Původní plán začít s pátým Whole30 od 1.1.2017 jsem přehodnotila a začala jsem už 27.12.2016. Silvestra neslavím, tak proč to odkládat? 🙂
Stejně jako u jídelníčků z mých předchozích Whole30 se budu snažit doplňovat recepty (případné odkazy najdete pod jednotlivými fotkami po kliknutí na popisek). Některé odkazované recepty bude ale nutné pro potřeby Whole30 upravit a vynechat nepovolené suroviny (například mléčné výrobky).

Přemýšlíte nad Whole30? Pojďte do toho se mnou. Rozhodně to stojí za to!

	Snídaně	Oběd	Večeře
27.12.2016 (den 1)	Zeleninová “rýže”, volské oko, pečená slanina	Steak Fajitas, guacamole a pico de gallo	Thajská dýňová polévka s vepřovými kuličkami
28.12.2016 (den 2)	Vejce zapečené v burgeru, zeleninový salát s avokádem, majonéza	Steak s pečeou dýní, domácí tatarská omáčka, salát z bok choy	Proužky steaku s restovanou cibulkou a celerovou kaší
29.12.2016 (den 3)	Kachní rillettes s pikantní brusinkovou marmeládou	Pečené krevety a losos v bylinkovém těstíčku	Pečené krevety a losos v bylinkovém těstíčku
30.12.2016 (den 4)	Vaječná omeleta plněná tuňákovým salátem	Krémová celerová polévka s pečenou slaninou a pekany	Teplý salát z pečených bílých batátů, lososa v těstíčku a baby špenátu
31.12.2016 (den 5)	Krémová celerová polévka s pečenou slaninou a pekany	Pečená dýně s kachními rillettes a baby špenátem	Obložený talíř – plněná vejce, klobása, kachní rillettes, zelenina
01.01.2017 (den 6)	Klobásky, volské oko, batáty á la čočka na kyselo, naložená cibule, ředkev a řepa	Hovězí vývar z pomalého hrnce se zeleninou a vejcem	Vařené hovězí, klobása, naložená cibule, řepa a ředkev + pomelo
02.01.2017 (den 7)	Hovězí vývar z pomalého hrnce se zeleninou a vejcem	Krůtí roláda se špenátem, celerová kaše	Mexická krůtí směs, celerová rýže
03.01.2017 (den 8)	Míchaná vejce s uzeným lososem, avokádo, rajčata	Hovězí vývar z pomalého hrnce se zeleninou a vejcem	Pikantní thajská kuřecí křídla, dýňová “rýže”
04.01.2017 (den 9)	Paprikové karbanátky, domácí majonéza, salát	Masové kuličky pečené v zeleninové směsi, pečené batáty	Pikantní thajská kuřecí křídla, dýňová “rýže”
05.01.2017 (den 10)	Plátek pečeného batátu, uzený losos, ztracené vejce, majonéza	Pomalu pečené kachní stehno, salát z pečené řepy a fenyklu s pomerančem	Kapustová polévka s klobásou a hovězím masem (zimní e-kuchařka str. 153)
06.01.2017 (den 11)	Masové kuličky pečené v zeleninové směsi, volské oko, restované batáty	Obrané kachní maso, pečená dýně, brusinky	Kapustová polévka s klobásou a hovězím masem (zimní e-kuchařka str. 153)
07.01.2017 (den 12)	Frittata s kachním masem, kapustou a batáty (zimní e-kuchařka str. 233)	Kapustová polévka s klobásou a hovězím masem (zimní e-kuchařka str. 153)	Vepřové vindaloo, celerová “rýže” (zimní e-kuchařka str. 113)
08.01.2017 (den 13)	Sardinková pomazánka v paprice, vejce nahniličko	Krémová pórková polévka s upečenou slaninou	Vepřové vindaloo, celerová “rýže” (zimní e-kuchařka str. 113)
09.01.2017 (den 14)	bez snídaně	Balzamiko glazovaný losos, pečená mrkev	Vepřové špízy, pečená dýně, domácí tatarská omáčka
10.01.2017 (den 15)	Pečený plátek batátu s míchanými vejci, rajčaty, avokádem a bazalkou	Vepřové špízy, pečená dýně, domácí tatarská omáčka	Hovězí guláš, restovaný celer s petrželkou
11.01.2017 (den 16)	Grilovaná slanina, rajčata a žampióny, avokádo, káva s kokosovou šlehačkou a skořicí	Sušená šunka, sušená rajčata	Směs z vepřové panenky, žampiónů a špenátu, brokolicová kaše s česnekem
12.01.2017 (den 17)	Brokolicová polévka s vejcem a slaninou	Směs z vepřové panenky, žampiónů a špenátu, brokolicová kaše s česnekem	Hovězí guláš, restovaný celer s petrželkou
13.01.2017 (den 18)	Vejce do skla	Kuřecí prsa pečená v majonéze, celerové hranolky	Kuřecí prsa pečená v majonéze, celerové hranolky
14.01.2017 (den 19)	Smažená zeleninová “rýže” se slaninou a vejci	Smažená zeleninová “rýže” se slaninou a vejci	Lososové burgery, celerové hranolky, chilli majonéza
15.01.2017 (den 20)	Kachní paštika se sušenými švestkami, kousky čerstvé zeleniny	Dušená vepřová líčka na žampiónech, pečené batáty	Hovězí polévka
16.01.2017 (den 21)	Volské oko, restované hovězí maso z vývaru, salsa z rajčat, avokáda a papriky	Kuřecí směs s bok choy a žampióny, pyré z topinamburů a celeru	Mexická polévka s kuřecím masem, avokádem, rajčaty a kešu krémem
17.01.2017 (den 22)	Kachní paštika, vejce nahniličko, zelenina	Mexická polévka s kuřecím masem, avokádem, rajčaty a kešu krémem	Kuřecí maso s žampióny, kapustičkami a dýní
18.01.2017 (den 23)	Frittata ze směsi žampiónů, dýně a kapustiček od večeře	Frittata ze směsi žampiónů, dýně a kapustiček od večeře	Salát z pečené dýně a chilli škvarků, plátky vepřové panenky
19.01.2017 (den 24)	Plátky vepřové panenky, vejce nahniličko, kousky sekané, zelenina, ovoce, pekany	Pikantní sekaná, celerová kaše	Krevetová thajská polévka
20.01.2017 (den 25)	Kulajda s kešu krémem, bílými batáty a ztraceným vejcem	Stir-fry s žampióny, hráškovými lusky a vaječnými “nudlemi”	Pečený losos, dýně na mexický způsob, mango-avokádová salsa
21.01.2017 (den 26)	Sekaná, volské oko, coleslaw	Sekaná, coleslaw	Boršč s kešu krémem
22.01.2017 (den 27)	Boršč s kešu krémem	Pikantní hovězí, pečená dýně, guacamole	Hovězí na houbách, celerová “rýže”
23.01.2017 (den 28)	Mexická pánev s vejcem (letní e-kuchařka str. 52)	Hovězí na houbách, celerová “rýže”	Boršč s kešu krémem
24.01.2017 (den 29)	Pečená máslová dýně, uzený losos, ztracené vejce a koprová majonéza	Hovězí na houbách, celerová “rýže”	Vaječné mufinny s uzeným lososem, batáty a pórkem, bylinkovo-citrónová majonéza
25.01.2017 (den 30)	Vaječné mufinny s uzeným lososem, batáty a pórkem, bylinkovo-citrónová majonéza	Hovězí burger, pečené batáty, domácí tatarská omáčka	Hovězí kuličky v omáčce arrabbiata, cuketové špagety