Korejská “zelňačka” Kimchi Jjigae 김치찌개
Kdo se mnou už nějakou dobu vaří, tak ví, že miluju korejskou kuchyni. Během svých návštěv Soulu jsem ochutnala spoustu skvělých jídel, ale jedno si mě získalo na první ochutnání – Kimchi Jjigae, naprosto geniální, poctivé domácí jídlo. Představte si sytou, příjemně zahřívací polévku, přidejte k ní lehce pikantní chuť a neskutečnou hloubku díky vyzrálému kimchi a vepřovému bůčku. Je to doslova hřejivé objetí v misce ♥️ A to nejlepší? Nemusíte kvůli ní kupovat letenku – tenhle malý zázrak si snadno uvaříte sami. Detail receptu »
Pečené masové kuličky se zeleninovou omáčkou
Pro masové kuličky mám tak trochu slabost a myslím, že v tom nejsem sama, že? Milujeme je zkrátka všichni! ♥️ Tyhle jsou díky strouhané cuketě a jedné kouzelné surovině krásně vláčné a schovávají se v husté omáčce z pečené zeleniny, ze které přímo sálá atmosféra léta. Doporučuji rovnou připravit více porcí a zamrazit, protože až přijdete utahaní domů, stačí chvilka a můžete si vychutnat fantastickou večeři, jako byste u plotny stáli celé odpoledne. Detail receptu »
Ledový čaj Agua de Jamaica
Když jsem poprvé vyzkoušela sušený ibišek, byla to láska na první ochutnání. Od té doby ho mám vždy doma, protože jsem z něj naprosto nadšená! Kouzlím z něj totiž tuhle fantastickou mexickou klasiku - Agua de Jamaica. Je to neuvěřitelně osvěžující ledový čaj s nádhernou rubínovou barvou a s chutí, která vás v horkých dnech zaručeně postaví na nohy. A jak se dočtete v tipech, dá se využít i na mnoho jiných způsobů. Pojďte ho zkusit se mnou! ♥️ Detail receptu »
Tištěná SVĚŽÍ KUCHAŘKA
170 svěžích receptů z čerstvé zeleniny, masa, vajec, oříšků a semínek. Krásné velké fotky a podrobné recepty, díky kterým se vám jídla vždy podaří. 704 stran našláplých spoustou receptů a tipů pro zdravé vaření, vše vyladěné do poslední bylinky a špetky soli.
Zapečené cuketové roládky
Někdy stačí spojit pár základních surovin a vznikne jídlo, které si zamilujete na první pohled i sousto ♥️ Nebudu lhát - o co méně surovin je použitých, o to více trpělivosti bude potřeba při přípravě. Smotat roládky a naplnit jimi pekáček holt nějaký čas zabere. Ale slibuju vám, že to stojí za to a rádi se do toho pustíte i opakovaně. Je to vážně dobrota! Detail receptu »
Nakládané okurky po arabsku
Tak tohle byla láska na první křupnutí! ♥️ Arabské okurky Khiyar Mukhallal jsou snadné na přípravu, nemusíte je zavařovat a přesto vydrží krásně křupavé až několik měsíců. Stačí správný poměr soli a octa. Když přidáte česnek, koření a třeba i chilli papričku na dochucení, získáte naprosto návykovou záležitost, kterou budete chtít přikusovat úplně ke všemu. Zapomeňte na klasické přeslazené nálevy. Tohle je přímočará, lehce pikantní slanokyselá jízda! Detail receptu »
Plněná cuketová “tortilla”
Hledáte jídlo, které můžete vytáhnout z lednice v sedm ráno jako sytou snídani, sbalit s sebou jako oběd do krabičky, nebo si ho dát k večeři po náročném dni? Tahle plněná cuketová placka s cottage sýrem je přesně to pravé! Skvěle se hodí i jako pohoštění pro hosty – stačí ji rozkrájet na úhledné šneky. Je plná zeleniny, barev a chuti a doslova nabitá bílkovinami (41 g na porci!), takže po ní nebudete mít brzy hlad. Zkrátka značka "ideál" ♥️ Detail receptu »
Tuňáková paštika
Rybí paštika? Zní vám to zvláštně? Vyzkoušejte a zamilujte se! ♥️ Je totiž neuvěřitelně jemná, díky kaparům má ten správný říz a její příprava vám zabere přesně tolik času, kolik potřebujete k nakrájení čerstvé zeleniny. Pokud stejně jako já milujete recepty, které klamou tělem - vypadají luxusně, chutnají skvěle, ale v kuchyni vás nezdrží ani o minutu déle, než je nutné – tak tohle je trefa do černého! Detail receptu »
Trhané kuře v BBQ omáčce
Tohle jídlo se dělá skoro samo a v tom je jeho velké kouzlo. Ale ne jediné, protože... ta chuť, přátelé, ta chuť! ♥️ Jestli také milujete recepty, které skvěle chutnají, ale přitom nevyžadují vaši asistenci u plotny a v lednici se promění v záchrannou brzdu pro dny, kdy nestíháte, tak tohle je ono! Je to univerzální kulinářský poklad, který využijete na sto způsobů – od lehkých misek až po syté rodinné večeře. Stačí jen dát do trouby a těšit se na výsledek. Detail receptu »
Nejvíce mých receptů najdete v mobilní aplikaci PaleoSnadno
Více než 1000 zdravých a chutných receptů na jednom místě. Aplikace plná funkcí, se kterými je vaření hračka. Přepočet surovin na počet porcí, detailní vyhledávání v receptech, osobní jídelníčky, nákupní seznam, alergeny, nutriční hodnoty, video postup u vybraných receptů nebo ukládání receptů do oblíbených.
Batátové “tousty” s vejci
Někdy stačí vzít tři úplně obyčejné suroviny a výsledek naprosto předčí vaše očekávání. Tyhle "tousty" jsou důkazem, že skvělá snídaně nemusí být nic složitého. Upečené plátky batátu nahradí chleba líp, než byste čekali. Přidejte krémové avokádo a vejce uvařené přesně podle vaší chuti a máte na talíři krásně barevný start do nového dne ♥️ Jídlo, které vypadá jako z víkendového brunche, ale zvládnete ho hravě i během pracovního týdne. Detail receptu »
Snídaňová miska s míchanými vejci a špenátem
Zapomeňte na nudná míchaná vajíčka! S touhle snídaňovou miskou můžete začít i pracovní den dobrotou jak z vyhlášeného bistra. Nutričně bohaté jídlo, které vás zasytí na celé dopoledne. Barevné, voňavé, s úžasným kontrastem chutí a textur. A hlavně? Díky horkovzdušné fritéze hotové fofrem! ♥️ Že ji nemáte? Nevadí, i pro vás mám v receptu tip na snadnou přípravu. Detail receptu »
Vaječná roláda se sýrem a šunkou
Znáte ty chvíle, kdy potřebujete vykouzlit smysluplné jídlo z toho, co zrovna zbylo v lednici? Přesně tak vznikla tahle vaječná roláda. Původně to byla jen improvizace, ale vaše ohlasy mě přesvědčily, že recept nesmím nechat jen v aplikaci a musím ho přidat i sem na web. Je to geniálně jednoduché. Samotná příprava vám zabere jen chvilku, většinu času obstará trouba a následné chlazení v lednici. Ať už potřebujete sytou snídani, parádní pohoštění pro návštěvu nebo studenou svačinu na cesty, roláda obstojí na jedničku. Na řezu vypadá díky zeleným lístkům a sýrovému středu luxusně a chutná skvěle. Detail receptu »
Křupavé batátové chipsy s rozmarýnem
Batáty jsou skvělé - ta jejich barva a příjemně nasládlá chuť mě prostě baví! Ale mají jedno "ale". Nekřupou. Tedy dokud nezjistíte jak na ně. Tajemstvím je správný poměr mezi tloušťkou plátku, teplotou trouby a momentem, kdy přidat sýr. Jejich příprava vyžaduje trochu trpělivosti při skládání na plech. Ale ten výsledek, který vám pak bude šustit pod rukama, za každou minutu stojí. Tyhle chipsy s rozmarýnem a parmazánem pak u vás doma budou jasným vítězem, kdykoliv přijde chuť na něco slaného k televizi nebo k vínu. Detail receptu »
Čokoládový obláčkový dort
Tenhle dort je důkazem, že k naprosté dokonalosti stačí málo. Tedy... málo surovin. Ale abyste se zakousli do opravdového čokoládového obláčku, bude to chtít trochu hodně vaší trpělivosti a cukrářské kázně 🙂 Tohle není "hrnkovka", kterou jen zamícháte a hodíte do trouby. Je to malá alchymie, kde hraje roli každý stupeň a každá minuta. Odměnou vám ale bude nadýchané šťavnaté brownie, křížené s jemnou čokoládovou pěnou. Je to dezert, který se doslova rozplývá na jazyku ♥️ Detail receptu »
Elektronická CUKETOVÁ KUCHAŘKA
Už se zase soused ptá, zda nechcete další cuketu? Berte ji! S touhle kuchařkou máte hromadu nápadů, co dobrého z ní uvařit. 60 cuketových receptů, které si zamilujete – od snídaní až po dezerty
Kapustová polévka s hlívou
Také máte některé vůně a chutě spojené se vzpomínkami? Mě třeba talíř husté polévky, která voní po česneku a kmínu, okamžitě přenese ke kachlovým kamnům v kuchyni mojí prababičky. A tahle kapustová s hlívou je přesně to jídlo, které vás obejme a zahřeje, když je venku sychravo a vy potřebujete něco poctivého do žaludku. Věřím, že svou chutí přesvědčí i ty, kteří kapustu běžně moc nemusí. Je krásně hustá, i když v ní nenajdete ani špetku mouky, a navíc je rychle hotová. Co víc si přát! ♥️ Detail receptu »
Pečené bulharské zelí
Jestli je tenhle recept 100% podle bulharských babiček, za to ruku do ohně nedám. Ale svou chutí a vůní vás na Balkán spolehlivě přenese. Za tím „bulharské“ v názvu stojí hlavně štědrá dávka mleté papriky a rajčat, které se během pomalého pečení krásně propojí se šťávou z masa a zelí. Výsledkem je úžasné, voňavé jídlo, které vás doslova pohladí na duši a zahřeje, když je za okny sychravo a nevlídno. Detail receptu »
Vepřová panenka s celerovými hranolky
Znáte to? Přijdete domů utahaní z práce a ve dveřích vás přivítá otázka "Co bude k večeři?". Klid! Mám pro vás řešení ♥️ Tuhle šťavnatou vepřovou panenku s celerovými hranolky zvládnete připravit doslova za pár minut a klidně k tomu ještě vykouzlit domácí tatarskou omáčku. Zapněte horkovzdušnou fritézu a jdeme na to! Detail receptu »
Kořenicí směs Everything Bagel
Na tuhle kořenicí směs jsem narážela snad všude. V USA ji sypou na vajíčka, avokádo, saláty… prostě na cokoliv, co se byť jen na chvilku mihne kuchyní 😀 A protože mi takové (ob)jevy nedávají spát, namíchala jsem si vlastní domácí verzi. A výsledek? Láska na první ochutnání! Křupavá, voňavá, neuvěřitelně dobrá a hotová doslova za minutu. Jestli jste ji ještě nezkoušeli, tak pozor… snadno vzniká závislost ♥️ Detail receptu »
Pečené zelí s vepřovým a bramborami
Máte to také tak? S příchodem podzimu okamžitě dostanu chuť na hřejivá, sytá a voňavá pečená jídla. A tohle je klasika, která nikdy nezklame – maso, zelí, brambory, ochucená smetana a žádné zbytečné komplikace. Všechno v jednom pekáčku, bez stání u plotny. A přesto jídlo, které zmizí z talířů dřív než se venku setmí ♥️ Detail receptu »