Výsledky pro dotaz: karbanatky
Kuřecí karbanátky s ředkvičkovým salátem (ze Svěží kuchařky)
Mleté drůbeží maso bývá po upečení poměrně hodně suché. Když k němu ale přidáte nějakou jinou surovinu, jako jsou třeba houby, špenát, cibule, dýně, řepa nebo ředkvičky, pomáhá mu to doplnit chybějící šťavnatost. A pokud zvolíte raději vyšší teplotu, ale kratší čas pečení, a karbanátky doplníte svěžím zeleninovým salátem, úspěch je zaručen. Recept je malou ochutnávkou z nové tištěné Svěží kuchařky. Určitě vyzkoušejte ❤️
Číst dále
Karbanátky se zelím a houbami
Hrát si s ochucením masových karbanátků mě ohromně baví. Existuje tolik možností a variant! Stačí přidat trošku jiné koření, nastrouhanou zeleninu, houby a hned máte na stole jídlo, u kterého se nikdy nebudete nudit. Navíc, dá se připravit ve větším množství, snadno zamrazit, chutná skvěle i studené, velmi lehce se balí s sebou na cesty. Na které jiné jídlo ještě existuje tolik superlativů? 🙂
Číst dále
Vepřové karbanátky a majonéza s mangoldem
Pokud jste dosud v obchodech nebo na trzích jen obdivovali krásnou kontrastní barevnost mangoldu, ale nikdy si ho nekoupili, protože jste nevěděli co s ním, udělejte tomu rázný konec. Můžete ho připravit tradičním způsobem podobně jako špenát. Anebo…
Číst dále
Pečené karbanátky se špenátem a žampióny
Karbanátky jsou skvělou volbou pro možnost přípravy jídla předem, třeba na snídani, když prostě ráno nemáte čas. Nebo na cesty, kdy potřebujete kompaktní jídlo do ruky, které chutná dobře i studené.
Číst dále
Pečené brokolicové karbanátky s tatarskou omáčkou
Že „nouze naučila Dalibora housti“ známe (doufám ;-)) všichni. V případě tohoto receptu to platí dvojnásob. Z lednice na mě smutně koukal balíček mletého masa a brokolice. Napadaly mě různé varianty a kombinace, ale nakonec vyhrála lenost 🙂
Číst dále
Pečené karbanátky
Karbanátky jsou česká klasika, mleté maso je navíc ideální surovina jak pro zkušené kuchaře, tak i pro úplné začátečníky. Jedinou podmínkou úspěchu je koupit kvalitní maso a ideálně si ho namlít doma, nebo si vybraný kousek nechat zpracovat u řezníka.
Číst dále
Kapustové karbanátky
Hlávková kapusta nepatří úplně mezi nejoblíbenější zeleninu. Její specifická chuť „nevoní“ úplně každému. Pokud i vy patříte mezi její odpůrce, tak možná až vyzkoušíte tyhle pečené karbanátky, vezmete ji na milost a dokonce si ji i oblíbíte. Alespoň u mě to tak bylo 🙂
Číst dále
Rybí karbanátky
Samozřejmě – je nejlepší dát si rybí maso vcelku, upečené v troubě či narychlo orestované na pánvi. Občas ale může přijít k chuti i ryba připravená trošku jinak.
Číst dále
Low carb jídelníček
Low Carb jídelníček Aktuálně se stravuji nízkosacharidově (LCHF). Normálně vůbec nepočítám, jen preferuji suroviny s nižším obsahem sacharidů. Ale hodně lidí se mě ptalo, co přesně přes den jím a jak vypadá můj jídelníček během týdne. Tak jsem si řekla, že to pro inspiraci zase zdokumentuji. Podobně jako když jsem jedla podle pravidel Whole30. Nebude [...] Číst dále
Batátové růžičky
Tip na zajímavou přílohu nebo klidně i samostatné jídlo – stačí si chvíli trošku hrát a z nakrájených plátků batátů vytvořit efektní růžičky, které nadchnou vaše hosty. Je to vlastně slaná obdoba hodně oblíbených růžiček jablečných, kde je jablko nahrazeno batáty a plátky těsta prosciuttem. Věřím, že vám tahle netradiční varianta bude chutnat ještě víc.
Číst dále
Moje Whole30 č. 5 (jídelníček)
Moje Whole30 č. 5 (jídelníček) Původní plán začít s pátým Whole30 od 1.1.2017 jsem přehodnotila a začala jsem už 27.12.2016. Silvestra neslavím, tak proč to odkládat? :-) Stejně jako u jídelníčků z mých předchozích Whole30 se budu snažit doplňovat recepty (případné odkazy najdete pod jednotlivými fotkami po kliknutí na popisek). Některé odkazované recepty bude ale [...] Číst dále
Zkoušení vyřazených potravin č. 1
Zkoušení vyřazených potravin č. 1 Je to téměř neuvěřitelné, ale nejen že se mi podařilo splnit Whole30, dokonce se mi z něj podařilo udělat Whole36 ;-). Od 6.2.2015 jsem se rozhodla přejít na fázi 2, a tou je pokusné zařazení potencionálně problematických potravin. Strava podle Whole30 mi maximálně vyhovovala. Neopouštím ji proto, že bych se [...] Číst dále
Moje Whole30 č. 4 (bez vajec)
Moje Whole30 č. 4 Tentokrát kompletně bez vajec Rozhodla jsem se pustit do svého čtvrtého Whole30. Po stravovacích prohřešcích z konce roku je to více než žádoucí :-D A jako vždy si připojuji pár cílů navíc: opět každý den ujít minimálně 7 km, což u mě odpovídá cca 10.000 kroků (v poslední době jsem hodně [...] Číst dále
Moje Whole30 č. 3 (jídelníček)
Moje Whole30 č. 3 (jídelníček) Jsem zpět :-) Rozhodla jsem se pustit do svého třetího Whole30. A zase jako předtím bych ráda navíc připojila pár cílů: každý den ujít minimálně 7 km, což u mě odpovídá cca 10.000 kroků (to zůstává z minula a prakticky to stále dodržuji) přidat něco jako dřepy a kliky (co [...] Číst dále
Moje Whole30 č. 2 (jídelníček)
Moje Whole30 č. 2 (jídelníček) Rozhodla jsem se pustit do svého druhého Whole30. Teď bych ráda navíc připojila pár cílů: každý den ujít minimálně 7 km, což u mě odpovídá cca 10.000 kroků omezit smažení na tuku (kde to půjde, budu v receptech dávat přednost vaření, dušení či pečení při nižších teplotách) pokusím se obměnit [...] Číst dále
Moje Whole30 č. 1 (jídelníček)
Moje Whole30 č. 1 (jídelníček) S Whole30 jsem začala 1.1.2015. Bohužel až 6. ledna mě napadlo všechna jídla fotograficky zdokumentovat, takže vám jako inspiraci přináším svůj jídelníček od tohoto data. Byla bych ráda, kdyby těm, kteří se k Whole30 stále nemůžou "rozhoupat", pomohl s nápady na vhodná jídla a aby je přesvědčil, že na Whole30 [...] Číst dále
Zelný salát s červenou řepou
Tomuhle se říká „vitamínová bomba“. Kam se hrabe nějaký mulťák z lékárny 🙂 Věděli jste, že v zelí je jen o něco menší množství vitamínu C než v citrónech? Pro pokrytí denní dávky cca 80 mg (při nemoci tato potřeba stoupá až 20násobně) jich stačí sníst přibližně 180 g. Ale uznáte sami, že miska zelného salátu se konzumuje mnohem lépe než stejné množství citrónu 😀
Číst dále
Jablečná granola
Jednou z nejvíce diskutovaných oblastí v paleo jsou snídaně. Ze začátku si každý nadšeně připravuje vejce na tisíce různých způsobů, jenže i ty se brzy přejí. Nebo jste byli zvyklí na ranní kaše a cereálie s mlékem, popřípadě máte na vejce intoleranci. Co pak?
Číst dále
Kapustová polévka
Věděli jste, že hlávková kapusta je skvělým zdrojem vápníku, betakarotenu, kyseliny listové a vitamínů z řady B, vitaminu C a E? Proto ji zařaďte častěji do svého jídelníčku. Určitě vás mile překvapí svou jemnou chutí.
Číst dále