Nová e-kuchařka: 30 Low carb receptů na snídaně, obědy i večeře. Zdarma ke stažení 🆓 STÁHNOUT ZDARMA
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Petra P.

Moje recenze/komentáře
Těstoviny bez mouky (grusetky) Recenze publikována dne19.9.2020

Někde zde v komentářích jsem zaregistrovala nápad, nechat těsto v celku a odělat z něj tousty - vyzkoušeno a musím uznat, že další alternativa tohoto receptu je super 🙂 Použila jsem polovinu - 1 z plechů, místo, abych těsto srolovala a pokrájela na nudličky, nechala jsem na rovno a rozdělila jsem ho na obdélníky, ty pak naplnila sýrem a kvalitní šunkou a zapekla na kompaktním grilu - určitě doporučuji 🙂

Paleo Nachos Recenze publikována dne18.9.2020

Zdravím, Lucie.
Teda musím opravdu pochválit, dobrota 🙂
Trochu jsem si byla s tímto receptem nejistá (jak třeba půjde těsto rozprostřít a jak půjde pak sundat pomocný papír....), ale k odhodlání k přípravě mne "donutila" očekávaná návštěva našich přátel - příště mohu být zcela klidná 😉 - rukama to jde naprosto bezvadně - vznikla opravdu tenká placička, a pomocný papír šel sundat úplně bez problémů - děkuji, určitě jsem nepřipravovala naposledy 🙂
S česnekovým dipem se zakysanou smetanou a Vaší omáčkou Mojo Rojo neměly chybu 🙂
Ještě se zeptám - mohu poprosit o nutriční hodnoty..?
Petra

Cukeťáky (cuketové „bramboráky“) Recenze publikována dne18.9.2020

Chuťově opravdu dobré, do těsta jsem ale musela přidat sýr, aby lépe držely pohromadě. Škoda, že i z obrovské cukety jich vyjde opravdu relativně málo... 🙂

Omáčky Mojo Rojo a Mojo Verde Recenze publikována dne18.9.2020

Zdravím, Lucie.
Vyzkoušena červená - potřebovala jsem trochu hustější, tak jsem přidala ještě trochu kešu ořechů.
Největší úspěch byl v tom, že si na omáčce pochutnávala i dcera - a to už je co říci - dostat do ní papriku by se za normálních okolností totiž rovnalo zázraku - výslovně ji nesnáší a je schopna z jídla vyšťourat i ten sebemenší kousíček... Nechtěla mi pak ani věřit, že jí omáčka právě z paprik tak chutná a spořádala ji ve velkém 😀
Takže za mě velký palec nahoru 🙂
Petra

Pastinákové pyré se slaninou a cibulkou Recenze publikována dne18.9.2020

Zdravím, Lucie.
Upřímně řečeno by mne nikdy nenapadlo dělat pyré z petržele, ale musím uznat, že je to dobrota - společně se slaninou na cibulce nemá chybu 🙂
Petra

Cuketové „špagety“ s kari omáčkou Recenze publikována dne1.9.2020

Zdravím, Lucie.
Kari omáčka pro mne není novinkou - děláme jako rychlovku s kuřecím masem na nudličky (nově jsem podle recetu použila navíc kurkumu a slaninu - takže drobné dobré bonusy navíc 🙂 ). Chtěla jsem hlavně vyzkoušet cudle 🙂 Dobrý nápad - baví mě ta chrupkavost 🙂
Petra

Barevné krevety s květákovou rýží Recenze publikována dne29.8.2020

Zdravím, Lucko.
Včera jsme si krevetky připravili jako "čepičku" na zeleninový salát. Omáčka měla ve finále opravdu kyselý říz (trochu jsme ho zmírnila kokosovým mlékem), ale na salátku jsme si všichni opravdu pochutnali. Vtipné faux-pas na závěr bylo, když jsem pak po večeři zjistila, že jsem do omáčky místo doporučených 2PL šťávy limetky ( a to já ještě použila kyselejší citrony), použila šťávu z 2 celých citronů 😀 😀 . I tak paráda, příště připravím, jak se má, aby se dala omáčka využít i jinak než zálivka na salát 🙂
Mějte se. P.

Dýňové chili con carne Recenze publikována dne26.8.2020

Lucko, zase tleskám - výborné!
Trošku jsem váhala s přidáním hořké čokolády, rozhodně ale nelituju, že jsem "poslechla" 🙂
Měla jsem v lednici grusetky, tak jsem je k tomu zkusila plácnout 😀 (rodinka dostala bramboráčky) - a výsledek předčil mé očekávání, nakonec jsem si ještě trochu přidávala, což nebývá zvykem 😉
Díky, díky. Petra

Těstoviny bez mouky (grusetky) Recenze publikována dne26.8.2020

Dobře, díky za radu, zkusím a uvidím 🙂

Mega rychlý chia pudink Recenze publikována dne25.8.2020

Lucko, moc děkujeme za další prima rychlovku 🙂 Velmi příjemná, zajímavá chuť nadýchané pěny, určitě jsem nedělala naposledy.
Musím říct, že s Vámi mě po mnoha letech zase baví vařit, a ještě s bonusem myšlenky navíc, že se člověk cpe rozumnější alternativou potravin 🙂
Mějte se. Petra

Těstoviny bez mouky (grusetky) Recenze publikována dne25.8.2020

Zdravím, Lucko.
Vyzkoušeno 🙂 Mile mne překvapilo, že jsou vlastně opravdu hotovy za chvilku, vypadají lákavě, a dobře i chutnají. Naprosto souhlasím s přirovnáním s celestýnskými nudlemi - zítra budou v hovězím vývaru mňamózní 🙂 Nedovedu si je moc představit s nějakou omáčkou nebo masem, ale rozhodně se to těším vyzkoušet 🙂 Děkuji za další vychytaný receptík. Petra

Paleo pečivo Recenze publikována dne25.8.2020

Dobře, zkusím (snad mi pak nezhořknou) - děkuji za radu 😉

Paleo pečivo Recenze publikována dne24.8.2020

Zdravím, Lucko.
Tak další z Vašich lákadel vyzkoušeno 🙂
Nevím, čím to mohlo být, ale při pečení téměř nenaběhly, jen se trochu zakulatily. Vše přesně dle receptu (digi váha, vařící voda, vinn kámen, vyhřátá trouba, během pečení jsem neotvírala..). Ale nevadí, určitě zkusím znovu, protože chuťově jsou moc dobré 🙂
Hezké dny. Petra

Pečené kuře po thajsku Recenze publikována dne23.8.2020

Zdravím a opět chválím, Lucko. Velmi dobrý, exotický recept, rodinka si omáčku přidávala 🙂 Děkujeme Petra

Lívanečky z krémového sýru Recenze publikována dne23.8.2020

Zdravím, Lucie.
Opět moc dobré, těsto se vydařilo, podávala jsem s mascarpone a rozvarem z jahod, malin a borůvek, pokapané čekankovým sirupem - všichni měli boule za ušima 🙂 Děkujeme 🙂 Mějte se Petra

Pikantní masová směs Recenze publikována dne22.8.2020

Zdravím, Lucie.
Dnes vyzkoušeno z kuřecích prsou, místo coconut jsem použila Tamari, na konci jsem ještě dochutila kešu smetanou (což byla velmi dobrá volba - celá rodinka se olizovala 🙂 ). Jediný požadavek jsem ale slyšela - udělat jí příště více 🙂 Děkuji a přeji pohodové dny. Petra

Brokolicová polévka Recenze publikována dne20.8.2020

Zdravím, Lucie.
Polévka vyzkoušena a má moji pochvalu 🙂 Znala jsem pouze smetanovou variantu, poprvé jsem použila zamixované vajíčko.
Oceňuji i nápad s využitím košťálu jako opečené ozdoby 🙂
Petra

Jogurtové pečivo Recenze publikována dne20.8.2020

Zdravím, Lucko.
Dnes jsem se odhodlala k upečení chlebíka. Bílé pečivo nejím cca.přes 2 roky, ale i tak jeho alternativu (doteď třeba v žitné podobě) k životu prostě potřebuji . Trochu jsem se obávala - po přečtení komentářů, aby se mi tento povedl, nedokázala jsem si představit ani strukturu, chuť..., ale lákalo mě ho vyzkoušet. Sotva jsem si všechno přichystala, zjistila jsem, že řecký jogurt, který jsem si koupila, je s 0% obsahem tuku 🙂 - ale i tak jsem šla do toho - držela jsem se jinak přesně podle receptu (jen lněné semínko jsem neměla zlaté, použila jsem hnědé). Vytvarovala jsem si vyšší bochníčky - těsto nebylo vůbec řídké, tvar drželo jak jsem ho položila na plech. Pekla jsem v horkovzduchu na 160C, 53 minut - a naprosto luxus! Bochánky vystouply ještě o trošičku výš, s krásnou kůrčičkou (a přitom měkkou, o kterou si neodřete dásně) - a chuťově skvělé, nadýchané! Půlka bochníčku na porci dosyta stačí. Jsem opravdu nadšená! Děkuji! Ať se daří. Petra

Dýňová polévka s kokosovým mlékem Recenze publikována dne18.8.2020

Do trouby jsem dala dýni již oloupanou, na kostky (připraveno předešlý večer, abych se dopoledne nezdržovala), potřela olivovým olejem. Pak rovnou do hrnce s vývarem, přidala jsem navíc jen špetku tymiánu. Kari s pepřem dodalo pikantnost a pokapání kokosovým mlékem jemnost - dobrota 🙂 Už nikdy více jinak 🙂 Děkuji!
Petra

Kakaový hrníčkový dortík (mug cake) Recenze publikována dne16.8.2020

Lucko, i já musím pochválit tento receptík 🙂 Trochu jsem měla obavy (s kokosovou moukou jsem pracovala poprvé, jsem tu relativně "zajda" 🙂 ), ale naprosto super! Sice mi mikrovlnka musela "vlnit" podstatně déle, ale "vyvlnila" dobrotu 🙂 Vyklopit šly taky naprosto bez problémů. Ozdobila jsem ostružinami, polila zakysankou s trochou kokosového mléka pro vůni, jemňounce postrouhala vysokoprocentní čokoládou (rodince ještě pokapala čekankovým sirupem a kapkami čoko - ti ještě vyžadují větší sladkost ), ozdobila lupínky kokosu a lístečkem máty - a všichni měly boule za ušima 🙂
Děkuji, mějte se báječně 🙂
Petra

Kuřecí špízy Satay s kešu omáčkou Recenze publikována dne16.8.2020

Zdravím, Lucko.
Musím říci, že "s Vámi" vařit je radost 🙂
Jsem relativní nováček, i když přecházím z ketodiety (ale té reklamované, i když asi z té "lepší", kde je relativně dost pevné stravy, ne tolik práškové... - ale nedá se to jíst věčně). Musím říci, že několik internetových stránek s nízkosacharidovým stravováním jsem již prolistovala, ale ty Vaše mi přijdou nejpříjemnější a nejpřehlednější. Už mám doma i Vaši kuchařku (+ 3 e-knihy) :-), ve kterých hledám inspiraci. Vyzkoušela jsem již několik receptů, a musím říci, že se ještě nestalo, abych řekla - "tohle už nikdy více". Sice se mi váha zastavila - nehubnu (teoreticky již ani nepotřebuji, chtěla jsem ještě dovyladit 2-3 kilíčka 🙂 ), ale na druhou stranu si pochutnávám 🙂
Tento recept je opravdu mňamina - masíčko jsem nechala odležet přes noc - moc dobrá kombinace kurkumy a kosového mléka (jediné, co jsem změnila - místo curry pasty jsem dala klasické kari), ale největší ohlas v rodině měla kešu omáčka.. (tam jsem také zaměnila pastu za koření), po které se všichni olizovali 🙂
Moc děkuji za inspiraci, přeji jen dobré a budu se těšit na další lákové receptíky 🙂
Petra

Mé oblíbené recepty
Doba přípravy
Hodnocení
Omáčky Mojo Rojo a Mojo Verde

Recepty z kategorie: Omáčky, dipy, Rychlovky (do 30 minut), Video recepty
Stravovací styl: Bez lepku, Bez masa, Bez vajec, Low Carb, Paleo, Primal, Vegetariánské, Whole30
Použité suroviny: ocet, paprika, slunečnicová semínka, tuk
10 minut
Kuřecí špízy Satay s kešu omáčkou

Recepty z kategorie: Hlavní jídla, Maso, Omáčky, dipy, Saláty
Stravovací styl: Bez lepku, Bez vajec, Low Carb, Paleo, Primal, Whole30
Použité suroviny: bylinky, česnek, drůbeží, kešu, kokosové mléko, ocet, ořechy
1 hodina 5 minut
Hermelínová pomazánka

Recepty z kategorie: Pomazánky, Rychlovky (do 30 minut), Snacky, Snídaně
Stravovací styl: Bez lepku, Keto, Low Carb, Primal
Použité suroviny: cibule, majonéza, mléčné výrobky, uzeniny, vejce
10 minut
Krémový toskánský květák s kuřecím masem

Recepty z kategorie: Hlavní jídla, Video recepty
Stravovací styl: Bez lepku, Bez vajec, Low Carb, Primal
Použité suroviny: drůbeží, mléčné výrobky, parmazán, rajčata, smetana, špenát
50 minut
Mexický masový koláč

Recepty z kategorie: Hlavní jídla, Maso, Na cesty, Snacky, Video recepty
Stravovací styl: Bez lepku, Low Carb, Primal
Použité suroviny: avokádo, batáty, čedar, česnek, cherry rajčata, cibule, dýně, hovězí, paprika, vejce, vepřové
1 hodina
Cuketové špagety (cudle) s tuňákem

Recepty z kategorie: Hlavní jídla, Ryby, Rychlovky (do 30 minut)
Stravovací styl: Bez lepku, Bez vajec, Keto, Low Carb, Paleo, Primal, Whole30
Použité suroviny: cuketa, ryby, zelenina
20 minut
Jogurtová panna cotta

Recepty z kategorie: Dezerty
Stravovací styl: Bez lepku, Bez masa, Bez vajec, Low Carb, Primal
Použité suroviny: mléčné výrobky, ovoce, želatina
4 hodin 15 minut
Mega rychlý chia pudink

Recepty z kategorie: Dezerty, Snídaně
Stravovací styl: Bez lepku, Bez masa, Bez vajec, Keto, Low Carb, Paleo, Primal, Vegetariánské
Použité suroviny: kakao, kokosové mléko, semínka
5 minut
Cuketové makovníky

Recepty z kategorie: Dezerty, Snacky, Snídaně
Stravovací styl: Bez lepku, Bez masa, Keto, Low Carb, Primal, Vegetariánské
Použité suroviny: cuketa, mléčné výrobky, ořechy, semínka, tuk, vejce, zelenina
1 hodina 30 minut
Jogurtové pečivo

Recepty z kategorie: Pečivo, Snacky, Snídaně, Video recepty
Stravovací styl: Bez lepku, Bez masa, Keto, Low Carb, Primal, Vegetariánské
Použité suroviny: mléčné výrobky, ořechy, semínka, vejce
1 hodina
Mléčné řezy

Recepty z kategorie: Dezerty, Na cesty, Snacky, Snídaně
Stravovací styl: Bez lepku, Bez masa, Keto, Low Carb, Primal, Vegetariánské
Použité suroviny: datle, kakao, med, mléčné výrobky, vejce
55 minut
Těstoviny bez mouky (grusetky)

Recepty z kategorie: Přílohy, Video recepty
Stravovací styl: Bez lepku, Bez masa, Keto, Low Carb, Primal, Vegetariánské
Použité suroviny: mléčné výrobky, vejce
15 minut
Lívanečky z krémového sýru

Recepty z kategorie: Dezerty, Na cesty, Snídaně
Stravovací styl: Bez lepku, Bez masa, Keto, Low Carb, Primal, Vegetariánské
Použité suroviny: kokos, mléčné výrobky, vejce
15 minut
Sušené maso po thajsku

Recepty z kategorie: Maso, Na cesty, Ostatní, Snacky
Stravovací styl: Bez lepku, Bez vajec, Low Carb, Paleo, Primal
Použité suroviny: bylinky, hovězí
4 hodin 20 minut
Mleté maso v pikantní zelenině

Recepty z kategorie: Hlavní jídla, Maso
Stravovací styl: Bez lepku, Bez vajec, Paleo, Primal, Whole30
Použité suroviny: hovězí, vepřové, zelenina
1 hodina 40 minut
Brokolicová polévka

Recepty z kategorie: Hlavní jídla, Polévky, Rychlovky (do 30 minut)
Stravovací styl: Bez lepku, Bez masa, Low Carb, Paleo, Primal, Whole30
Použité suroviny: tuk, vejce, zelenina
30 minut
Pečené kuře po thajsku

Recepty z kategorie: Hlavní jídla, Maso, Omáčky, dipy
Stravovací styl: Bez lepku, Bez vajec, Low Carb, Paleo, Primal, Whole30
Použité suroviny: bylinky, drůbeží, kokosové mléko, ovoce, zázvor
2 hodin 40 minut
Kakaový hrníčkový dortík (mug cake)

Recepty z kategorie: Dezerty, Rychlovky (do 30 minut), Snídaně
Stravovací styl: Bez lepku, Bez masa, Keto, Low Carb, Paleo, Primal, Vegetariánské
Použité suroviny: kakao, kokos, kokosové mléko, mléčné výrobky, vejce
10 minut
Hovězí ragú

Recepty z kategorie: Hlavní jídla, Maso, Polévky
Stravovací styl: Bez lepku, Bez vajec, Paleo, Primal, Whole30
Použité suroviny: bylinky, houby, hovězí, tuk, vnitřnosti, zelenina
3 hodin 25 minut
Moravský vrabec s dušenou kapustou

Recepty z kategorie: Hlavní jídla, Maso, Přílohy
Stravovací styl: Bez lepku, Bez vajec, Keto, Low Carb, Paleo, Primal, Whole30
Použité suroviny: tuk, vepřové, zelenina
1 hodina 10 minut
Kachna se zelím a celerovými „knedlíky“

Recepty z kategorie: Hlavní jídla, Maso, Přílohy
Stravovací styl: Bez lepku, Paleo, Primal
Použité suroviny: batáty, drůbeží, ocet, ovoce, uzeniny, vejce, zelenina
9 hodin 30 minut
Cuketové „špagety“ s kari omáčkou

Recepty z kategorie: Hlavní jídla
Stravovací styl: Bez lepku, Bez vajec, Low Carb, Paleo, Primal
Použité suroviny: cuketa, houby, kokosové mléko, mléčné výrobky, ořechy, uzeniny, zelenina
30 minut
Barevné krevety s květákovou rýží

Recepty z kategorie: Hlavní jídla, Přílohy, Ryby
Stravovací styl: Bez lepku, Bez vajec, Low Carb, Paleo, Primal, Whole30
Použité suroviny: bylinky, mořské plody, zázvor, zelenina
45 minut
Kuřecí řízečky a dýňový „bramborový“ salát

Recepty z kategorie: Hlavní jídla, Maso, Přílohy
Stravovací styl: Bez lepku, Paleo, Primal
Použité suroviny: drůbeží, dýně, majonéza, ořechy, vejce, zelenina
1 hodina 30 minut
Dýňové chili con carne

Recepty z kategorie: Hlavní jídla, Video recepty
Stravovací styl: Bez lepku, Bez vajec, Low Carb, Paleo, Primal, Whole30
Použité suroviny: čokoláda, dýně, hovězí, zelenina
2 hodin 50 minut
Dýňová polévka s kokosovým mlékem

Recepty z kategorie: Polévky
Stravovací styl: Bez lepku, Bez masa, Bez vajec, Low Carb, Paleo, Primal, Vegetariánské, Whole30
Použité suroviny: dýně, kokosové mléko, semínka
1 hodina
Cukeťáky (cuketové „bramboráky“)

Recepty z kategorie: Hlavní jídla, Na cesty, Přílohy, Snacky
Stravovací styl: Bez lepku, Bez masa, Keto, Low Carb, Paleo, Primal, Vegetariánské, Whole30
Použité suroviny: cuketa, vejce, zelenina
1 hodina
Paleo Nachos

Recepty z kategorie: Na cesty, Ostatní, Pečivo, Přílohy, Snacky
Stravovací styl: Bez lepku, Bez masa, Low Carb, Paleo, Primal, Vegetariánské
Použité suroviny: ořechy, vejce
30 minut
Paleo pečivo

Recepty z kategorie: Pečivo
Stravovací styl: Bez lepku, Bez masa, Keto, Low Carb, Paleo, Primal, Vegetariánské
Použité suroviny: ocet, ořechy, vejce
1 hodina 5 minut
Pikantní masová směs

Recepty z kategorie: Hlavní jídla, Maso, Rychlovky (do 30 minut)
Stravovací styl: Bez lepku, Bez vajec, Paleo, Primal, Whole30
Použité suroviny: drůbeží, houby, vepřové, zelenina
15 minut
0