den, ne v poměru 1:1. Nezkoušela jsem, takže neumím poradit množství.

Lenny

27 července, 2017

Dobrý večer, dnes již peču chlebík po druhé. Opravdu výborný, nic lepšího ještě v poměru tolika úžasných surovin, jsem ještě nejedla. Moc Vás chci pochválit a poděkovat za recept. Jste hotový poklad. Díky facebook. skupině mě to dovedlo až sem k Vám. Také mám potíž s tou placičkou, těsto mi nenabude. Možná jestli poradíte značku psyllia, které používáte? Ale i tak já děkuji za Vás, děkuji , že jste s podělila se o své poznatky. Krásný večer.

Lucie

28 července, 2017

Dobrý den, moc děkuji za pochvalu receptů 🙂 Já mám vždycky obrovskou radost, když zjistím, že někomu podle nich chutná <3 O to víc mě pak mrzí, když se nějaký recept nedaří, tak jak má 🙁 Před pár dny jsem zkoušela recept udělat pro kontrolu znovu, abych zjistila, v čem může být zádrhel, že někomu těsto ztuhne a jinému ne. Schválně jsem použila vejce L a chlebík i tak držel krásně vysoký. Takže v těch to není. Osobně jsem vážně přesvědčená, že zádrhel může být ve 3 věcech – jemnosti namletí zejména lnu (musí to být téměř hladká mouka, bez viditelných částí semínek), hustotě jogurtu (musí být opravdu hustý, tučný) a pak v naprosto přesném odvážení (mechanické váhy jsou bohužel nepřesné a u psyllia je znát každý gram). Jinak používám různé druhy psyllia, nejčastěji ale rodinné balení od Dr. Popova. Těsto musí při promíchávání vyloženě zhoustnout do konzistence, ze které se dá vypracovat bochník a ten bude držet tvar. Nemělo by být vyloženě tuhé, ale také ne tekuté. Pokud tekuté je, přisypte ještě trošku jemně rozemletého lnu a psyllia.
Moc děkuji za Vaši milou zprávu a doufám, že se napotřetí recept povede. Držím palce. Dejte prosím vědět.

Marketa Mikatova

28 července, 2017

Dnes jsem poprve vyzkousela tento chlebik….myslim,ze se povedl. Jen bochnicek jsem udelala jen jeden. Samotny ma zajimavou chut (jsem zvykla spis na zitne nebo psenicne pecivo), takze to je pro me nezvyk. Ale namazany bylinkovym zerve je luxusni 🙂 Dekuji moc za recept, priste vyzkousim seminkovy. Jen kvuli manzelovi bez orechu.

Lucie

28 července, 2017

Mám radost, že se povedl a chutnal. Semínkový je výborný (osobně mi chutná nejvíc). Ale je opravdu hodně sytý. Ať chutná 🙂

Mirka

28 července, 2017

Moc děkuji za tento recept. Syn nesnáší lepek, takže hledáme a zkoumáme možnosti. Nahrazovat normální pečivo rýžovým a kukuřičným škrobem se mi moc nelíbí. Hned zítra vyzkouším tento recept a dám vědět. V pečení jsem spíš začátečník a k dispozici mám jen plynovou troubu, ale doufám, že výsledek bude aspoň trochu k jídlu. Dám vědě 🙂

Lucie

28 července, 2017

U plynové trouby jen dejte pozor na teplotu. Případně dobu zkraťte. Jakmile bude chlebík tmavě zlatavý, je hotový. Držím palce, ať se chlebík podaří a ať chutná 🙂 Budu se těšit na zprávu.

Lída

1 srpna, 2017

Dobrý den Lucko ,dnes jsem upekla jogurtový chleba a je super. Těsto jsem měla dost řidké,tak jsem ho nalila do formy na niskupský chlebíček. Pekla jsem těch 50min.a je super. Díky ,určitě vyzkouším i jiné recepty.Lída

Lucie

1 srpna, 2017

Dobrý den, Lído. Já nejsem schopná stále vysledovat, jak to, že někdy má těsto tak řídké 🙁 Nechápu, že mně vždycky vyjde v pořádku. Vážila jste prosím všechny suroviny přesně na gramy?
Ale mám radost, že se chlebík i tak vydařil a chutnal 🙂

Jana

1 srpna, 2017

Milá Lucie,
Pekla jsem včera, je exkluzivní!
Vyskočil, nadýchaný, ano – těsto po odležení lepí, ale vlhkýma rukama se da bochánek krásně vytvarovat. Vážila jsem na digitální váze, dala 10% jogurt a vše řádně rozemlela v mlýnku na kafe. Nemá chybu.
Ostatním radím držet se receptu 😉 úspěch zaručen.
Děkuji. Pečivo sice úplně nepostrádám, ale tímto ráda jídelníček obohatim.
Jana

Lucie

2 srpna, 2017

Milá Jano, moc děkuji za zprávu. Mám radost, že recept vyšel, chleba se povedl a chutná 🙂 Mějte se krásně!

Matylda

3 srpna, 2017

dobrý den, já se tedy přiznám, že váhu nemám a nikdy jsem neměla. Mám oko 😀 dala jsem jogurt, semínka, vejce, vinný kámen, psylium a vše od oka. Místo lnu jsem použila lupinu, předpokládám, že je to v pořádku. Protože lupina je vlčí bob. Trošku improvizace. Chlebík vyšel jedna báseň a i tvarování bochníku bylo v naprostém pořádku.

Lucie

3 srpna, 2017

Dobrý den, ne každý má tak dobré oko jako jako vy 🙂 Jsem ráda, že chleba vyšel. Přiznám se, že lupinovou mouku nepoužívám, ani ji blíže neznám.

RUzena Krickova

4 srpna, 2017

Prosim vas,jak casto muzu tento chleb jist?dekuji.jo a na jakou teplotu pect a jak dlouho?

Lucie

4 srpna, 2017

Jak často ho jíst záleží na mnoha věcech. Osobně bych doporučila všechno pečivo a dezerty zařazovat jen občas na zpestření jídelníčku. Základem stravy by měla zůstat hlavně zelenina, pak maso, ryby a vejce. Přesné údaje ohledně pečení najdete uvedené v receptu tady na stránce.

Petra

6 srpna, 2017

Tak dnes zkouším poprvé chlebnik tak uvidíme jestli vyskočí. Neuvažujete o video receptu?

Lucie

6 srpna, 2017

Držím palce! Doufám, že se povede 🙂 Přiznám se, že o videoreceptech uvažuji. Jedná se ale o tolik složitou a náročnou věc, že jsem zatím stále jen ve fázi úvah.

Veronika

7 srpna, 2017

Dobrý den paní Lucie,
Včera jsem upekla poprvé tento chlebík a je úplně suprový! Děkuji Vám za inspiraci.
3/4 těsta jsem dala do formy a ze zbytku jsme udělala bochánek a povedlo se vše. Krásný den Vám přeji.

Lucie

7 srpna, 2017

Dobrý den, Veroniko. Moc děkuji za zprávu. Mám radost, že se chleba povedl a že Vám chutná 🙂

Hana Breburdová

8 srpna, 2017

Dobry den Lucie,
Vas chkebik je super, pecu ho min jednou tydne. Jen me porad trapi, ze zustava uprostred trochu nazlavy. Davam ho vychladnou na papirovou uterku, ale vsechna vlhkost se z nej ne a ne vytahnout. Poradila vyste mi prisim co s tim?

Lucie

8 srpna, 2017

Dobrý den, Hanko.
Mám radost, že chlebík chutná. Tím víc mě mrzí, že se úplně nedaří na 100 %, jak by měl.
Pečete ho ve formě? A jako jeden pecen? Pokud ano, doporučuji péct bez formy (z té nemá vlhkost kam unikat) a těsto rozdělit na 2 menší chleby, popřípadě prodlužte dobu pečení.
Snad to pomůže 🙂

Lenka Dvořáková

8 srpna, 2017

Dělám často, je výborný a i druhý den je jak čerstvý.Děkuji za recept

Lucie

8 srpna, 2017

A já moc děkuji za zprávu. Mám radost, že chleba chutná 🙂

Květa

8 srpna, 2017

Dnes jsem pekla prvně a udělala místo chlebíka bulky. Naprosto úžasné! Jednoduché, dostupné suroviny a nestojí majlant ;-).
Vařím podle vašich receptů čím dál častěji a musím říct, že takové dobroty a bez výčitek, si dopřávám opravdu s nadšením a laskavou vzpomínkou na jejich autorku. Veliké díky!!!

Mirka

8 srpna, 2017

Dobrý večer, zkouším již dva měsíce nějaké bezlepkové chleby, ten váš vypadá dobře, určitě vyzkouším, ten tip na vytažení vlhkosti jsem nevěděla, proto mi vždy vyšly bezlepkové chleby mazlavé a i když při pečení byly krásně vysoké, spadly. Jen se zeptám, nemáte zkušenosti s pečením tohoto chleba v domácí pekárně, která má také program pro bezlepkový chleba, právě jsem si ji koupila.

Lenka

8 srpna, 2017

Právě vystydl. Je skvělý. Děkuji za tip.

Lucie

9 srpna, 2017

Já díky za vyzkoušení receptu a zprávu. Mám radost, že se chleba povedl.

Lucie

9 srpna, 2017

Dobrý den, pokud vám pečivo po upečení spadne, prodlužte dobu pečení. Každá trouba peče trošku jinak, takže je to potřeba vychytat přímo pro tu vaši. Pekárnu nemám, takže bohužel neporadím.

Lucie

9 srpna, 2017

Mám velkou radost, že vám moje recepty chutnají a vracíte se ke mně na stránky. Větší pochvala neexistuje. Díky 🙂

Jarka

10 srpna, 2017

Dobry den, dekuji za recept, uz se tesim na vyzkouseni. Jen prosimp radu s Psilliem. Jedná se o rozpustnou vlakninu, nebo mam koupit neco jineho. Dekuji

Lucie

10 srpna, 2017

Dobrý den, ano, je to rozpustná vláknina. Osobně používám například psyllium Dr. Popov, které je běžně dostupné v lékárnách.

Abes

18 srpna, 2017

Naprosto dokonale

Lucie

19 srpna, 2017

Mám radost, že chutná 🙂

Lucie K.

19 srpna, 2017

Dobrý den Luci. Děkuji za výborný recept. I přes počáteční nesnáze s mletím lněného semínka a obavy, že když bude takto hrubé, tak to neklapne, jsem upekla krásný a výborný chlebík.

Lucie

19 srpna, 2017

Dobrý den, Luci. Mám radost, že se vše nakonec povedlo a chleba chutná 🙂

ovekyska

20 srpna, 2017

tesim sa, az ho vyskusam, ked sa vratime z dovolenky. ja mam dobru skusenost robit z cesta, ktore sa moze rozliat, muffiny.

Lucie

21 srpna, 2017

Těsto by se právě nemělo rozlít. Pokud ano, nebyl dodržený přesně postup nebo gramáže. Osobně se pečení ve formě u pečiva spíše vyhýbám, protože pára z těsta nemá moc kam utíkat a pečivo často vyjde zbytečně vlhké.

Monika

23 srpna, 2017

Dobry den,Lucie moc dekuji za takove recepty….chlebik mi neskutecne chutna!

Lucie

23 srpna, 2017

Dobrý den, Moniko. Moc díky za zprávu. Mám vždycky velkou radost, když někomu podle mého receptu chutná 🙂

Jana

24 srpna, 2017

úžasný chlebík Lucka, ďakujem

Lucie

24 srpna, 2017

Moc rádo se stalo 🙂

Martina

2 září, 2017

Super recept,moc dekuji,delala jsem housticky presne dle receptu a povedlo se vyborne. Konecne si mohu udelat burger:-). Jste uzasna!!!

ovekyska

4 září, 2017

chystam sa konecne chlebik piect, ale rada by som ho mala bez orechov a semiacok, treba dat v tomto pripade nieco navyse na zahustenie? dakujem 🙂

Lucie

5 září, 2017

Úplně bez semínek to nepůjde, lněná semínka tvoří základ. Pokud ale myslíte jen ta přidaná do těsta, jen je prostě vynechte.

ovekyska

5 září, 2017

ano, myslela som tie pridane, co sa nemixuju. dakujem 🙂

Ilona

5 září, 2017

Dobrý den Lucie
Už jsem vařila podle několika Vašich receptů. Musím říct fakt výborka!!!! Jogurtový chleba …. vynikající.
Klobouk dolů. Další klobouk dolů je za Vaši trpělivost při vysvětlování dotazů….. Fakt jste skvělá.
Jediný, pro mne, problém je hodnoty uváděné na 1 porci.
Je porce a porce…..

Moc děkuji a jen tak dál……

Lucie

6 září, 2017

Dobrý de, Ilono,

moc děkuju za pochvalu. S tím odpovídáním dotazy – velice dobře si pamatuju, když jsem začínala já a spoustu věcí mi nebylo jasných. Také jsem byla ráda za každou odpověď, které se mi dostalo. Tak to teď aspoň trošku posílám dál 🙂
Ad porce máte pravdu, že každý jí jinak velké porce. Ale jak to jinak měřit, vážit? Na gramy? Někomu se to vyvaří víc, někomu méně. To rozdělení na určitý počet porcí mi přišlo nakonec nejjednodušší. Pokud jíte menší porce, uvedenou hodnotu vynásobte celkovým počtem porcí, které jsou na uvedenou gramáž surovin uvedené, a pak to vydělte vašimi reálnými porcemi. Nebo si to sama převažte a vypočítejte na 100 g.
Ještě jednou moc děkuju za pochvalu a moc milý vzkaz

Lucka

ovekyska

6 září, 2017

tak moj prvy pokus dopadol zle 🙁
do cesta som pridala este lyzicku psylia, robila som bez pridanych semienok a orechov. 4 zemlicky, nacasovala 30 minut, krasne vybehli, az sa mi slinky zbiehali, tak som pichla spajlou, sucja, vybrala, no po 15 minutach uplne splasnute 🙁 az potom som si vsimla, ze ich treba nechat 40 minut, vyzerali vsak hotove a mam plynovu ruru, co je trosku komplikovanejsie, treba strazit pripekanie zdola 🙁
tak nabuduce nacham dlhsie, snad vyjde 🙂

Lucie

6 září, 2017

Bohužel otevírání trouby během pečení a krátká doba přípravy mají za následek spadnutí pečiva 🙁 Příště možná zkuste ubrat teplotu a naopak prodloužit dobu pečení. Doufám, že to vyjde a vy si pochutnáte 🙂

ovekyska

6 září, 2017

dakujem, dam pozor. ja som to piekla na dost slabo, plyn. rura na najslabsom, cize teplotu neviem. korka ma byt po upeceni chrumkava? moja pola taka makkucka. velka skoda, nadherne vyzerali 🙂

Lucie

6 září, 2017

Kůrka křupavá není.

Laďka

7 září, 2017

Dobré ráno, na mletí semínek používáte jaký přístroj? Někde jsem tu četla, že se používá i mlýnek na kávu? Děkuji za odpověď 🙂

Lucie

7 září, 2017

Dobrý den, ano, na mletí semínek či koření používám mlýnek Bosch https://kavomlynky.heureka.cz/bosch-mkm6000/

ovekyska

8 září, 2017

tak hotovo, druhy pokus vysiel vyborne, piekla som 4 zemlicky, dala som o lyzicku viac psylia pre istotu, krasne vystupili, plynova rura uplne na najslabsom (netusim, kolko to moze byt stupnov) 45-50 minut. istota je istota 😀
neboli pripalene, chut vyborna, jemnucka nadychana konzistencia 🙂
chcela by som sa ale opytat, aku maju trvanlivost a ako ich skladovat, je mozne, ze ich budem jest sama – nabuduce mozno polovicna porcia bude stacit 🙂
obavam sa aj zapchy z tolkeho lanu, ak by som privela naraz zjedla – som na toto dost citliva.

Lucie

8 září, 2017

Pečivo vydrží cca 2-3 dny, zabalené jen v utěrce a ponechané v pokojové teplotě. Případně ho lze zamrazit.

ovekyska

8 září, 2017

super, tak to som rada, ze idu aj zamrazit. potom nechat volne rozmrazit, alebo ohriat v rure? dakujem 🙂

Lucie

8 září, 2017

Obojí je možnost 🙂

Linda

10 září, 2017

Naprosto vynikající recept na pečivo, který se podobá klasickému skoro na 99,9% !
Povedl se mi 🙂 A nevím jestli to náhodou nebude tou utěrkou.., ale konečně jsem se zbavila nepříjemné mazlavosti a vlhkosti pečiva po upečení i když jsem požila docela dost psyllia (a o 1 vejce míň ) kterému jsem se kvůli tomuto neduhu před tím vyhýbala obloukem.
Děkuji 🙂

Mirka

10 září, 2017

Tak dneska jsem se konečně dostala k sepsání komentáře. Pekla jsem už několikrát a až na drobné zádrhele (poprvé jsem chleby pořádně připekla – v plynové troubě se špatně nastavují stupně 🙂 ) je chleba naprosto luxusní. Dneska jsem zkusila i z koupeného mletého hnědého lnu (je odtučnění, asi kvůli žluknutí) a z nízkotučného jogurtu (tučné řecké mi nechutnají, tak mám je s 0 %). A i tak se chleba moc povedl, zůstal hezky vysoký (přes 5 cm na vrcholu). Určitě budu péct dál. Vedle kupovaného bezlepkového pečiva nebo bezlepkové mouky to vyjde na polovinu a je to o 100 % chutnější.

Lucie

10 září, 2017

Mám radost, že chutná <3

Lucie

10 září, 2017

Moc díky za komentář. Mám velkou radost, že se pečivo daří a chutná.

Michaela

23 září, 2017

Dnes jsem chleba vyzkoušela..a je výborný. Použila jsem hnědý len a slunečnicová semínka. Určitě nebyl poslední 🙂

Lucie

23 září, 2017

Mám radost, že se povedl a chutnal 🙂

Katka

11 října, 2017

Dobrý den, Lucie, náhodou jsem zjistila, že u tohoto receptu v aplikaci chybí “50 g směsi semínek a ořechů (např. dýňová, slunečnicová, pekany)”

Taky jsem se chtěla ujistit ohledně aplikace – po načtení receptu má být zobrazován i offline? Mně se to tak neděje, hlásí “nejste připojeni”

Lucie

11 října, 2017

Dobrý den, Katko, moc děkuji za upozornění na chybu v receptu. Hned jsem to opravila.
Co se týká aplikace a jejího fungování bez datového připojení – mělo by to fungovat tak, že recept, který jste si kompletně (obě záložky) prohlédla na místě s připojením, se vám pak zobrazí, i když data mít zapnutá nebudete. Bohužel stačí být na místě, kde sice nějaký signál je, ale je velmi slabý, a aplikace to vyhodnotí jako chybu. S tím bohužel moc udělat neumíme. Museli jsme se rozhodovat mezi možností průběžného vkládání nových receptů (v tomto případě musí být aplikace online), nebo přidáváním receptů jen občas, s nutností celou aplikaci aktualizovat jednotlivými uživateli (pak by mohla být offline). V dnešní době, kdy už datové připojení je téměř samozřejmostí, jsme se rozhodli pro první variantu. I když chápeme, že to nebude vyhovující úplně u všech uživatelů.

Jana

21 října, 2017

Dobrý den,
dnes jsem chleba pekla poprvé, dvojitou dávku, a pekla jsem v pekárně . Povedl se, moc dobrý 🙂

Lucie

21 října, 2017

Dobrý den, moc děkuji za zprávu! Už se hodně lidí na pekárnu ptalo. Mám radost, že se chleba povedl a chutná 🙂

Petra

24 října, 2017

Chléb už jsem dělala xkrát a vždy byl perfektní. Dnes poprvé vyhrála lenost. Těsto jsem místo ručního zpracování hodila do šlehače. Těsto bylo úplně jiné, mnohem řidší a ani po 15 minutách nemělo stejnou stejnou konzistenci, jakou jindy získalo už během ručního zpracování. Poprvé mám chlebíček nižší, ale i tak je výborný.

Lucie

24 října, 2017

Super poznatek, díky za sdílení.

Zuzka

25 října, 2017

Lucko, naprostá bomba! Povedl se napoprvé, chtělo se mi skoro plakat 😀 Zítra bude tatarák!! DĚKUJU!!!

Lucie

26 října, 2017

Super! Mám radost, že se chleba povedl. Tatarák je skvělá volba! Hned bych si dala <3

Eva

30 října, 2017

Jsem naprostý začátečník a vůbec nevím kde a jak a s čím začít 🙂 ale tenhle “chleba nechleba” mě naprosto uchvátil a povedl se hned napoprvé. A ta chuť, mňami… Byl to můj první recept z low carb a tak jsem si nechala poslat ukázky z knih a těším se, že otestuji něco dalšího. Děkuji za novou zkušenost

Lucie

31 října, 2017

Já děkuju za vyzkoušení receptu. Věřím, že si pochutnáte i na dalších. S Low carb stravováním přeju hodně úspěchů a ať chutná 🙂

Nikola K.

2 listopadu, 2017

Tak chlebík jsem zkoušela dnes poprvé a povedl se úžasně! Pročetla jsem si tu komentáře, že někomu se nepovedl, tak jsem si dala záležet a místo lžic jsem použila radši digitální váhu, lněná semínka i psyllium jsem důkladně rozmixovala na hladkou mouku, těsto jsem zamíchala tyčovým mixérem s metlou, aby to bylo opravdu promíchané, odstát jsem nechala cca 5-7 minut a udělala jsem 2 malé bochánky. Nebylo potřeba přidat jakoukoli ingredienci. Pekla jsem na horkovzduch, takže jsem měla hotovo už za 40 minut, chlebíky vyběhly úžasně, na výšku min. 5cm a krásnou kůrku. Tímto moc děkuji za úžasný recept a jdu zkoušet hned další. 🙂

Lucie

3 listopadu, 2017

Moc děkuji za dokonalé shrnutí funkčního receptu. Mám radost, že se chleba povedl 🙂

Vlaďka

12 listopadu, 2017

Při dodržení postupu a gramáže, fantastické!! Děkujem!

Lucie

12 listopadu, 2017

To já děkuju! Za vyzkoušení receptu a milou zprávu 🙂

LINDA

17 listopadu, 2017

Dobrý den Lucie, mám doraz jestlise dáji použít misto psylia kvasnice, prizn se, že občas mám s nim problém, pecivo je neustále lepkave uvnitř.Děkuji za radu.
Linda

Lucie

18 listopadu, 2017

Dobrý den, Lindo, kvasnice dodají spíš chuť než nadýchanost. Nemají se totiž v těstě čím živit, takže to dle mého moc fungovat nebude. Psyllium se ale nepoužívá místo kvasnic, spíše místo lepku a svými vlastnostmi nahrazuje jeho chování – tedy lepivost a velmi omezeně i křupavost. Pokud je chleba uvnitř stále lepkavý, prodlužte mírně dobu pečení a pečivo krájejte až po úplném vychlazení (ne když je jen vlažné). Ale některým lidem (třeba moje dcera) jakékoliv použití psyllia vadí, v jídle ho ihned poznají a není jim po něm dobře. Třeba budete i vy tenhle případ.

Jarmila Galusová

7 prosince, 2017

Vynikající.

Lucie

8 prosince, 2017

Mám radost, že chutná <3

Katerina

30 prosince, 2017

Povedl se a je super, dekuji 🙂

Lucie

31 prosince, 2017

To mám radost! Moc děkuji za zprávu 🙂

Dana

8 ledna, 2018

Dobrý den,v první řadě bych chtěla poděkovat paní Lucii za její luxusní stránky. Luci,jste fakt třída:-). Tak i já jsem se pustila do tohoto chlebíku-v mém případě do houstiček. Žádnou digitální váhu nemám, recept jsem se snažila tak nějak gramážně dodržet,jen místo jogurtu,který jsem neměla a byla líná jít pro něj jít jsem použila mascarpone. Vylezly mi nádherné,kouzelné houstičky. Nic se neroztékalo,zůstaly kulaťoučké dokud se nesež…..což trvalo tak 10min. Takže veliké díky za recept.

Dana

8 ledna, 2018

Dobrý den,
v první řadě bych chtěla poděkovat paní Lucii,za tyto luxusní stránky. I já jsem se pustila do tohoto chlebíku,v mém případě houstiček. Bohužel jsem neměla doma jogurt a byla jsem líná pro něj jít,tak jsem použila Mascarpone. Snažila jsem se dodržovat gramáž,ale spíš to šlo od oka. Vylezly nádherné kulaťoučké houstičky. Vydržely cca 10min.,byly okamžitě sežrány:-). Takže veliké díky za recept.

diana

8 ledna, 2018

Lucinko chleba je úžasný.Ale Vy.Vy jste ještě úúúúžasnější.DěkujiVám za Vaše recepty 🙂

Lucie

9 ledna, 2018

Diano, moc děkuju za tak krásnou pochvalu <3 Mám velkou radost, že se chleba povedl a chutnal.

Lucie

9 ledna, 2018

Dobrý den, děkuju moc za pochvalu stránek. Mám velkou radost, že se vám líbí, že vás recepty inspirují a že vám podle nich chutná 🙂 Použití mascarpone je skvělý tip, díky za něj.

Zuzka

9 ledna, 2018

Dobrý den, lze použít lněnou mouku místo semínek? Pokud ano, v jakém množství?

Lucie

9 ledna, 2018

Dobrý den, ano, lze. Množství se nemění.

Martina

10 ledna, 2018

Zdravím, mám problém: přecházím na low carb a nemám troubu, ani si ji nemohu pořídit. Jde tohle připravit v takové té malé pekárničce na chleba?

Lucie

10 ledna, 2018

Dobrý den, bohužel neumím poradit, osobně jsem to nezkoušela.

Dana

14 ledna, 2018

Recept funguje nejen z Mascarpone,ale i z Paloučku/Lučiny. Tento recept je prostě famozní:-)

Lucie

15 ledna, 2018

Díky za tipy na obměnu a za pochvalu receptu 🙂

Klára

16 ledna, 2018

Dobrý den Lucie, mohu se zeptat, jaká by měla být konzistence chlebu? Dnes sem jen pekla poprvé, je krásný, ale překvapilo mě, že je takový houbový a uvnitř vlhký. Položila jsem ho po upečení na utěrku a nechala dobře vychladnout. Moc děkuji, ráda bych se inspirovala LC stravou.

Lucie

17 ledna, 2018

Dobrý den, Kláro, houbový a vlhký by být neměl. Zkuste příště trošku prodloužit dobu pečení a naopak mírně snížit teplotu.

Lucie

17 ledna, 2018

Dobrý den, to já moc děkuju za tak krásnou pochvalu 🙂 Díky za tip na obměnu, určitě ji hodně lidí ocení.

Bara

17 ledna, 2018

Perfektni recept, vysel na poprve. “Kynul pred ocima”.

Lucie

18 ledna, 2018

To mám radost, že se povedlo a chutnalo 🙂

LenkaR

20 ledna, 2018

Výborné pečivo! Těsto jsem dala do formy na bagetky od Tescomy, vyšlo přesně na 6 malých bagetek. Moc nám chutná!

Zlatuse Bajgarova

20 ledna, 2018

Můj první pokus minulý týden – tučný tvaroh a hnědý len…..povedlo se, včera už trojitá dávka a taky z tvarohu a hnědého lnu…..opět super, bulky a bageta, už se těším, až vyzkouším ze zlatého lnu….chutná celé rodině.

Lucie

21 ledna, 2018

Díky za sdílení obměny receptu. Mám radost, že se pečivo vydařilo a chutná. Pokud se někdo k receptu opakovaně vrací, je to velká pochvala 🙂

Lucie

21 ledna, 2018

Lenko, to mám radost, že chutná. Moc díky za milou zprávu.

Marie

23 ledna, 2018

Dobrý večer…..chlebík jsem dnes pekla poprvé…..použila jsem bezlaktózový jogurt holalandia. Aby se chleba neroztekl, “prebentivně” jsem ho pekla v teflonové chlebíčkové formě vymazané sádlem. Povedl se výborně a tímto ho zařazuji do svého repertoáru bezlepkových chlebů …..je opravdu vynikající….Děkuji za inspiraci a opět musím říct, že Vaše recepty jsou top!!! Díky ….a krásný večer .

Radka N

24 ledna, 2018

Poprvé a určitě né naposled. Zhoustnul během chvilky. Vážila jsem všechno. Jen příště přidám více semínek, ty v tom jsou úžasné. Děkuji za rychlý receptík

Lucie

24 ledna, 2018

Dobrý den, Marie, děkuju za pochvalu, vyzkoušení receptu i sdílení nápadu na jeho přípravu 🙂 Mám radost, že chutná a že se ke mně na stránky vracíte.

Lucie

24 ledna, 2018

Mám radost, že chutnalo a že se k receptu ještě chcete vrátit.

Radka

2 února, 2018

Dobry den, super recept. Pekla jsem uz nekolikrat. Naposledy jsem pouzila 12 silikonovych formicek na muffiny a pekla 35 minut. Pro servirovani “chlebicku” jsem pak rozrizla napul. Vsichni moc chvali…

Ally

2 února, 2018

Zdravím, recept funguje bez problémů. Velká pochvala. Ani jednou jsem neměla jogurt. Použila jsem zbytky žervé, mascarpone, kysané smetany. Pokaždé v jiném poměru. (co dům dal) Lněnné semínko a psylium jsem odvážila vždy přesně a opravdu rozdrtila na prášek. Po zamíchání ručním mixérem těsto vždy zhoustlo a perfektně se dalo po odležení mastnýma rukama tvarovat. 1/6 těsta jsem použila na jednu bulku, něco jako rohlík nebo bagetku. Vyzkoušela jsem i jeden bochníček z jedné dávky. Čas pečení je nutno dodržet a klidně i trochu přetáhnout troubu opravdu neotvírat. Výborné. V pečícím papíru zabalené vydrží čerstvé až 3dny. A

Lucie

3 února, 2018

Dobrý den, Radko, skvělá chlebíčková varianta! Díky za sdílení nápadu. Mám radost, že chutná 🙂

Lucie

3 února, 2018

Zdravím, Ally, díky za komentář a sdílení zkušeností s obměnami receptu. Mám velkou radost, že se chlebík daří a chutná.

Kateřina

4 února, 2018

Luxus! Moc děkuji za další famózní recept 🙂 Já jsem použila hnedé lněné semínko a místo jogurtu domácí překapaný kefír a taky super. Jen jsem přidala cca 7 g psyllia navíc, ale možná, kdybych počkala 5 minut a ne 2, tak to mělo stejný efekt.

Lucie

5 února, 2018

Kateřino, moc děkuju za pochválení receptu a sdílení možnosti obměn. Mám radost, že se chlebík povedl a chutnal.

Petra Svobodová

11 února, 2018

Milá Lucie. Vaše stránky jsem objevila teprve před nedávnem po přidání se ke skupině LC na fcb a jsem nadšená!!!! Včera jsem vyzkoušela upéct jogurtový chlebík. Moc jsem se s tím nemazala, uhňácala těsto a šup s tím do silikonové formy a výsledek je famozní. K tomu jsem udělala domácí lučinu a manžel si ráno u snídaně mlaskal blahem . Ani mu nechyběly jeho tři tradiční rohlíky :o) Takže tleskám a dávám 5* . Už se těším až vyzkouším další recepty :o) Pethsi

Lucie

12 února, 2018

Krásný den, Petro, moc mě těší, že se vám moje stránky a recepty líbí 🙂 Pokud manželovi chutná, je to ale vaše zásluha. Já se snažím jen inspirovat, hlavní zásluhy patří kuchařce a v tomto případě i pekařce 😉

Terka

13 února, 2018

Dobrý den, chtěla jsme se zeptat, jestli vadí, když dám 3,5% tučný jogurt, popřípadě čím to “vykompenzovat” protože u nás nemáme bezlaktozovy tak hustý. Děkuji

Lucie

14 února, 2018

Dobrý den, přidejte navíc trošku lněné mouky nebo rozemletých semínek a psyllia. To by mělo fungovat. Držím palce, ať se chlebík vydaří.

Kristýna

23 února, 2018

Dobrý den, jak dlouho vydrží měkký?

Lucie

23 února, 2018

Dobrý den, zabalený v utěrce či papírovém sáčku asi 2-3 dny. Lze ho ale i zamrazit.

Buculinek

25 února, 2018

Lucie, hezké pozdní odpoledne 🙂
Dnes jsem po delší době pekla jogurtový chlebík. Místo 2minut odpočíval asi 5minut, což těsto zhoustlo víc než jsem chtěla, ale povedl se. Nastávající tchýni u oběda zaujaly dva bochánky a ochutnala. Hned si vyptala recept. Místo 4 slepičích vajíček jsem dala 16 křepelčích.

Děkuji za Vaše recepty, vždy se povedou a chutnají. Dokonce jsem v nich našla i recept na jídlo, které je vhodné pro mého partnera s bezezbytkovou dietou- zapečený losos s batátem, ten jsem nahradila bramborem. Příště ovšem udělám půl na půl. Nebo recepty snadno přizpůsobím nám oběma.

Lucie

27 února, 2018

Krásný den, Kateřino, mám velkou radost, že vás moje stránky inspirují ke zkoušení receptů a že vám podle nich chutná. To je pro mě vždycky ta největší odměna 🙂

Jana

8 března, 2018

Moc dekuji za recept, chlebicek jsem ted dopekla, je malinko opalenejsi, priste ho musim drive vytahnout:) Uz se tesim az vychladne a ja se do nej pustim:)))

Lucie

9 března, 2018

To já děkuju za vyzkoušení receptu a komentář. Doufám, že chlebík chutná 🙂 Každá trouba peče trošku jinak, tak je potřeba recepty drobně upravovat podle sebe. Ale pokud jste použila tmavé lněné semínko, ona se tak ta kůrka jen tváří. Spálená ale asi nebude.

Šárka

12 března, 2018

Dobrý den, chlebík jsem pekla na 160/55 min. byl už tmavý a vevnitř nedodělaný, v kolikati stupních pečete ? Děkuji

Lucie

12 března, 2018

Dobrý den, přesně jak píšu v receptu, při 160 °C. Nekrájela jste pečivo ještě před úplným vychladnutím, nebo nedělala jen jeden větší bochník?

Iva

13 března, 2018

Dobrý večer, z těsta jsem udělala 4 bulky, které narostly do krásné velikosti. Chuťově dokonalé! Opravdu vynikající a rychlý recept. Budu péct pravidelně. Děkuji

Andrea

14 března, 2018

Dobrý den, děkuji za recept. Prosím, je možné péct chléb v pekárně na chleba?
Děkuji za odpověď.

Ivana

14 března, 2018

Ahoj Lucka Prosím hodnoty sú na jednu porciu w to je kolko asi?

Ivana

14 března, 2018

Inak je famozne

Lucie

14 března, 2018

Ahoj, Ivano, jedna porce odpovídá jedné čtvrtině pečiva podle receptu. Mám radost, že chutná 🙂

Iva

14 března, 2018

Z receptu jsem vyrobila 4 housky, které se krásně upekly, ale hlavně chuťově jsou vynikající. Opravdu k nerozeznání od kalsického pečiva. je prosím možné použít i tmavé lněné semínko? VYjde to stejně, jako ze zlatého: děkuji

Lucie

15 března, 2018

Mám velkou radost, že se housky povedly a chutnaly vám. Takovéhle zprávy čtu obzvlášť ráda 🙂 Můžete určitě použít i tmavé semínko. Pečivo jen bude tmavší, s více výraznější chutí lnu.

Lucie

15 března, 2018

Dobrý den, osobně to vyzkoušené nemám, ale myslím, že to někdo zmiňoval, že to funguje.

Lucie

15 března, 2018

Dobrý den, mám radost, že se bulky povedly a chutnaly. Moc děkuju za zprávu 🙂

Jana Jindáčková

15 března, 2018

Výborný recept,vyšel mi napoprvé a chutnal celé rodině i kolegyním v práci 🙂

Lucie

15 března, 2018

To mám mega radost, že takhle krásně vyšel 🙂

Klára

16 března, 2018

Parádní náhrada pečiva. Párkrát jsem už pekla, bochníčky ještě nejsou dokonalé, ale ničemu to nevadí 🙂
Lucko, mám ale dotaz, tušíte, zda můžou malé děti psyllium? A sladidla? Nikde to moc nemůžu dohledat. Děkuji

Lucie

16 března, 2018

Dokonalost tvarů není vůbec důležitá, tím hlavním je chuť 🙂 Psyllium by neměly děti do 3 let, podobně bych byla opatrná se sladidly (tady bych klidně použila malé množství medu).

Klára

16 března, 2018

Děkuji, já jsem si to tak nějak myslela, jen nenašla jednoznačnou odpověď 🙂

Jana

18 března, 2018

Dobrý den , mohu se zeptat je možné upéct tento chleba ve formě ?

Lucie

18 března, 2018

Dobrý den, ano, jde to, nicméně spíše doporučuji péct bez ní. Aby měla vlhkost kudy odcházet a chlebík nebyl pak mazlavý.

Jana

18 března, 2018

Dobrý den, nevím jestli jsem dotaz nepřehledla. Píšete pect na 160, ale nevím zda horkovzduch a nebo horní/dolní ohřev.

Děkuji za odpověď 🙂

Lucie

18 března, 2018

Dobrý den, nepřehlédla. Tohle v receptech, přiznám se, neřeším. Každá trouba peče tak naprosto jinak a specificky (zejména ty starší), že každý musí zvolit systém, na který je zvyklý.

Petr

4 dubna, 2018

Dobrý den, pečivo jsem zkoušel upéct a asi se to i docela povedlo na to, že to byl první pokus, ale už jsem to to zkoušel 2x a vždy mám problém s tím, že ten chléb není tak nadýchaný jako je vidět na fotce u receptu. Přitom na druhý pokus jsem přidal o trochu více prášku do pečiva bez lepku a fosfátů a výsledek byl stejný. Neříkám, že špatný, chléb mi moc chutná, jen bych uvítal jeho “vzdušnější variantu” :-).

Lucie

4 dubna, 2018

Dobrý den, zkuste jiný druh jogurtu a na závěr do těsta přidejte lžičku octa. Doufám, že to pomůže a chlebík vyjde k plné spokojenosti 🙂

Timea

4 dubna, 2018

Dnes som ho skusala a je vyborny! Jogurt som nahradila lucinou a jogurtom 1:1 (mala som doma len jogurt s nizsim obsahom tuku a bala som sa, ci to nebude mat vplyv) a je fakt uzasny! Manzel povedal, ze ani nema pocit, ze to je paleo chlieb

Lucie

5 dubna, 2018

Takovéhle zprávy čtu moc ráda 🙂 Mám radost, že chutnalo.

Víťa Krmníčková

9 dubna, 2018

Vyborny chlebik. jsem zacatecnik, ale zatim mi chutnal nejvic. Jak jsem tu cetla, ze se nekomu roztekl, tak jsem testo nalila do formy na biskupsky chlebicek a dopadlo to skvele. Diky za recept

Lucie

9 dubna, 2018

Mám radost, že se chlebík povedl a chutnal. Díky moc za komentář 🙂

Irena

26 dubna, 2018

Vynikající krásně vyběhly dva bochánky. Manželovy chutnaly také 😀 Děkuji moc za recept

Lucie

27 dubna, 2018

To já děkuju! Za vyzkoušení receptu a za komentář. Mám radost, že se povedlo a chutnalo.

Monika

11 května, 2018

Dobrý den,
Mohla bych poprosit o přesné gramáže té směsi ořechů?
Děkuji

Olga Kaucká

11 května, 2018

Lucie, normálně se diskusí neúčastním ale chválu na jogurtové pečivo napsat musím. Chleba je velice chutný i když jsem ho nestihla popadnout větší kousek, moc nám všem doma chutnal. Jen se po něm zaprášilo. Bochníčky jsem měla pěkné i dost zakulacené, příště ale musím s těstem pracovat rychleji aby byly chlebíčky ještě buclatější.
Už se těším až budu zkoušet další z Vašich receptů.
Děkuji Vám za takové stránky

Lucie

12 května, 2018

Dobrý den, to bohužel nepomůžu, přesné gramáž nemám. Je to totiž úplně jedno, pokaždé dávám trošku jinou směs, někdy jen samotná slunečnicová semínka. Prostě 50 g něčeho, co chlebu dodá strukturu.

Lucie

12 května, 2018

Olgo, děkuji, že jste pro jednou svoje zásady porušila a napsala mi zprávu. Moc mě potěšila. Mám radost, že se chlebík podařil a chutná 🙂

Tereza

14 května, 2018

Dobrý den,
moc Vám děkuji za tento báječný recept! Postupovala jsem přesně a dopadlo to fantasticky! Bylo to poprvé co jsem pekla chleba a bála jsem se, že bude chutnat prostě jako něco zdravého takže nijak. Ale jakmile jsem ho ochutnala, řekla jsem si, že už v životě nechci vidět bílou mouku. 🙂 Moc Vám děkuju 🙂 Snažim se bojovat s nadváhou a s tímhle mám zase o kousek více motivace.

Lucie

14 května, 2018

Dobrý den, mám ohromnou radost, že se chleba povedl a že vám chutná. Držím palce na cestě za shozenými kily 🙂

Adéla

16 května, 2018

Super recept, sice jsem namíchala tmavé lněné semínko se sezamem půl na půl, psylium jsem dala 4 polévkové lžíce, použila kyprici prášek a když těsto bylo spíš řídké, tak jsem přisypala chia semínka, aby natáhla vlhkost. A semínka slunečnicová a daňová. Upekl se mi krásný bochánek s křupavou kurkou. Teď chladné a těším se až si na něj na až domácí lučinu

Lucie

17 května, 2018

Skvělá variace, zní to úžasně. Doufám, že chlebík chutnal 🙂

Kajda

19 května, 2018

Dobrý den. Dneska jsem pekla poprvé, jsem od přírody líný člověk, takže doba přípravy 10 minut byla rozhodující. Váhu nemám, nic jsem nevážila, ani jogurt, jen jsem důkladně rozemlela ve svém smoothie makeru len a psyllium a vyšlo to všechno úplně parádně. Od teď už nekupuju večerní chlebík, tohle je lepší, díky za recept a brzy vyzkouším další, doposud jsem točila pár receptů pořád dokola a teď konečně mám pořádnou inspiraci i na “sladkosti”, jelikož přestávám kouřit, tak tohle je největší boj Snad to s Vašimi dezerty půjde i bez nárůstu hmotnosti.

Lucie

20 května, 2018

Dobrý den, mám radost, že se chlebík povedl a chutnal. Někdy má člověk z přípravy větší strach, než je potřeba a ve skutečnosti je to ohromně jednoduché.
Moc mě těší, že vás moje recepty inspirují. Držím palce s ukončením zlozvyku (také se mi to se změnou stravy před pár lety podařilo). Nicméně je fér poznamenat, že přibrat se dá s jakýmikoliv dezerty. Měly by být jen občas, spíš za odměnu 🙂

Viktoria

23 května, 2018

Dobry den 🙂 da sa niecim nahradit to lanove semienko ? 🙂 dakujem

Lucie

23 května, 2018

Dobrý den, můžete zkusit slunečnici

Mac

4 června, 2018

Dobrý den,moc děkuji za báječný recept, vše odváženo, těsto perfektní, chlebík chutnal všem 🙂

Lucie

6 června, 2018

Dobrý den, to já moc děkuju – za vyzkoušení receptu a za zprávu 🙂 Mám velkou radost, že chutnalo.

Lucka

15 června, 2018

Dobrý den,

pekla jsem dle ingrediencí a skvělý chlebík :). Napodruhé jsem chtěla udělat 1 velký bochník, všeho jsem tak dala dvojí množství, ale uvnitř byl chleba nedopečený a hodně rozpláclý. Prosím o radu, na kolik stupňů a jak dlouho byste mi doporučila péct chleba z dvojité dávky?

Děkuji za radu,
Lucka

Lucie

17 června, 2018

Dobrý den, Lucko, jeden větší bochník bude určitě potřebovat delší dobu. Přesný čas je hodně závislý na konkrétní troubě, ale klidně i o 15 minut více, než je uvedeno v receptu. Pokud se chlebík rozplácl, dejte příště trošku víc lnu a psyllia. Těsto musí držet tvar, nesmí téct. Po dopečení pečivo (kromě položení na utěrku) zkuste i na několika místech propíchnout špejlí, aby mohla odcházet vlhkost. Držím palce, ať se napotřetí chleba vydaří 🙂

Zuzana

20 června, 2018

Moc děkuji za skvělý recept. Upekla jsem to v muffinove formě. Mam ted takove krásně malé porce. Chutná to velmi dobře, je to krásně napufované. zdravím Vás. Úžasný web a parádní recepty.

Lucie

21 června, 2018

Já moc děkuji za milou zprávu a za pochvalu stránek. Mám velkou radost, že se pečivo povedlo a že chutná 🙂

Ljubica

7 července, 2018

Dobrý den,chtěla jsem vyzkoušet pečivo, které si mohu dát bez “výčitek” a volba padla na Váš recept. Jogurt mezi všemi těmi kelímky s bílým obsahem nebyl,tak padla volba na zakysanou smetanu. Jak jsem se dočetla v předchozích komentářích,spoustě lidí se těsto rozteklo i přidala jsem pořádnou dávku chia semínek co mají ráda vlhkost. Těsto odpočívalo 10 minut a po vložení do pekáčku drží tvar . Přikryté alobalem (krom posledních 15minut) pečeno v horkovzdušné troubě 70 minut při teplotě 160 stupňů. Zatím je bochníček horký ,ale už se těším až ochutnám.

Lucie

8 července, 2018

Díky za sdílení varianty na obměnu receptu 🙂 Jak chlebík chutnal? Povedl se?

Marek

18 července, 2018

Dobrý den
Potřebuji poradit chlebik už se mi zdárně podaří vytvarovat do krásného bochniku problém je ten ze těsto uvnitř chleba není dopecene je stále syrove i když jej tam nechám delší dobu

Lucie

19 července, 2018

Dobrý den, Marku, nepřidáváte moc psyllia? To totiž dělá tuhle mokrou konzistenci.

Veronika

20 července, 2018

Zatim nejlepsi chlebik, co jsem presla na stravu bez mouky. Pecu ho kazdy tyden. Moc dekuju za tento recept

Lucie

21 července, 2018

Mám velkou radost, že chutná 🙂

Terka

22 července, 2018

Co znamená přilijte vaječnou směs? Jakou? 😀

Canni

23 července, 2018

Včera jsem poprvé zkusila upéct, chuťově je zajímavý, byl trochu vlhký, ale ne nedopečený. Krásně držel tvar bochníku. Akorát nemá kůrku, je takový celý měkký, máte ho taky takový? Nebo se dá vypéct do křupava? Na plechu se přilepil, takže jsem ho musela odříznout nožem, dá se péct i na pečícím papíru? Nebo se zapaří při pečení? Díky za odpověď 🙂

Lucie

23 července, 2018

Směs vajec, jogurtu a soli z prvního bodu v postupu.

Lucie

23 července, 2018

Ano, těsto bývá mírně vlhčí. Ale zkuste dobu pečení mírně prodloužit, to by mělo pomoct.
Kůrku u podobných druhů pečiva nečekejte. Dělá ji hodně lepek a ten tu chybí.
Pod bochníky dávám pečicí papír. Koukám, že to v receptu není zmíněné, určitě doplním.

Renata

25 července, 2018

Dobrý den, jsem v úplném začátku změnit své stravování a teprve od soboty vařím Vaše úžasné mňamky.. A musím říct že nejsem vůbec hladová a moc mi to chutná.. Teplý salatek s vejci, kapustovy nákyp… A dnes chleba je luxusní…. Nikdy jsem nepekla s těchto surovin. Četla jsem recenze a měla trochu strach že to některým kuchařinkám roztéká.. Dala jsem tam tedy o jedno vajíčko méně a je nadýchaný… Mňam. Budu pokračovat…

Lucie

26 července, 2018

Dobrý den, Renato, mám z vašeho komentáře velkou radost. Pokud moje stránky někomu alespoň trošku pomůžou změnit dosavadní stravování a ke všemu mu ještě chutná, tak moje práce má smysl 🙂 Děkuju moc.

Lucie

27 července, 2018

Dobrý den, přidávám se k pozitivní recenzi. Toto jogurtové pečivo je naprosto skvělé, řídila jsem se přesnými pokyny receptu.Těsto nádherně vzešlo a bulky jsou nádherné. Musím konstatovat, že jsem naprostý začátečník v tomto stylu stravování a musím říct, že jsem naprosto nadšená a nízkosacharidové stravování mi naprosto vyhovuje .Velice děkuji za inspiraci a napady.

Lucie

28 července, 2018

Dobrý den, Lucie, moc děkuju za tak milý komentář. Mám velkou radost, že se vám moje recepty líbí a že vám podle nich chutná. Pokud vám aspoň trošku pomůžou při přechodu na novou stravu, splnily svůj účel, což mi dělá velkou radost.

Maru

2 srpna, 2018

Zdravím,

mam hotovou směs s vajíčkem a ted jsem zjistila, že semínek mám doma plno, jen to jediné lnné chybí… co těď? čím nahradit?

díky
Maru

Lucie

2 srpna, 2018

Zdravím, tak to bohužel přesně neporadím, bez lnu jsem to nikdy nezkoušela. Ale myslím, že někdo zmiňoval slunečnicovou mouku. Nicméně ta má trošku jiné vlastnosti, takže netuším jak upravit množství.

Jana

8 srpna, 2018

Dobrý den,chlebík se právě peče a vypadá krásně.Všechno vyšlo,jak je popsané v receptu,bochníčky krásně drží.Jen mě napadla taková věc.Co když se chlebík roztéká,pokud se nepřidají semínka nebo ořechy?Přeci jen je to 50g suchých surovin.Diskusi jsem celou pod receptem nečetla,přiznávám,tak nevím,jestli tento “problém” už jste nerozlouskly.Pokud jsem úplně mimo,tak se omlouvám:)

Marcela Sebastiani

8 srpna, 2018

Zdravím Vás Lucinko,
pekla jsem poprvé a chlebíček byl výborný a nadýchaný. Z těsta jsem udělala dva menší bochánky a krásné nakynuly. Nyní dělam pro tchýni, ale udělala jsem pouze jeden bochník. Trochu se mi na plechu rozjel. Ve Vašem receptu máte záměrně 2 bochánky např. kvůli tomu, že je těsto hutnější? Nebo to je jedno?
Děkuji za odpověď a moc Vám fandím a sleduji i na FB

Lucie

8 srpna, 2018

Dobrý den, Jano, máte pravdu, že se jedná o suché suroviny, ale ty díky tomu, že nejsou rozemleté, konzistenci příliš neudrží. Každopádně moc díky za komentář a snahu pomoct. Každá rada se cení 🙂

Lucie

8 srpna, 2018

Zdravím, Marcelko,
na konzistenci a soudržnost těsta má spíše vliv přesná gramáž surovin, než počet bochníčků. Pečení je občas pěkná alchymie, stačí ubrat pár gramů sypkých surovin a těsto už tak nedrží.
Moc děkuju za milý komentář a podporu 🙂
Mějte se krásně <3

Marcela

9 srpna, 2018

Lucinko, děkuji za odpověď a už jsem přišla na to, proč se mi bochník rozjel. Vajíčka nebyly M, ale L . Bohužel jsem na to přišla později, ale i tak byl výborný

Lucie

10 srpna, 2018

Marcelko, máte pravdu, že velikost vajec může tohle zapříčinit. Ale nejdůležitější je finále stejně chuť 🙂

Michaela

14 srpna, 2018

Dobrý den,
mohu tento chléb péci v domácí pekárně?

Michaela

15 srpna, 2018

Nevadí kdyz pouziji hnědé lněné seminko?

Lucie

15 srpna, 2018

Dobrý den, osobně to nemám vyzkoušené, takže to za sebe potvrdit nemohu, ale myslím, že by to fungovat mělo.

Lucie

15 srpna, 2018

Nevadí 🙂 Zlaté semínko má jen o něco jemnější chuť.

Misa

21 srpna, 2018

Dobry den,
chtela bych se zeptat, jestli bude mit nejaky vetsi vliv to, kdyz psylium a seminka nebudou nejak extra moc rozemlete?

Dekuji,

Lucie

21 srpna, 2018

Dobrý den, ano bude to mít vliv. S největší pravděpodobností nebude těsto dostatečně husté a pečivo se při pečení rozteče na placky.

Martina

22 srpna, 2018

Dobrý den,
mohu se zeptat s jakou strukturou psylia pečete? Já jsem si koupila pudr, ale vlastně nevím, jestli jsem udělala správně.
Děkuji.

Lucie

22 srpna, 2018

Dobrý den, obecně se používá spíše hrubě pomleté psyllium než jemná moučka.
Jednou jsem ji zkusila a vše, co jsem upekla, bylo fialové 😀 Na chuti to nic nezměnilo, pečivo bylo krásně nadýchané, ale ta barva!
Od té doby používám to hrubší psyllium a v případě potřeby si ho namelu.

Denisa

26 srpna, 2018

Dobrý den,
chlebík teprve zkouším, ale nevím, jestli těsto nebylo moc hutné, bochánky držely tvar, ale v podstatě už víc na plechu nevykynuly. Místo jogurtu jsem tam dala 15% zakysanou smetanu. O kolik by pak měly nabýt?
Děkuji

Lucie

26 srpna, 2018

Dobrý den, Deniso,
zakysaná smetana by měla fungovat 🙂
Bochánky naskočí až v troubě, během pečení. Tak o třetinu.
Dejte vědět, jak se pečivo nakonec vydařilo 🙂

Jana

7 září, 2018

Dobrý den,
pekla jsem už několikrát ze světlého i tmavého semínka s přídavkem roztlučených dýňových semen a bochánky jsou pokaždé krásně kulaté a nadýchané. Děkuji za prima recept.

Lucie

8 září, 2018

Dobrý den, já děkuji za komentář. Mám velkou radost, že se pečivo daří a že chutná 🙂

Ivana

8 září, 2018

Dobrý den teď jsem dopekla a je opravdu výbory.

Lucie

8 září, 2018

Dobrý den, mám velkou radost, že se chleba povedl a že chutná 🙂 Díky za komentář.

Monika Jiříková

26 září, 2018

Dobrý den,

chci se zeptat, zda by těsto šlo dát do pekárny a upéct v ní ve formě? Máte s tím zkušenost? Děkuji!

Lucie

27 září, 2018

Dobrý den, osobní zkušenost nemám, takže za sebe neumím bohužel poradit.

Renáta

8 října, 2018

Dobrý den,, dělám již po několikáté, recept je super, jednou jsem neměla jogurt, tak jsem dala zakysanou smetanu a řekla bych, že je to luxus, když mi těsto připadá méně tuhé, dosypu lněné semínko nebo psylium, někdy dám slunečnicové semínka, někdy škvarky, někdy jen chia semínka, prostě za mne v jednoduchosti je síla a vám velkou poklonu 🙂

Lucie

8 října, 2018

Dobrý den, všechny varianty zní skvěle <3 Díky za pochvalu a za sdílení možností na obměnu receptu. Mám velkou radost, že pečivo chutná 🙂

Helena

10 října, 2018

Dobrý den

Pečivo se povedlo a bylo výborné už abych opět pekla protože všem chutnalo a prý bylo málo. Děkuji za recept

Lucie

10 října, 2018

Dobrý den, mám radost, že se pečivo povedlo a chutnalo. Díky za vložení komentáře 🙂

anciuno131

2 listopadu, 2018

Dobrý den.

Tak jsem vyzkoušela i tento chlebík. A musím říct, že jsem nadšená. Krásně narostl a chuť výborná. A nejen že chutnal mi, ale také kolegům v práci. Takže budu muset povinně jednou týdně péct dvojitou dávku pro všechny 🙂 A nejen to, ale všichni jsme se rozhodli, že začneme jíst zdravěji celkově, když viděli, že i tato alternativní jídla jsou moc chutná, takže můžu Vaše recepty zkoušet ve velkém.
Jsem moc ráda, že jsem narazila na Vaše stránky a těším se na další chutná jídla.

Lucie

2 listopadu, 2018

Dobrý den, mám velkou radost, že se chleba povedl a že chutnal 🙂 Moc díky za sdílení radosti z “nového” vaření a že i dalším ukazujete, že jídla ze základních surovin mohou opravdu výborná a není nutné se jich bát <3

Michaela

5 listopadu, 2018

Dobrý deň, tak chlebík som dnes piekla prvý krát, presne som dodržala postup a ingrediencie na gramy. Je úžasný! Len sa chcem spýtať na nutričné hodnoty, ktoré uvádzate. Tých 6g sacharidov na porciu, čo je 1/4 upečeného bochníku. Viete mi povedať na koľko gramov je ta porcia? Presne som si rozpocitala suroviny a ich obsah sacharidov, ktorý bol uvedený na obaloch a dokopy mi to vyšlo na bochník, ktorý mi po upečení váži 450gramov,obsah sacharidov cca 12g, čo mi na štvrtinu vychádza 3g.som v low carb pečení nováčik a rada by som to robila správne, keďže priateľ má cukrovku 1 typu a musíme počítať sacharidy presne. Viete mi prosím vás poradiť ako si správne vypočítať obsah sacharidov? Ďakujem veľmi pekne

Mirka

5 listopadu, 2018

Dobrý deň Lucka,chlebík som upiekla,vyzerá fajn,chutí trochu po rybách,neviem či je to tým,že som použila klasickú ľanovú múku a nie zo zlatého ľanu mletú.chcem sa ale spýtať,moje bochníčky sú tak akosi málo nadýchané a mokré vnútri,napriek tomu,že som ich nechala chladnúť na utierke.všetko som váhovo dodržala,nespľasli mi ani bochníčky,len sú v nich naozaj mâlo bublinky.preto zvažujem,ktorý faktor mohol zlyhať- použitie hotovej ľanovej múky,z tmavého ľanu,alebo to,že psylium som nemlela,použila som ho tak ako bolo,nakoľko mlynček nemám,alebo použitie kypriaceho prášku namiesto vínneho kameňa,alebo mal byť v rúre proste dlhšie,prípadne bochníky menej guľaté…naozaj neviem.nepomohlo by viac kypriaceho prášku? Ešte sa chcem spýtať,nie je možné ho piecť aj ako jeden bochník? Neskúšali ste koľko času by potreboval? Ďakujem za odpovede

Vlaďka

5 listopadu, 2018

Dobrý den,dnes jsem se chystala péct chleba poprvé ale po přečtení komentářů jsem měla obavy jestli se mi povede,tak jsem si dala záležet na přesném vážení surovin a vykynul nádherně a je skvělý,děkuji za recept zůstanu mu věrná

Lucie

6 listopadu, 2018

Dobrý den, Mirko, pachuť po rybách může udělat lněná mouka (tmavý len má výraznější, pro někoho až mírně nepříjemnou chuť), občas také bývá žluklá (pokud se nesprávně uchovává).
Bezlepkové pečivo bývá mírně mokřejší. Trošku pomoct by ale mělo prodloužení doby pečení.
Pokud vám pečivo nevyběhlo, viděla bych problém v malém množství prášku do pečiva, anebo nedostatečně kyselém jogurtu (reagují spolu). Zkuste příště prášku do pečiva dát malinko více a přidat i lžičku octa.
Jako jeden bochník pečivo určitě péct lze. Dobu bych prodloužila cca o 15 minut (ale záleží na konkrétní troubě).

Lucie

6 listopadu, 2018

Dobrý den, Vlaďko, moc díky za vyzkoušení receptu i přes počáteční obavy. Mám radost, že se chleba povedl a že chutnal 🙂

Lucie

6 listopadu, 2018

Dobrý den, Michaelo. Kolik gramů má jedna porce vám přesně neřeknu, bohužel. Nikdy jsem hotový chleba nevážila. Ale můžete se držet vašeho výsledku vážení, tedy 112,5 g.
S těmi nutričními údaji je to ošemetné. Každý výrobce uvádí trošku jiná data, záleží i na tom, zda se použije celý len nebo kupovaná mouka, jak tučný je jogurt atd. Nikdy se nedostanete na naprosto přesné reálné údaje, bohužel. Pro vaše potřeby bych se ale držela údajů na obalech výrobců. Jen pozor na psyllium – ačkoliv se jedná o vlákninu a běžně se do sacharidů nepočítá, určitý podíl (cca 40 %) tvoří stravitelná vláknina, a ta by se správně započítávat měla. Je to trošku vyšší matematika a chemie 🙂

Michaela

8 listopadu, 2018

Veľmi pekne ďakujem za odpoveď pani Lucka. Ako píšete, je to naozaj chémia. Držala som sa údajov na obaloch a zapocitala som aj psyllium, takže dúfam, že výpočty sú správne. Inak chlebík pečiem už každý druhý deň, priateľ je z neho nadšený a co je hlavné, tak mu absolútne nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Veľmi vám ďakujem za úžasný recept.

Lucie

8 listopadu, 2018

Mám radost, že chleba chutná a že nemá vliv na krevní cukr. Nicméně i tak bych doporučovala péct pečivo vážně jen občas. Je to trošku o změně stravovacích návyků, nejde to hned. Ale časem bych k tomu stravu posouvala. Držím palce, ať se daří 🙂

Lucka Z.

10 listopadu, 2018

Wau! Tak tenhle recept je top! Chlebík je naprosto dokonalý, měkký, chuťově skvělý. Jen příště nebudu tolik solit. Jsme zvyklý dávat méně soli. Ale i tak naprostá bomba. Neodolali jsme a jeden bochánek snědli ještě teplý. Tomu se prostě nedalo odolat.

Lucie

11 listopadu, 2018

Mám velkou radost, že chutnalo <3 To s tou solí – používám himalajskou a ta solí malinko méně. Proto, pokud používáte klasickou, vám mohl přijít chleba až moc slaný. Ale je to samozřejmě i osobních chutích 🙂

Dagmar

11 listopadu, 2018

Dobrý den, paní Lucie,
chystám se vyzkoušet váš chlebík, ale nevím zda se mi ho povede upéct v plynové troubě. Nevíte, má někdo zkušenost pečení tohoto chleba v plynové troubě? Myslíte si, že bych ho mohla upéct tak, že těsto dám do hodně vyhřáté skleněné mísy z varného skla i s poklicí a pak před dopečením poklici sundat a nechat dopéct? Takhle běžně peču chleba v plynové troubě.

Lucie

12 listopadu, 2018

Dobrý den, Dagmar, plynovou troubu bohužel nemám, takže neumím poradit. Ale myslím, že by to mělo fungovat úplně stejně.
Osobně bych pekla jen na pečícím papíře, aby těsto mohlo “dýchat”. Semínková těsta se chovají přeci jen jinak, než ta z klasické mouky, jsou více vlhčí.

Michal

18 listopadu, 2018

Zdravím Lucie, dnes na první pokus a výsledek 100%. Místo lnu jsme dali chia (poslouží stejně dobře – vážou vodu), psyllium + asi 100 gramů slunečnicových a dýňových semínek (vše od oka). Bochánek jen jeden (jako na úvodní fotce), 160 st hodinku. Krásný chlebík, moc hezky naběhl, hlavně neotevírat troubu a je to ok 🙂 Potom na utěrku.. Doporučuji všem.

Lucie

18 listopadu, 2018

Zdravím, Michale, mám radost, že pečivo vyšlo a chutnalo. Díky za sdílení zkušenosti s obměnou receptu 🙂

Jitka Tylova

24 listopadu, 2018

Nevěřila jsem ,ale vyzkoušela jsem a musim Vás pochválit .Chlebik je vynikající !!!!!! Vaše stránky znam pár dni a jsem nadšená .Jste šikovná

Sarka

24 listopadu, 2018

Za chleba dekuji, je vynikajici a opravdu jednoduchy. Do smesi seminek jsem dala chia, vlasske orechy a mlete mandle.

Lucie

25 listopadu, 2018

Díky za vyzkoušení receptu a za komentář 🙂 Mám radost, že chutnalo a že se vám stránky líbí <3

Lucie

25 listopadu, 2018

Já děkuji za pochvalu a za sdílení varianty na obměnu receptu. Mám radost, že chutnalo 🙂

Katka

27 listopadu, 2018

Jsem na LC cca měsíc..za tu dobu jsem neměla žádné pečivo…už dlouho jsem měla na tenhle chlebík spadeno a dnes na něj došlo…všechny ingredience jsem poctivě navážila, použila jsem lněnou mouku…těsto bylo pěkně husté a lepivé…udělala jsem dva bochánky, nebyla jsem si jistá, jestli se nějak roztáhnou, ale jak jsem je “vymodelovala,” tak zůstaly, jen vylezly více do výšky.. Takže z toho vznikly vlastně takové dvě velké housky…ale naprosto LUXUSNÍ!!!!!!!! Ještě jsem si k tomu udělala tvarůžkovou pomazánku a jeden bochánek jsem snědla téměř na posezení…a to jsem si po každém krajíčku říkala, že to už je ten poslední.. 🙂 ale nemohla jsem to zastavit…výbornej a ještě takhle krásně čertvoučkej a teploučkej 🙂 mňam 🙂 Děkuju, Lucko, nejen za tento recept, ale za všechny!

Lucie

28 listopadu, 2018

Moc díky za vyzkoušení receptu. Mám velkou radost, že se chlebík povedl a že chutnal <3 To s tím posledním kouskem moc dobře znám 😀 Někdy to prostě nejde zastavit!
S tou tvarůžkovou pomazánkou to musela být dobrota <3

Ivana

16 prosince, 2018

Díky za skvělý recept, je to pár měsíců, co jsme začali s manželem měnit stravu a ačkoliv nám pečivo už skoro nechybí, tak občas se hodí, třeba dnes jako hamburgerové bulky 🙂

Lucie

16 prosince, 2018

Přesně jak píšete – není to recept na každý den, ale občas se hodí 🙂 Mám velkou radost, že chutná <3 S těmi hamburgery jste mi udělala pěknou chuť 😀

Lucka

18 prosince, 2018

Luci, tenhle chlebík je prostě boží! Pár mých předešlých pokusů o LC pečivo skončilo v koši, ale u tohoto všechno klaplo na jedničku. Poctivě jsem vážila suroviny na gramy, abych předešla podobné tragédii 😀 Je moc dobrý i po vyndání z mrazáku a právě si na něm pochutnávám – na jednom krajíčku s bryndzovou pomazánkou a na druhém s domácím sádlem se škvarky – což je mimochodem taky super vychytávka, ty Vaše škvarky v troubě! 😉 Kdybych zavřela oči, ani bych prakticky neřekla, že nemám v puse klasický chleba.
Zítra se chystám na kedlubnovou rýži a doufám, že bude mít stejný úspěch jako všechny recepty z Vašich stránek 🙂

Přeji krásné prožití Vánočních svátků, a ať se Vám daří i v příštím roce – zásobovat nás, “loukarbisty” užasnými recepty, díky kterém je cesta ke zdraví, lepší postavě i náladě mnohem snadnější 😉

Lucka

Lucie

19 prosince, 2018

Luci, to mám radost, že se chlebík podařil a chutnal 🙂 Až jste mi s tím popisem, s čím jste si ho dala, udělala pěkné chutě 😀
Mějte krásné a hlavně klidné Vánoce <3

Irena

2 ledna, 2019

Chleba jsem dnes pekla poprvé a je luxusní, těsto mi přišlo řidší, tak jsem přidala lžící mandlové mouky a krásně mi zůstal vysoký. Jen mi přišel dost slaný, tak příště dám míň soli.

Lucie

3 ledna, 2019

Osobně používám himalajskou sůl a ta solí o něco méně, tak možná bude zádrhel v tom. Ale ono je to vždy o konkrétní chuti každého. I tak mě moc těší, že se chleba povedl a chutnal 🙂

Martina

3 ledna, 2019

Tento recept už je několikátý,který zkouším,abych našla opravdu chutné pečivo. S těstem se pracovalo moc pěkně. Udělala sem na 4 části jako housky. Po upečení spadly a uvnitř jsou takové jakoby mokré,nevíte co s tím?

Lucie

4 ledna, 2019

To mě moc mrzí, že se pečivo nepovedlo. Já nikdy s těstem problémy neměla, i když jsem se snažila přijít na to, čím by to mohlo být. Zkuste případně projít tuto diskuzi, zda vás nenapadne něco, v čem by mohl být zádrhel.

Ruth

12 ledna, 2019

Paní Lucie, jsem šťastná, že jsem narazila na Vaše stránky . Dnes jsem pekla chlebík a povedl se, výborný, úžasný, skvělý. Konečně jsem se najedlaa bez výčitek. Také jsem vyzkoušela i Grusetkové těstoviny, bezvadné. Moc děkuji

Lucie

13 ledna, 2019

Mám radost, že se vám moje stránky a recepty líbí a že podle nich chutná 🙂 Moc děkuji za milý komentář.

+;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

14 ledna, 2019

Paní Lucie, chtěla bych schodit nějake kilo, ale nevím jak začít, je mi 63 let. Mám ráda ráno teplé mléko s ovesnými vločkami, v poledne si dam chléb se sýrem a večer vařím pro manžela, snažím se nejíst přílohy , ale ted opravdu nemohu jíst zeleneninové salaty, nemám na ně chut,jen vařenou mrkev, lusky apod. Mezi jídly si dám mandarinku, nebo jablko. 2x týdne joga, 2 x týdne hodina plavaní a i v zime jezdím na kole, kolem 6 km obden. Dekuji za radu. Potřebovala bych jídelníček… co a jak. Hanka.

Lucie

16 ledna, 2019

Dobrý den, Hanko, na dálku je strašně těžké hodnotit něčí jídelníček a já navíc nejsem žádný výživový poradce (nemám na to potřebné odborné vzdělání). Moc ráda bych pomohla, ale bohužel to není v mých silách.
Na každého funguje úplně něco jiného. Takže napsat, jezte tak a tak a bude to zaručeně fungovat, by byl podvod.
Zkuste si projít informace k nízkosacharidovému stravování a pokud vám dají smysl, vyzkoušejte ho, zda vám bude vyhovovat a fungovat. Není nad osobní zkušenost.
Držím moc palce 🙂

Andrea

16 ledna, 2019

Mohla bych vás poprosit o radu? : mám troubu která bohužel spolehlivě peče jen na “horkovzduch”Jak dlouho a na kolik stupnů bych měla péct aby se povedl? Děkuji

Lucie

16 ledna, 2019

U horkovzduchu se obecně ubírá 10 °C, tak to možná tak zkuste, se zachováním stejné doby. Ono stejně ve výsledku záleží na konnkrétní troubě, každá peče trošku jinak 🙂

Natália

22 ledna, 2019

Dobrý deň, dnes som skúšala chlebík. Je to naozaj TOPKA!! Dlho som hľadala a skúšala robiť chlebíky čo by nám chutili. A konečne som ho našla! Som veľmi rada za túto stránku, plnú dobrých receptov. Ďakujem!

Lucie

23 ledna, 2019

Dobrý den, moc děkuji za vyzkoušení receptu a za komentář. Mám radost, že chleba chutná a že se vám líbí moje stránky. Doufám, že podle nich bude chutnat i u dalších receptů.

Markéta Přibylová

24 ledna, 2019

vinikající chléb, nemůžu si ho vynachválit 🙂

Lucie

24 ledna, 2019

To mám radost, že chutná 🙂 Moc díky za komentář.

Dana

25 ledna, 2019

Dobrý den,
také jsem upéct…. Podle receptu jsem dala 5g soli a je hrozně slaný – možná je to o soli – dala jsem Himalájskou růžovou. Píšu to jen proto, aby si ostatní dali toto pozor, Protože jinak je opravdu VYNIKAJÍCÍ :o).

Lucie

26 ledna, 2019

Dobrý den, mám radost, že pečivo chutnalo i přes pocit přesolení. Používání soli je hodně o vlastním vnímání chuti, takže je nutné si množství případně upravit. Osobně také používám růžovou himalajskou sůl, takže v tom by problém být neměl. Každopádně moc díky za komentář 🙂

Tatjana

31 ledna, 2019

Dobry den Lucie,
chlebik se vzdy povedl vyborne a rekla bych, ze ani neni poznat, ze neobsahuje mouku 🙂 mam jen dotaz, jestli myslite, ze by bylo mozne nahradit mlecny jogurt rostlinnym? Zkousim omezit laktozu, tak bych rada nasla vyzkousela variantu bez jogurtu. Predem dekuji.

Lucie

1 února, 2019

Dobrý den, Tatjano, to mám velkou radost, že se pečivo daří a chutná vám 🙂 Nahradit klasický jogurt rostlinným jsem nezkoušela, takže neumím poradit. Možná bych spíše zvolila nějakou variantu zcela bez mléčných výrobků. Tady je výběr receptů ode mě ze stránek https://paleosnadno.cz/recepty/?category=270&cuisine=225&cooking_method=&sort=&content-search=

důchodce

1 února, 2019

Dobrý den Lucie, dnes jsem pročítala příspěvky, protože také hledám vhodné pečivo, které mi k nějakým pokrmům chybí. Našla jsem od Vás tuto větu: Jedna porce odpovídá 1/2 hotového bochníčku, tedy 1/4 celkového množství. Jde o výžovivé hodnoty tohoto chlebíčku na 1 porci. Podle mne myslíte 1/4 bochníčku – 1 porce. Děkuji za objasnění.

Lucie

1 února, 2019

Dobrý den, ne, skutečně myslím na 1 porci 1/2 hotového bochníčku podle receptu. V receptu uvádím, že se mají z těsta udělat 2 bochníčky. A celkové množství těsta odpovídá 4 porcím.
Nepředstavujte si ale to pečivo jako klasický chlebový bochník. Jsou to spíše větší bulky 🙂

Daša

3 února, 2019

Dnes píšem komentár už druhýkrát, upiekla som tento chlieb, vyberala som, že ktoré pečivo upečiem a zvolila som tento, krásne a lákavo je nafotený, možno preto…vyšiel na výbornú, ďakujem za inšpiráciu

Lucie

4 února, 2019

Moc děkuji za pochvalu a výběr tohoto receptu. Mám radost, že se pečivo povedlo a chutnalo 🙂

Milada

9 února, 2019

jpaní Lucie, jogurtový chléb je luxusní…mám ráda k snídani lučinu a bez chleba to nelze, takže super, že tenhle mohu bez výčitek..BOMBA!!!

Milada

9 února, 2019

Teď na to koukám, ani jsem Vás pani Lucie nepozdravila, takže Hezký den a ne jen ten dnešní

Lucie

9 února, 2019

Hezký den, Milado 🙂 Mám radost, že chlebík chutná <3 Dělat si z jídla výčitky je nesmysl – člověk by si ho měl užít a pochutnat si 🙂 Ale s každým pečivem a dezerty bych byla i tak střídmá. Ale 2-3 plátky k snídani rozhodně neuškodí.

Milada

9 února, 2019

Děkuji, k snídani dávám jen jeden plátek…

Monulka

20 února, 2019

Recept perfektný. Nemala som doma jogurt, tak som dala kyslú smotanu 16%. Cesto sa vôbec neroztekalo. Dali za z neho krásne vyvarovať aj chlebové bochníky aj žemle. Ďakujem ďakujem ďakujem!!!!

Lucie

20 února, 2019

To já děkuji za sdílení tipu na obměnu receptu, určitě někdy využiji. 🙂

Petra

21 února, 2019

Děkuji za recept 🙂 Pekla jsem poprvé a obávala se tvrdé kůrky, ale opak je pravdou. Chlebík je hezky nadýchaný a navíc stačí pár plátků a jsem sytá. Myslíte, že půjde upéct i ve formě? Ač jsem přidala o trošku víc psylia, tak je trochu placatější :))

Lucie

22 února, 2019

Já děkuji za vyzkoušení receptu a za komentář 🙂
Osobně jsem pečení ve formě nezkoušela. Obávám se trošku, že výsledek bude hodně mokrý, protože nebude kam mít odcházet vlhkost. Ale pár lidí to tak již dělalo a zřejmě jim to vyšlo 🙂
Pokud je těsto řidší, zkusila bych možná nechat jogurt 1-2 hodiny vykapat, aby byl hustší.

Dagmar Lachmanová

7 března, 2019

Dobrý den, velmi děkuji za recept. Pekla jsem z dvojnásobné dávky v hranaté formě. Těsto krásně vyskočilo. Chladnout jsem nechala v proutěné ošatce na papírové utěrce. Výsledek je luxusní. Velikostí odpovídá toastovému chlebu. Vychladlý jsem nakrájela na přiměřeně silné krajíčky. něco jsem snědla čerstvé, zbytek dala do mrazáku. Mám dvacet plátků. Vytahuji je, když mám chuť na pečivo, po dvou kouscích a rozmrazím je v toustovači. Opečené chutnají výborně.
A speciálně děkuji za tip na mlýnek. 🙂

Lucie

8 března, 2019

Dobrý den Dagmar. Tak z Vašeho komentáře se mi sbíhají sliny. 😀 Jsem ráda, že se recept vyvedl a moc děkuji za vřelá slova.

Šarka

13 dubna, 2019

Dobrý den, moc děkuji za recept na chlebik, už jsem jich vyzkoušela více a tento je opravdu nejlepší. Vážila jsem a dělala postup přesně dle receptu a krásně bochánek vyběhl. Určitě ho nedělám naposled. Dnes jsem ho měla se šunkou (dalo mi práci sníst jen 3 plátečky) 🙂 a ráno už se těším, že si na něj udělám tuňákovou pomazánku. Luci, také moc děkuji za inspirativní Voňavou kuchařku (dostala jsem jí od přítele k narozeninám a jsem nadšená). Budu se těšit se na vaše další nápady. Šárka

Lucie

14 dubna, 2019

Dobrý den, Šárko. To já moc děkuju ❤️ Za vyzkoušení receptu a za vložení komentáře, který mi udělal velkou radost. Těší mě, že se kuchařka líbí a že podle ní chutná. Dodatečně vše nejlepší k narozeninám

Šarka

14 dubna, 2019

… I Vám (zjistila jsem, že máte den přede mnou)… tak hlavně zdraví a hodně dalších nových LC nápadů hezké jarní dny…

Lucie

14 dubna, 2019

Děkuju ❤️

Daniela

29 dubna, 2019

V Keto teprve začínám, ale toto pečivo je vynikájící, moc děkuji,

Lucie

4 května, 2019

To mám velkou radost, že chutná <3 Děkuji za komentář a držím palce se změnou stravování.

Veronika

10 května, 2019

Dobrý den,
děkuji za zajimavý recept. Ráda bych jej vyzkoušela. Ale mám jeden dotaz – je nutné použít psylium? Nemůžu nahradit nějako jinou vlákninou (např. otrubami?). Děkuji

Lucie

11 května, 2019

Dobrý den, to bohužel neporadím, otruby ani jinou vlákninu nepoužívám. Pokud byste to zkusila, budu ráda za sdílení zkušenosti.

Šárka

14 května, 2019

Dobry den Luci, dnes jsem opět dělala váš úžasný chlebik. Dělala jsem dva bochničky s tim,ze zitra vezmu jeden kolegyni. A najednou jsem zjistila,ze nemám jogurt (dost dobry u jogurtoveho chlebika),ale stalo se…Tak jsem dala 100g tvarohu z Lidla (ten je řítký )a zbytek zakys.smetany.Je možné,že tim tvarohem nebyl vlhký? Dala jsem (uz dle minulých zkušeností) na utěrku a nebyla vůbec navlhlá… a jako vždy vynikajici. Diky. Šárka

Lucie

14 května, 2019

Dobrý den, Šárko, přiznám se, že jsem tvaroh nikdy nezkoušela, takže to neumím potvrdit. Každopádně mám radost, že se povedl, a moc díky za sílení tipu na obměnu receptu 🙂

Lukáš

18 května, 2019

S low carb vařením teprve začínám, takže musím říct, že jsem od výsledku neměl velká očekávání. Navíc se mi nepodařilo úplně na jemno nadrtit lněná semínka, ale výsledek byl naprosto super – pro konzistenci těsta je pravděpodobně klíčové hlavně psyllium. Těsto se po odležení dalo krásně tvarovat a tak se mi podařilo udělat hezký bochníček.
S čistým svědomím recept doporučuji i začátečníkům!
Za recept děkuji a určitě zkusím další!!

Lucie

19 května, 2019

To mám velkou radost, že se pečivo povedlo a chutnalo <3 Moc děkuji za komentář a doufám, že si podobně pochutnáte i na dalších jídlech z mých stránek 🙂

Lucie Fofová

20 května, 2019

Dobrý den, chci se zeptat, jak dlouho chlebík vydrží čerstvý? Asi jako běžné pečivo? Vím, že pokládám triviální otázky, ale plánuji si chleba upéct na cesty, když upeču v úterý večer, zajímá mě, jak dlouho mi vydrží 😀 Cestujeme do neděle. Pak je možnost ještě upéct ve středu ráno :D.

Děkuji!

Lucie

20 května, 2019

Výborný, jen jsem tedy musela přidat lžíci psyllia a výsledek úžasný. Děkuji za receptik.

Lucie

21 května, 2019

Dobrý den, Lucie, vydrží asi jako běžné pečivo – tedy cca 3-4 dny max. Jen ho ale neskladujte v igelitovém sáčku – snadno se zapaří a zplesniví (raději v papírovém).
Na cesty bych ale možná raději volila nějaký jiný druh pečiva. Například tyto
https://paleosnadno.cz/recept/seminkovy-chleb/
https://paleosnadno.cz/recept/lnene-tousty/

Užijte si volno a ať na cestách chutná 🙂

Lucie

21 května, 2019

Mám radost, že chutnalo 🙂 Díky za komentář

Bára

21 května, 2019

Dobrý den, dnes jsem zkoušela a povedlo se upéct úplně luxusně. Chlebiky nádherne vypadají, jsou vysoké. Ale mám trochu problém s chutí psyllia. Dá se něčím nahradit? Dekuji

Lucie

22 května, 2019

Dobrý den, u tohoto receptu jsem nikdy psyllium nahradit nezkoušela, takže přesně bohužel neporadím. Ale možná by mohla fungovat rozemletá chia semínka. Případně lidi používají bramborovou vlákninu, s tou ale osobní zkušenost nemám.

Hanka

26 května, 2019

Super recept.Staci kousek a člověk je hned sytý a navíc velice dobře chutná. Peču každý týden.

Lucie

26 května, 2019

To mám radost, že se k receptu opakovaně vracíte 🙂 Neexistuje lepší pochvala <3 Děkuji za milý komentář.

Helena

6 června, 2019

Dobrý den,

ráda bych tento chlebík zkusila, ale obecně s pečením chleba či bulek nemám zkušenosti. Myslíte, že ho můžu dát do malé chlebové formy vyložené pečícím papírem, aby se kdyžtak neroztekl úplně na placku? A místo rozemletého lněného semínka dát rovnou lněnou mouku (semínko nemám, zato mám asi dvě kila lněné mouky)?

Lucie

8 června, 2019

Dobrý den,

osobně jsem variantu s chlebovou formou nezkoušela, takže to sama za sebe nedokážu potvrdit. Myslím, že je pro výslednou menší “mokrost” těsta je lepší, aby chleba dýchal. Ale někteří to zkoušeli (stejně tak použití lněné mouky) a vyšlo jim to. Takže by to fungovat mělo 🙂

Katka

17 června, 2019

Pečivo výborné! Protože mi na LC pečivu většinou vadí ten mokřejší vnitřek a chybí mi pocit zakousnout se do něčeho křupavého, udělala jsem z těsta 12 malých bulek (aby bylo víc kůrky). Vešly se akorát na jeden plech, tvořila jsem opravdu vysoké kuličky, protože jsem měla strach, že se hodně rozjedou – nerozjely, upekly se krásné vysoké “banketky”, 3 na uváděnou porci, takže 1 minibulka má pouhé 2g sacharidů. Rozkrojené se slaným máslem neměly chybu. Určitě v této mini variantě budeme dělat častěji, obzvlášť teď s příchodem léta, kdy to bude ke grilování a na různé pohoštění jednoduché na počítání sacharidů (rozkrojené půlky např. s pomazánkou jako skoro jednohubky s 1g sacharidů na porci).

Lucie

17 června, 2019

Super práce! To zní úžasně <3 Mám velkou radost, že chutnalo a že se plánujete k receptu vrátit 🙂

Adelheid

18 června, 2019

Dobrý den, v surovinách není napsaná lněná mouka ale s postupu je.. Kolik jí mám dát?

Adéla

18 června, 2019

Dobrý den, kolik lněné mouky??

Lucie

19 června, 2019

Dobrý den, lněná mouka vznikne rozemletím lněných semínek. Takže použijte buď 80 g lněných semínek, které se umelou najemno, nebo 80 g kupované lněné mouky.

Lucie

19 června, 2019

Dobrý den, lněná mouka vznikne rozemletím lněných semínek. Takže 80 g, jak je uvedeno v surovinách 🙂

Lenka

19 června, 2019

Dobrý den,
možná to zní jako zbytečná otázka, ale chtěla jsem se zeptat zda je možné psylium nahradit žitnými nebo pšeničnými otrubami. Předpokládám, že otruby budou obsahovat mnohem více sacharidu. Děkuji
P.S. Jinak moc krásné recepty a skvělé stránky.

Lucie

19 června, 2019

Dobrý den, na váš dotaz bohužel neumím odpovědět. Otruby nepoužívám, takže nemůžu zaručit, že budou fungovat.
Moc děkuji za pochvalu stránek a receptů. Mám radost, že se líbí 🙂

Erika

4 července, 2019

Prosím čím sa dajú nahradiť semienka a orechy?Ďakujem

Lucie

4 července, 2019

Pokud máte na mysli i ta lněná, tak to neporadím. Tvoří základ receptu, takže to bez nich nejde. Jestli myslíte těch 50 g směsi semínek a ořechů, tak je klidně vynechejte. Nejsou v receptu zásadní, dodávají pečivu jen strukturu.

Era

21 července, 2019

Místo chlebiku sem delala bochanky a super. Povedly se krásně a chutově pecka 😀

Lucie

21 července, 2019

Děkuju za vyzkoušení receptu a za komentář. Mám radost, že se pečivo povedlo a chutnalo 🙂

Dagmar

8 srpna, 2019

Dobrý den, chlebíky se chladí, upekly se nádherně, nerozekly se, už se těším. Vše jsem vážila opravdu přesně, dodržela jsem časy a nádhera. Máte úžasné recepty, včera jsem dělala grusetky a bomba.

Lucie

8 srpna, 2019

Dobrý den, mám velkou radost, že se vám recepty líbí a že podle nich chutná <3 Moc děkuji za vyzkoušení receptu a za čas věnovaný komentáři 🙂

Daniela

17 srpna, 2019

Dobrý den,děkuji za receptik zatím jediné pečivo,co mi chutná a daří se péct NEplacky
Dnes jsem zjistila,že nemám 10% jogurt, tak jsem dala 3% a povedl se perfektně…
Drží krásné tvar i formu. Suroviny poctivě odvažuji a melu.
Ještě jednou Vám moc děkuji. Hezký den. Daniela

Lucie

17 srpna, 2019

Dobrý den, Danielo, já děkuji za vyzkoušení receptu a za vložení komentáře se sdílením zkušenosti s použitím méně tučného jogurtu 🙂 Mám velkou radost, že se pečivo daří a chutná.

Denisa

25 srpna, 2019

Dobrý den, i ja přidám zkušenost.. včera jsem pekla poprvé a povedl se, i když jsem použila Albert light bílý jogurt. Krasne tvarovatelne těsto. Bochanky sice nijak extra nenakynuly, ale pricitam to tomu, ze jsem do těsta dala jogurt zrovna vytaženy z lednice, nenechala jsem ho “ohřát” v pokojové teplotě.

Lucie

25 srpna, 2019

Dobrý den, děkuji za vyzkoušení receptu a za komentář s vlastní zkušeností s přípravou.
Jogurt používám také z lednice, takže na nakynutí by to snad vliv mít nemělo. Každopádně mám radost, že se pečivo povedlo 🙂

Rybka

27 září, 2019

Dobry den, na LC jsem pouze par dnu, tak jsem zjistovala cim do budoucna nahradit pecivo a chlebiky, nebo spis bochanky vysli moc pekne, temer jako na obrazku. Muzu se zeptat proc z testa je lepsi udelat 2 bochanky, nez 1 vetsi chlebik? A jestli je spravne, ze cesto uvnitr je trochu jakoby vlhke (nechala jsem je na uterce do uplneh ochlazeni)? A jeste jestli je mozne je skladovat treba jenom v uterce v pri pokojove teplote? A posledni dotaz… Je mozne pecivo zamrazit? Dekuji.

Lucka

28 září, 2019

Dobrý den, to mám radost, že se pečivo povedlo 🙂
Ty dva menší bochánky jsou lepší pro dostatečné propečení a minimalizaci právě té vlhkosti, jak píšete. Ona je tedy typická téměř pro všechno LC pečivo s použitím psyllia. Částečně se jí dá ale zabránit právě tím pečením v menších kusech a pak také mírným prodloužením doby pečení. Každá trouba je trošku jiná, takže když tak příště dobu pečení o něco prodlužte.
Pečivo lze skladovat při pokojové teplotě cca 2-3 dny, pouze zabalené v utěrce nebo papírovém sáčku. Lze ho i bez problémů zamrazit.

Pavlína

30 září, 2019

Dobrý den, jim LC asi tři měsíce a poprvé jsem dostala chuť na pečivo. Děkuji moc za skvělý recept, bochanky se krásně povedly (nahradila jsem tedy bílý jogurt tvarohem a zakysanou smetanou).

Lucka

30 září, 2019

Dobrý den, to mám velkou radost, že se pečivo povedlo a chutnalo <3 Moc děkuji za vložení komentáře a sdílení tipu na obměnu receptu 🙂

Jitka

1 října, 2019

Výborný jogurtový chlebík! K tomu rybičková pomazánka -luxusní snídaně!

Lucka

1 října, 2019

No to věřím! Jenom to čtu a dostala jsem na rybičkovou pomazánku chuť 🙂
Moc děkuji za vyzkoušení receptu a vložení komentáře. Mám velkou radost, že se chlebík povedl a chutnal.

Zuzka

18 října, 2019

Tesim sa z vasho receptu
Trochu som improvizovala podla moznosti “co chladnicka dala” a chlebik sa podaril
Pouzila som acidofilne mlieko miesto jogurtu a rovno kupenu lanovu muku
Dakujem za mnamku

Lucka

19 října, 2019

To mám radost, že se pečivo povedlo a chutnalo 🙂 Moc děkuji za sdílení tipu na obměnu.

Vivi

12 listopadu, 2019

Baví mě Vaše recepty a navíc to vše skvěle chutná. Třeba tenhle chleba jí celá rodina. A když je řidší těsto, dám ho do formy a je to :).
Díky za tyto stránky.

Lucka

13 listopadu, 2019

Neexistuje hezčí pochvala, vážně <3 Pokud vás moje recepty baví a chutná podle nich, je to pro mě ta největší odměna. Děkuju, jste zlatá 🙂

Jana

13 listopadu, 2019

Luci, chleba je dokonalý!!
Vyzkoušela jsem už poměrně dost receptu a konečně jsem našla chleba, který miluje i náš dvou a půl leťáček . Je opravdu jednoduchý, rychlý a vynikající! Tohle bude stálice!
Děkuji za vaši práci ❤️.

Lucka

14 listopadu, 2019

To já moc děkuju ❤️ Za to, že jste si našla čas na vložení komentáře a za vyzkoušení receptu. Mám velkou radost, že chleba chutná 🙂

Timea

28 listopadu, 2019

Dobry den,

Slo by jogurt nahradit treba kokosovym mlekem? (Tuhou casti).

Lucka

28 listopadu, 2019

Dobrý den, to bohužel neporadím, nikdy jsem to nezkoušela.

Petra

8 února, 2020

Dobrý den, zaujal mě ten sekáček, co pouzivate ve videu (na semínka), prozradite prosím, co to je zac? Děkuji

Lucka

9 února, 2020

Dobrý den, to je elektrický mlýnek na kávu Bosch https://paleosnadno.cz/elektricky-mlynek-na-kavu-koreni-a-seminka/

Bara

10 února, 2020

Dobrý den, mohu se zeptat co je to za ten maly mlynek ? Znacka ? Diky 😀

Lucka

10 února, 2020

Dobrý den, to je elektrický mlýnek na kávu Bosch https://paleosnadno.cz/elektricky-mlynek-na-kavu-koreni-a-seminka/

Greneia

13 února, 2020

Zdravím Luci, tak tohle byl můj první chlebík, jedu LC, takže po čase mi fakt bodl. Úžasný recept, děkuji za něj. Chuťově skvělý. Všechno se to zbaštit nedalo, tak jsem jej nakrájela a šupla do mrazáku, snad se s ním nic nestane 🙂

Lucka

14 února, 2020

Zdravím 🙂 Mám velkou radost, že se chlebík povedl a chutnal ❤️
Zamrazení je ideální volba. Také to tak občas dělám. Stačí pak podle potřeby vyndat jen pár plátků a nechat povolit, případně ještě krátce rozpéct v troubě.
Děkuji za vyzkoušení receptu a za čas věnovaný komentáři ❤️

Janina

28 února, 2020

Úžasný chlebik. Dávám do seznamu nejoblíbenějších. Přidala jsem dle vaší rady trochu Psylia navíc. Vejce (domácí) byla asi velká a těsto tedy řidší. Pak už vše v pořádku. Nic se nerozteklo. Krásné, jak malované bochanky. Manžel “nezdravojedlík” pořád ukrajoval a chválil. Prostě 1*.

Lucka

29 února, 2020

Moc děkuji za milý komentář 🙂 Mám velkou radost, že se vám chlebík povedl a chutnal. Chvála patří vám, vy jste pekla ❤️

Mirka

29 března, 2020

Dobrý deň Lucka, moja prvotina, čo sa pečiva týka a vyšiel úplne skvele! Všetko som vážila aj keď nemám takú presnú váhu. Použila som hnedý ľan a semienka tekvicové, mandľové lupienky a málinko sezamu. Aj po odstátí sa mi zdalo cesto trošku redšie, pridala som asi kopcom lyžičku mandľovej múky. Robila som 4 bulky a piekla cca 45 min na 160 st. a pekne sa dvihli. Najhoršie bolo čakanie, kým vychladnú :-). Úplne jednoduchý recept a výsledok výborný. Len včera som naďabila na Vašu stráku. Ešte ju musím riadne preštudovať. Verím, že tam nájdem veľa inšpirácie. Ďakujem a všetko dobré prajem!

Lucka

30 března, 2020

Dobrý den, Mirko 🙂
Mám velkou radost, že se chlebík povedl a chutnal ❤️
Vítejte na mých stránkách. Doufám, že se vám u mě bude líbit a že bude chutnat 🙂
Mějte se hezky a opatrujte se ❤️

Kačík

22 dubna, 2020

Byl to třetí low-carb chléb, který jsem tento týden pekla. První dva bohužel letěly rovnou do koše, nedaly se jíst.
Náhodou jsem narazila na tyto stránky a upekla chlebík podle Vás a je skvělý!
Místo lněného semínka (neměla jsem) jsem namíchala chia a sezamové (na mouku) a povedlo se skvěle. Dva bocánky, jak malované. Fotku sem asi vložit nelze 🙂
K tomu pomazánka tuňák + vajíčka + lučina + kopr a výsledek je luxusní 🙂
Moc děkuji, už jsem ztrcela naději, že recept na dobrý low carb cheba může existovat 🙂

Lucka

23 dubna, 2020

Mám velkou radost, že se chleba povedl a chutnal 🙂 Děkuji za sdílení tipu, jak recept obměnit, i na tuňákovou pomazánku ❤️

Jaroslava Maťáková

27 dubna, 2020

Dobrý den, také jsem vyzkoušela Váš chlebík a je naprosto luxusní povedl se napoprvé! Neroztéká se, vyskočil, dobře se s ním pracovalo. Jen jsem měla dva malé bochánky…příště udělám jeden.

Lucka

27 dubna, 2020

Dobrý den, mám radost, že se chlebík povedl a chutnal. Děkuji za vyzkoušení receptu a za čas věnovaný komentáři. Potěšil ❤️

Pavla

18 května, 2020

Ahoj Lucko, výborný chlebík/bulky i manžel si pochutnal a ten je na mé zdravé pečivo alergický dělala jsem z cottage a ubrala vejce, protože máme domácí a to je spíše velikost XL než M. Právě mám v troubě další a už se těším na snídani…moc děkuji

Lucka

19 května, 2020

Ahoj, Pavlo, to já moc děkuju 🙂 Mám radost, že pečivo chutná ❤️

Kamila

20 května, 2020

Je to bajecne, skoro hltave jsem to spolkla.

Lucka

20 května, 2020

Mám radost, že pečivo tolik chutná 🙂 Díky za komentář ❤️

iva

23 května, 2020

Dobrý den, Lucie. Tento chleba peču velice často, minimálně 1x tydně. Povede se mně pokaždé. Je to super rychlý, jednoduchý recept. Tak jako spousta dalších Vašich receptů! 🙂 Děkuji!!

Lucka

24 května, 2020

Dobrý den, Ivo 🙂 To já moc děkuju! Za vracení se k receptu (protože to je pro recept ta největší pochvala) a také za milý komentář, který mi udělal velkou radost ❤️

Ivka

26 května, 2020

Dobrý den,dnes jsem upekla chlebík a vypadá přímo božsky 🙂
Těsto se neroztékalo, dobře se s ním pracovalo a krásně se nafouklo.
Příště si ho udělám zase 🙂

Lucka

27 května, 2020

Dobrý den, děkuji za vyzkoušení receptu a čas věnovaný komentáři 🙂
Mám radost, že se chlebík povedl ❤️

Lucka

28 května, 2020

Dakujem vam za dokonaly recept a chlebik ma excelentnu chut aj vonu a vyzera ako klasicky. Mnam. ❤❤❤❤❤❤
A ano nafuklo ho krasne a aj praca s cestom super. ☺ skoda, ze sa neda pridat foto.

Lucka

29 května, 2020

Lucko, to já děkuji ❤️ Za vyzkoušení receptu i za milý komentář. Mám velkou radost, že se chlebík povedl a chutná 🙂

Radka

23 července, 2020

Dobrý den, dodržela jsem přesně Váš recept a přesně postup, což normálně nedělám:-)) a vyplatilo se!!! Chleba skvělý jak chutí tak tvarem!! Výborný recept!!!

Lucka

23 července, 2020

Dobrý den, tak to beru jako mega poctu, že jste mi důvěřovala a dodržela přesně postup 😀
Mám radost, že se povedlo a chutnalo ❤️ Díky za milý komentář 🙂

palkova.pe

20 srpna, 2020

Zdravím, Lucko.
Dnes jsem se odhodlala k upečení chlebíka. Bílé pečivo nejím cca.přes 2 roky, ale i tak jeho alternativu (doteď třeba v žitné podobě) k životu prostě potřebuji . Trochu jsem se obávala – po přečtení komentářů, aby se mi tento povedl, nedokázala jsem si představit ani strukturu, chuť…, ale lákalo mě ho vyzkoušet. Sotva jsem si všechno přichystala, zjistila jsem, že řecký jogurt, který jsem si koupila, je s 0% obsahem tuku 🙂 – ale i tak jsem šla do toho – držela jsem se jinak přesně podle receptu (jen lněné semínko jsem neměla zlaté, použila jsem hnědé). Vytvarovala jsem si vyšší bochníčky – těsto nebylo vůbec řídké, tvar drželo jak jsem ho položila na plech. Pekla jsem v horkovzduchu na 160C, 53 minut – a naprosto luxus! Bochánky vystouply ještě o trošičku výš, s krásnou kůrčičkou (a přitom měkkou, o kterou si neodřete dásně) – a chuťově skvělé, nadýchané! Půlka bochníčku na porci dosyta stačí. Jsem opravdu nadšená! Děkuji! Ať se daří. Petra

Lucka

22 srpna, 2020

Zdravím, Petro,
mám velkou radost, že jste se i přes počáteční obavy do receptu pustila a že se pečivo povedlo a chutnalo ❤️
Moc děkuji za podrobné tipy na přípravu i pro ostatní 🙂
Mějte se krásně a děkuji ❤️

Lenka a Dušan M.

30 srpna, 2020

Přejeme dobrý den,
tak jsme s manželkou vyzkoušeli Váš recepis na chlebík.
Použili jsme tmavé lněné semínko, z přidaných ingrediencí jsme použili slunečnicové semínko, sezamové semínko a vlašské ořechy.
Manželka vytvořila dvě krásné bulky, dali jsme to upéct a výsledek je absolutní bomba.
Chlebík je vynikající, řekl bych až božský.
Mockrát Vám děkujeme za recepis.
S pozdravem Lenka a Dušan M.

Lucka

30 srpna, 2020

Přeji pěkný den a děkuji za vyzkoušení receptu 🙂
Mám velkou radost, že chutnalo ❤️
Mějte se krásně a ještě jednou děkuji 🙂

Lucka

9 září, 2020

Z těsta jsem udělala 8 menších bulek, které perfektně držely tvar a jsou moc dobré. Děkuji za recept, určitě ho budu používat.

Lucka

9 září, 2020

Moc děkuji za vložení komentáře. Těší mě, že se pečivo povedlo a chutná 🙂

Jana

5 prosince, 2020

Včera jsem zkoušela..jednoduchý recept a je úplně skvělý
Přidala bych i foto, kdyby to šlo

Lucka

5 prosince, 2020

Moc ráda čtu, že se pečivo povedlo a chutnalo ❤️
Vlastní fotky bohužel vkládat nejdou.

Lucie

22 ledna, 2021

Dobrý den, je nutné psyllium mlít? Lněné semínko mám doma namleté (už takto zakoupené, jako lněnou mouku), ale psyllium nemám v čem umlít, mlýnek na kafe nevlastním. Jedině tyčový mixér než se s tím ale začnu prát, chci se zeptat (omluvte mě, jestli je to hloupý dotaz), zda má zásadní vliv na těsto to, že se psyllium umele? Sypké je dost i v původním stavu ‍♀️

Lucka

22 ledna, 2021

Dobrý den, vyloženě nutnou podmínkou to není, ale výsledné těsto má pak příjemnější strukturu – někomu psyllium vadí, skřípe mu mezi zuby a “roste” v puse. Jemné namletí tomu pomáhá zabránit. Ale půjde to i bez mletí.
Pro jistotu ale zkontrolujte lněnou mouku. Občas bývá s něčím smíchaná nebo odtučněná, a to pak moc v chlebu nefunguje.
Držím palce, ať se pečivo povede ❤️

Aja

26 ledna, 2021

Dobrý den, jako začáteční zkouším. A musím říct, že jsem nadšená 🙂 Těsto super, měla jsme jen hnědé lněné semínko, ale i tak se moc povedl. Pekla jsem v silikonové formě. Těsto vláčné, myslím, že by udrželo i tvar samostatně, ale chtěla jsme mít jistotu. Dcera mi ho skoro cely snědla 🙂 Budu muset děla z dvojité dávky, a schovat před dcerou 🙂
Moc Vám děkuji

Tomáš

16 února, 2021

Waaaww. Krasne mi bovhniky narastli. Piekol som taketo pecivo po prvy krat a urcite nie posledny.

Lucka

16 února, 2021

To jsem moc ráda, že se chleba povedl ❤️ Díky za sdílení radosti s úspěšným výsledkem 🙂

Žaneta

25 února, 2021

Chleba jsem pekla včera aby byl k snídani. K tomu domácí lučinu. Ten chleba je prostě ÚŽASNÝ. Děkuji za recept. Dnes budu zkoušet květák.

Lucka

25 února, 2021

To já děkuju ❤️ Za vyzkoušení receptu a milý komentář. Mám velkou radost, že jste si pochutnala, a doufám, že podobně bude chutnat i podle dalších receptů.

Pavla

1 března, 2021

Výtečný chlebík. Pekla jsem ho v remosce a vyšel úžasně. Miluju vaše recepty. Díky

Lucka

1 března, 2021

Moc ráda čtu, že se chleba povedl a chutná ❤️
Děkuju za sdílení tipu na přípravu v remosce a za tu úžasnou pochvalu. Díky ❤️

Štěpánka

13 března, 2021

Lucinka je rádce můj, s ní zhubnu stůj co stůj. Mouku všechnu vyhodit a zázraky se začnou dít.
Jen ještě vyřešit ten chleba, to spát mi moc nedá. Vajíčka, jogurt a len? Co za divný to recept jen?
Moc chci ten chleba z obrázku a nejednu mám obavu i otázku.
Ale potom vážím, míchám, peču. Snad mé chlebíky se neroztečou?
Vyndavám a zírám, tak a ještě na utěrku! Nechci jíst žádnou mokrou stěrku.
A pak krájím. To je ten chleba z obrázku! Já s pomazánkou se najím!
Anoooo. A mám otázku. Jak jste na to přišla, Lucinko? Vy geniální dámo!

Lucka

14 března, 2021

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Tak tohle je geniální! Štěpánko, skláním se před vaším nadáním! 🙂
Úžasné, fakt. Děkuju za úsměv od ucha k uchu. Hned mám hezčí den ❤️

Michaela

14 března, 2021

Dobry den, chlebik je vyborny, uz jsem pekla nekolikrat. Dekuji za recept.
Ale porad nevim, jestli by se lnena seminka nemela namocit do vody, kvuli kyseline fyzove a pak teprve pomlit? Jak ale umlit na mouku mokre lnene seminko ze. Poradite, jak s nim nejlepe nalozit? Dekuji. Hezky den.

Lucka

14 března, 2021

Dobrý den, s velkou radostí čtu, že lněný chleba chutná ❤️
Z namočeného lněného semínka se mouka vyrobit nedá. U některých semínek a ořechů to po vysušení fungovat bude, ale u lnu ne.
I to je jeden z důvodů, proč se snažit jakékoliv pečivo zařazovat opravdu jen občas a v menším množství. Osobně si myslím, že pokud chce člověk z nové stravy získat maximum užitku a udělat co nejvíce pro své zdraví, nemělo by dojít k tomu, že po změně jídelníčku jen vymění jeden druh pečiva za jiný, byť z jinak povolených surovin.

Lucie

28 března, 2021

Dobrý večer Lucinko,
jdu Vás vychválit do nebes, poprvé se mi povedlo upéct něco LC. Chleba se povedl, je lepší než večerní chléb co si kupuju, abych doma měla pečivo když je potřeba. Neměla jsem už tolik řeckého jogurtu, jen polovinu množství, tak jsem musela improvizovat, doplnila jsem to smetanou a paloučkem. Mlýnek taky nemám, musela jsem vzít zavděk elektrickým sekáčkem, takže konzistence nebyla jako namletá, ale jen jako drcená, ale přesto se to povedlo. Fakt mám radost jako malá holka, budu rozhodně dělat častěji. Kmín tomu dodal pocit, že jim normální chléb, takže příště ho dám víc. Jinak jsem dala vlašský ořech, sezamová semínka, slunečnici, kmín, rozmarýn, parmezán, sušený česnek. Ale příště trošku více koření. Děkuju moc za skvělý recept!!!!

Lucka

29 března, 2021

Dobrý den, Luci,
ale to jen pojďte chválit! ❤️ Chvály není nikdy dost a každého potěší 🙂
Mám opravdu velkou radost, že se chleba povedl a pochutnala jste si 🙂
Když čtu vaše nápady na obměny a dochucení, úplně se mi sbíhají sliny ❤️
Moc děkuju za milý komentář a smekám klobouk před kulinářskými nápady. Mějte se krásně, opatrujte se a ať chutná ❤️

Kateřina

19 dubna, 2021

Chlebík je výborný a kdo ochutnal,byla velká pochvala. Děkuji

Lucka

20 dubna, 2021

Veškerá chvála patří vám – vy jste pekla, vám se chleba povedl ❤️ Ale mám radost, že jsem přinesla inspiraci. Díky za milý komentář 🙂

Iveta

30 května, 2021

Chlebík se velmi povedl. Doma bohužel nám psyllium, nahradila jsem je mletým chia semínkem. Děkuji za tip.

Lucka

31 května, 2021

Moc ráda čtu, že se chlebík povedl ❤️

Kateřina

20 října, 2021

Dobrý den, co je to za pomocníka, který Vám mele semínka? Děkuji

Lucka

20 října, 2021

Dobrý den, to je elektrický mlýnek na kávu. Velmi doporučuji na jemné mletí menšího množství semínek a koření. Používám ho již několik let a nemůžu si ho vynachválit 🙂
https://paleosnadno.cz/elektricky-mlynek-na-kavu-koreni-a-seminka/

Klára

3 prosince, 2021

Chlebík peču pravidelně a je skvělý 🙂 Nenáročná příprava a pak jen šup do trouby a je hotovo 🙂 Moc děkuji za skvělý recept Lucko! 🙂

Lucka

4 prosince, 2021

Kláro, moc děkuju za milý komentář ❤️ Mám radost, že chlebík chutná, a to, že se k němu opakovaně vracíte, beru jako mega pochvalu ❤️

Dagmar

14 prosince, 2021

Ahoj, našla jsem tento recept a hned ho chtěla vyzkoušet. Jenže jsem neměla doma jogurt, proto jsem použila Italat Ricottu a mohu říct, že chlebík se povedl krásně vysoký a velice dobrý. Takže za mně super, super, super. Budu si ho dělat a příště snad již s jogurtem.

Lucka

14 prosince, 2021

Ahoj, myslím, že ricotta byla skvělá volba! ❤️ Mám velkou radost, že se chleba povedl a chutnal. Budu se těšit znovu na viděnou u dalšího pečení 🙂

Monika

25 ledna, 2022

Dobrý den dnes jsem pekla chléb ,při pečení byl nádherně nadýchaný…a po vytažení z trouby spadl o půlku….nevíte co jsem udělala špatně? Děkuji za odpověď…

Lucka

25 ledna, 2022

Dobrý den, příčin může být více, ale s největší pravděpodobností jste dala moc prášku do pečiva. Proto těsto rychle vyběhlo a pak spadlo.

Karolina

27 února, 2022

Nemělo by se prezentovat jako chleba, spíš pečená omeleta

Lucka

27 února, 2022

Zkoušela jste a nechutnalo? To mě mrzí. Máte pravdu, že do kváskového chleba to má hodně daleko (jako všechno bezlepkové LC pečivo). Ale ani omeletě se dle mého nepodobá. Ale tisíc lidí, tisíc chutí 🙂

Christy

4 září, 2022

Dobrý den, paní Lucie.
Chci vám moc poděkovat za tento recept, už ho peče rodina po celém světě každý týden z trojité dávky
Já ho pekla také už několikrát ale poslední dobou mi pokaždé po upevnění propadne.
Dělám z 2té nebo 3té dávky, držím de poměrů.
Jogurt nedávám řecký a normální Hollandia apod (nechci tolik tuků)
dám celý sáček pDp…
Peču ve formě hodinu, opatrně s ním zavházím a vždy mám “propadák”
-tak přemýšlím čím to je

Lucka

4 září, 2022

Dobrý den, Christy, moc děkuji za milou zprávu. Mám radost, že vám v celé rodině chlebík chutná ❤️
Pokud se vám bochníček po upečení zbortí, snižte množství prášku do pečiva. Pokud je ho moc, těsto sice rychle a hodně nabyde, ale později se neudrží a splaskne.
Osobně používám pouze prášek do pečiva s vinným kamenem. Ten má o něco nižší účinnost než ten běžný. Takže pokud používáte klasický PDP, je ho potřeba dávat spíše méně.
Budu moc ráda, pokud dáte vědět, zda tahle změna pomohla 🙂

Christy

8 září, 2022

Děkuji mockrát za odpověď teď jsem ho dopekla a dala místo 12g, 8g pekla 65 min a výsledek naprosto stejný ☹️☹️ už nevím co s tím. Při ceně vajíček raději udělám jiný, za ty prachy mít vždy propadlinu nechci nevím kde je chyba… moc mě to vždy akorát mrzí.

Lucka

8 září, 2022

To mě vážně moc mrzí 🙁 A dělala jste tedy tentokrát z trojité dávky receptu? Pokud z dvojité, tak i těch 8 g prášku do pečiva je moc. To množství by odpovídalo leda tomu s vinným kamenem.
Smím se zeptat, jakou značku prášku do pečiva používáte?

Christy

21 září, 2022

Děkuji moc Lucinko, že to se mnou tak prožíváte dělám z dvojité většinou, dva a půl, aby to seděli na ten velký jogurt.
Dávám Bionebio bez fosfátů ten zelený pytlík.
Jogurt Hollandii ale to jsem dávala i před tím, když se dařil.
Troubu máme whirpool a už jsem zkusila všechny programy
Ještě ho můžu dat do HF

Lucka

21 září, 2022

Když mě to vážně trápí, když se nějaký recept nedaří, jak by měl 🙁
Zkuste případně udělat chleba jen z jedné dávky (ať vás vejce nstojí majlant), dát prášku do pečiva ještě méně (neměřte na lžičky, ale na přesné váze) a péct přímo na plechu bez formy. To by v tom byl čert, abychom na to nepřišly! 🙂
Ještě mě napadlo – nezměnila jste něco, co se týká lnu? Nezačala jste třeba používat přemletou mouku? Nemáte jiný mlýnek? I psyllium máte stejné jako dřív?

Kri.vrbova@gmail.com

27 září, 2022

Děkuji s jedné dávky vždycky výjde, jenže to je tak malý bochníček, že nemá cenu to pro nás péct…
Ingredience mám stejné jako tchýňka a té vyjdou vždy krásně z plynové trouby.
Vážím na váze. Nevím…
Už to nechme být? Peču jiný z palouček než psyllia :))
Ale moc díky za čas!

Lucka

27 září, 2022

Vaření a pečení je občas alchymie 🙂 Mějte se krásně a ať se daří ❤️

Mirek

25 ledna, 2023

Diky moc Lucko, super recept (par od Vas jsem jiz vyzkousel a vzdy se povedly, narozdil od nekterych na netu, ktere nevypadaji jako na obrazku). Skvela nahrada peciva, kdyz si jako diabetik musim pocitat sacharidy (1/2 porce odhadem 10gS a pritom zasytila na veceri). Jedine, ze mi nenaskocila, i kdyz se na druhou stranu nepropadla, zustala, jak je (suroviny peclive odvazuju, jogurt bezny Hollandia, zlata lnena mouka, vinny kamen,..). Dikt moc, jen tak dal 🙂

Lucka

25 ledna, 2023

Mirku, děkuji za milý komentář. Mám radost, že vám podle receptů chutná a nacházíte mezi nimi dostatek inspirace pro vaše stravování ❤️
To, že nenaskočila, mě překvapuje. V čem by mohl být zádrhel? Napadá mě starší prášek do pečiva (časem ztrácí účinnost) nebo jeho až moc malé množství. Lněnou mouku kupujete už namletou? Kontroloval jste prosím složení? Někdy se do nich přidávají různé další složky, nebo je odtučněná.
Ono je to vaření (a zejména pečení) někdy pěkná alchymie 😀

Tereza

4 června, 2023

Fantasticky chlebik! Poprvé v životě jsem zkoušela a krasne se povedl. Tvar pěkný bochanek a chuť výborná, je jako z pekárny. děkuji za recept.

Lucka

4 června, 2023

Děkuji za milý komentář. Mám velkou radost, že se vám chleba povedl a pochutnala jste si ❤️
Doufám, že se mnou vyzkoušíte i další recepty a bude vám stejně chutnat 🙂

Jana

6 června, 2023

Perfektní! Díky za ten recept, chutná i manželovi a to je co říct… Chlebík se povedl na výbornou, semínka jsem rozemlela ve výkonném mixéru, dnes se chystám na bulky, ale už z lněné mouky, tak jsem zvědavá 🙂

Lucka

7 června, 2023

Jano, děkuju za komentář. Mám radost, že jste si doma oba s manželem pochutnali ❤️
Smím poprosit – dáte mi prosím vědět, jak dopadly bulky z lněné mouky? Většinou totiž bývá odtučněná, nebo doplněná jinými surovinami, tak by mě zajímalo, zda cítíte rozdíl ve výsledku. Moc děkuju 🙂

Helčus

6 února, 2024

Děkuji Vám Lucie za tento recept. Vyzkoušený dnes prvně (tohoto druhu vůbec, tímto receptem začínáme) a dopadl skvěle, manžel si pochutnal.

Lucka

7 února, 2024

Děkuju Vám za komentář a vysoké ohodnocení receptu. Moc ráda čtu, že si Váš muž pochutnal ❤️
Doufám, že se potkáme i u nějakého dalšího receptu a že Vám bude podobně chutnat 🙂

Alice

7 března, 2024

Netušila jsem že se dá bez mouky vytvořit něco tak dobrého. Super, děkuji 🙂

Lucka

8 března, 2024

Já děkuju za krásné hodnocení receptů 5 hvězdičkami a milý komentář ❤️

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

0
Váš košík je prázdný!

Vypadá to, že jste si do košíku ještě žádné zboží nepřidali. Není to škoda?

Podívat se na produtky