Pečené ořechové tyčinky
Pečené ořechové tyčinky
Dezerty, Na cesty, Snacky Bez lepku, Bez masa, Keto, Low Carb, Paleo / Bez mléčných výrobků, Primal, Vegetariánské bílek, chia semínka, dýňová semínka, kokos, mandle, ořechy, pekany, semínka, slunečnicová semínka, vejce
2017-06-24
Ohodnotit receptVětšina kupovaných i domácích tyčinek obsahuje datle, které je nejen výrazně osladí, ale také slouží jako pojivo, aby tyčinky dobře držely pohromadě. Zkuste je ale jednou upéct. I bez datlí budou krásně pevné. Volbou vhodného sladidla a případným použitím či vynecháním sušeného ovoce si pak můžete lépe určit, kolik budou mít ve výsledku tyčinky sacharidů.
- Příprava: 10 minut
- Vaření / pečení: 30 minut
-
10 minut
30 minut
40 minut
- Množství: 8 tyčinek
- Obtížnost:
- Autor:
💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?
Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.
Suroviny
20 g chia semínek (2 zarovnané lžíce)
1 vejce
1 bílek
30 g sladidla (med, kokosový cukr, datlový sirup, erythritol, xylitol aj. - konkrétní druh i množství zvolte podle vašeho výživového stylu)
100 g mandlí (3 hrsti)
100 g pekanů (3 hrsti)
20 g strouhaného kokosu (2 plné lžíce)
50 g slunečnicových semínek (3 plné lžíce)
50 g dýňových semínek (3 plné lžíce)
20 g neslazeného sušeného ovoce (brusinky, švestky atd.) - volitelně
950+ RECEPTŮ V APLIKACI
Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!
- Příprava: 10 minut
- Vaření / pečení: 30 minut
-
10 minut
30 minut
40 minut
- Množství: 8 tyčinek
Postup
Chia semínka rozmíchejte s vejcem, bílkem, sladidlem a citrónovou šťávou. Nechte alespoň 10 minut nabobtnat.
V sekáčku si několika pulsy rozdrťte nahrubo všechny ořechy a semínka (kromě chia, které už jste použili). Ořechovo-semínkovou drť z velké části přesypte do mísy a malý zbytek rozmixujte najemno s pokrájeným sušeným ovocem (případně bez, pokud sušené ovoce vynecháváte).
Smíchejte dohromady namočená chia semínka a obě ořechové drti. Dobře propracujte.
Vhodnou nádobu (ja použila pekáček 14 x 22 cm) vyložte pečícím papírem a na něj dobře upěchujte připravenou směs.
Vložte do trouby vyhřáté na 160 °C a pečte přibližně 30 minut.
Upečený ořechový plát nakrájejte na požadované tvary a uchovávejte v uzavřené krabičce na suchém místě, kde vydrží i dva týdny.
* Výživové hodnoty jsou uvedené při použití 30 g medu a 20 g sušených brusinek. Pokud med nahradíte erythritolem či stévií a vynecháte sušené ovoce, bude mít 1 tyčinka 265 kcal a 5 g sacharidů.
Skvělá volba! Máte hotovo?
Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋
Svěží kuchařka a Voňavá e-kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.
Výživové hodnoty na 1 porci
Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻
30 Recenzí / komentářů
Lucie
11 listopadu, 2017
Až tak malé tyčinky nejsou 🙂 Vychází to cca 50 g na jednu. Ty, co se běžně prodávají, mívají okolo 30 g.
Lenka
25 ledna, 2018
Dobrý den Lucie chtěla jsem se zeptat na možnou náhradu chia semínek? Mám scd dietu a chia nejsou povolené. děkuji moc za odpověď
Lucie
25 ledna, 2018
Dobrý den, Lenko, přiznám se, že pravidla SCD diety neznám, takže nevím, co navrhnout za náhradu, aby to vyhovovalo. V rychlosti mě napadá len, nebo jako pojivo použít datle.
yveta.seflovaa
5 února, 2018
dobrý den ,mohla bych pekanové ořechy nahradit vlašskými ,popřípadě upravit poměr nebo dát více jiných ořechů?
Lucie
5 února, 2018
Dobrý den, ano, určitě můžete použít vlašské, nebo i jiné druhy. Osobně nejraději používám pekany, protože mi nepřijdou tak hořké jako vlašáky.
Zeta
14 února, 2018
Ahoj Luci!
Když bych chtěla použit stevii ve formě kulatých prášečků- jak to mám udelat? Rozpustit v něčem??? Děkuji moc, jiné sladidlo teď nemám…
Lucie
16 února, 2018
Ahoj, Zeto, já stévii nepoužívám, přijde mi strašně hořká, s kovovým ocasem 🙁 Ale rozpustila bych ji v tom vejci s bílkem. Případně bych jí trošku pomohla rozdrcením.
Petra
29 března, 2018
Ahoj Lucko,
tycinky jsou uzasny..Nejradsi bych snedla vsechny najednou.Co jsem zatim vyzkousela,musim rict,ze vse vynikajici.Jste skvela.
Lucie
29 března, 2018
Ahoj Petro, mám radost, že tak chutná 🙂 To čtu vždycky moc ráda. Děkuju za komentář 🙂
Magda
3 května, 2018
Vyborne, dekuji za inspiraci. Behem dne z krabicky zmizely
Lucie
3 května, 2018
To mám velkou radost, že se tyčinky povedly a chutnaly 🙂 Moc díky za komentář.
Iveta Kovářová
9 května, 2018
Milá Lucie, děkuji za pečlivě připravené recepty , které jsou lákavé, chutné a inspirativní.
Tyčinky si vyrábím již delší dobu dle oka a najednou zde čtu recept to je krásné plynutí.
Též Chci poděkovat s jakou laskavosti přispívate na Facebooku do skupiny LC Pavli Hlavičkové. Je to pohlazení
Přeji Vám mnoho radosti z Vašich stále množících se děti a jejich růstu
Lucie
10 května, 2018
Iveto, moc děkuju za milý komentář. Mám velkou radost, že se vám recepty líbí a že vás inspirují.
I vám přeji vše nejlepší a hodně radosti ze života 🙂
Verča
14 července, 2018
Tyčinky mě nadchly. Rychlá a jednoduchà příprava a výsledek prostě mňam. Připravila jsem si je na trek do hor – výletníkům a vůbec všem doporučuji zkusit.
Lucie
16 července, 2018
Verčo, moc děkuji za komentář. Mám radost, že tyčky chutnají 🙂
Rous
21 října, 2018
Opravdu se povedlo, pěkně drží pohromadě, dala jsem tam toho víc co mi přišlo pod ruku a pocákala hořkou čokoládou, mňam
Lucie
22 října, 2018
Mám velkou radost, že se tyčinky povedly a že chutnaly 🙂 Čokoláda musela být skvělá, díky za sdílení tipu na obměnu.
Zuzana
28 května, 2019
Dobrý den,chtěla bych se zeptat,lze použít ovesné vločky místo chia semínek.Předem děkuji za odpověď
Lucie
28 května, 2019
Dobrý den, to bohužel neporadím, ovesné vločky nepoužívám.
Tomáš s
11 července, 2019
Dobrý den. Udrží si prosím tyčinky tvar i v teple? Sháním recept na tyčinky na treky a lezení. Díky moc!
Lucie
11 července, 2019
Dobrý den, ano, na rozdíl od raw tyčinek tyto pečené drží svůj tvar i mimo lednici a jako jídlo zabalené s sebou jsou ideální.
Dagmar
4 ledna, 2020
Dobrý den, tak tyčinky mám upečené, povedly se a jsou skvělé. Dobrá svačina na cesty, do školy, všude. Děkuji za úžasný recept.
Lucka
5 ledna, 2020
Dobrý den, děkuji za vyzkoušení receptu a za vložení komentáře. Mám radost, že se tyčinky povedly a chutnají 🙂
Olga
5 února, 2020
Dobry den Lucie 🙂 Tycinky jsou chutove vyborne chtela bych upresnit zda musi byt vlacne uvnitr? Pekla jsem je podle receptu, ale ve vysledku krupave nejsou, pocitove jsou uvnitr vlhke. Tak jsem je neriskla skladovat v lednici a zamrazila. A jeste dotaz. Napada Vas nejaka moznost cim je spojit bez vajec? Syn muze pouze zloutek, a tyto tycinky by mohly byt pro nej jako vyborna svacina. Diky 🙂
Lucka
5 února, 2020
Dobrý den, Olgo 🙂
Děkuji za vyzkoušení receptu a za vložení komentáře. Mám radost, že tyčinky chutnají 🙂
Co se týká jejich konzistence – vyloženě křupavé i uvnitř nejsou. Ale neměly by být ani vlhké. Možná příště zkuste mírně prodloužit dobu pečení. Přece jen každá trouba peče malinko jinak, tak se může potřebný čas trošku lišit.
S tím vejcem u těchto tyčinek asi přesně neporadím. Nikdy jsem tento recept bez vajec nedělala. Ale pokud bych to zkusila, asi bych přidala o něco víc chia semínek a také trošku lnu. Možná spíš zkuste pro syna připravit nějaké nepečené, kde jsou ořechy a semínka spojené datlemi, nebo třeba kakaovým máslem. Inspirovat se můžete třeba tady https://paleosnadno.cz/recept/orechove-tycinky/
Petra
4 dubna, 2020
Už dlouho jsem na tento recept koukala a vzhledem k aktuální situaci s častým pobytem doma jsem k němu konečně našla čas i chuť a vůbec nelituju. Tyčinky se povedly, i když jsem se bála a kvůli zásobám nedodržela recept do detailu (tedy snad mohu uklidit všechny, kteří se bojí, že se jim tyčinky napoprvé nepovedou). Ochutnala jsem hned po vytažení, a nezdála se mi výše zmiňovaná vláčnost, ale nechala jsem je vychladnout a s přítelem se jich teď nemůžeme vynachválit. Moc děkuji za tip na mňamku pro doplnění energie při práci, teď jdu promyslet, kam tyčinky ukrýt, aby nám chvíli vydržely. 😀
Lucka
5 dubna, 2020
To mám velkou radost, že se tyčinky povedly a chutnají ❤️
Díky moc za vyzkoušení receptu a za vložení komentáře 🙂
Až přijdete na místo, kde tyčinky vydrží delší dobu, dejte vědět 😀
Zuzka
23 září, 2020
Zdravím, Lucko, můžu se zeptat, jestli ořechy před použitím doporučujete namáčet (“aktivovat”)? Bude to mít nějaký vliv na jejich chování při výrobě tyčinek? Každopádně se těším, až je vyzkouším a hlavně až je ochutnám;-)
Lucka
24 září, 2020
Zdravím, Zuzko. Pro maximální výživový užitek by se ořechy namáčet měly. Pokud je má člověk v plánu použít později nebo na pečení, je potřeba je šetrně vysušit. Záleží ale na konkrétním receptu. V některých receptech obsažená vlhkost až tak vadit nebude. Zrovna u tohoto vlhkost namočených ořechů ovlivní výslednou křupavost. Použít by ale asi šly 🙂
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
Patrik
10 listopadu, 2017
toto mnozství je na 8 sušenek ? to budou malinké susšnky nebo ne?